銀座のおすすめ火鍋ランキングTOP17!ランチやディナーに人気なのは?

銀座のおすすめ火鍋ランキングTOP17!ランチやディナーに人気なのは?

東京都内にある銀座は高級で敷居が高いイメージがあります。しかし、銀座にも安くて美味しい火鍋を食べられるお店があることをご存知ですか。今回は銀座の老舗から新しいところまで幅広く、火鍋が美味しいお店をランキングで紹介していきます。

記事の目次

  1. 1.銀座には美味しいグルメが豊富!
  2. 2.銀座でおすすめ火鍋人気ランキング第17位~14位
  3. 3.銀座でおすすめ火鍋人気ランキング第13位~11位
  4. 4.銀座でおすすめ火鍋人気ランキング第10位~8位
  5. 5.銀座でおすすめ火鍋人気ランキング第7位・6位
  6. 6.銀座でおすすめ火鍋人気ランキング第5位・4位
  7. 7.銀座でおすすめ火鍋人気ランキング第3位・2位
  8. 8.銀座でおすすめ火鍋人気ランキング第1位
  9. 9.銀座でランチやディナーに火鍋を楽しもう!

店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

銀座には美味しいグルメが豊富!

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銀座には、観光やビジネスなど様々な用途で訪れる人が多いです。日本屈指の高級飲食店に高級ブティックなど、銀座にはセレブな大人が集まる街というイメージがあります。ミシュランを獲得したことがある飲食店をはじめとして、名店が競うように立ち並んでいます。

数ある銀座のグルメの中でも今回は「火鍋」に着目し、高級な火鍋のお店からリーズナブルに食べられる17店を、厳選したランキング形式で紹介していきます。

火鍋ってどんな鍋?

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火鍋とは、中国語で「火にかけて煮込みながら食べられる鍋料理」という意味です。主に中国の四川地方で食べられていて、中国が育んだ食の真髄です。火鍋は薬膳の食材を多く使用しており、銀座で人気となっています。

火鍋の大きな特徴は「鍋が2つに仕切られていること」です。一方には豚骨や鶏などからとった出汁の白湯スープ、もう一方には山椒や唐辛子などの香辛料などをたっぷり入れた辛いスープの麻辣(マーラー)スープが入っており、2つの風味を楽しめます。

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本場四川の火鍋は各地方の食文化や栄養面を考えて作られており、日本の鍋のように、入れる食材によって火鍋もバリエーションが豊かになります。日本では「薬膳火鍋」が人気です。2種類の火鍋の出汁に数十種類の天然の植物エキスや漢方薬、薬膳、調味料を調合します。

銀座でおすすめ火鍋人気ランキング第17位~14位

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始めに「銀座のおすすめ火鍋ランキング」の第17位から14位までを紹介していきます。ここにランキングしている火鍋は、お店のコースメニューの中でも食べられます。キノコの入った火鍋が多く、キノコ好きにはたまらないお店もありますのでご覧ください。

第17位:China Dining 羽龍

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銀座のおすすめ火鍋ランキング第17位は「China Dining 羽龍(うりゅう)」です。羽龍の火鍋には8種類のキノコが入っています。食材にこだわっていて、築地で採れた新鮮なキノコに博多の地鶏からとった出汁のスープ、その他の食材も国産で新鮮なものを使用しています。

おすすめは「八種のキノコ火鍋コース」です。コースの中にはフカヒレの姿煮などもあって贅沢です。火鍋にキノコが入ることで、辛味とキノコの旨みが調和した一品ができあがります。

コースは2名以上で、ランチタイムには11時30分、ディナータイムは17時30分から予約可能です。1人あたり6500円で食べられます。築地市場駅か東銀座駅の4番出口から徒歩約5分で「銀座七郵便局」の入るビルに着きますが、China Dining 羽龍はその地下にあります。

住所 東京都中央区銀座7‐15‐5 共同ビルB101
電話番号 03‐6264‐7986

第16位:御膳房 Garden

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銀座のおすすめ火鍋ランキング第16位は「御膳房 Garden」です。御膳房 Gardenは中国からシェフを呼んで本格的な中華調理を提供しているお店です。ランチの「雲南キノコ火鍋ランチ特選メニュー」がおすすめです。2名以上の利用で1人あたり4500円、11時から予約可能です。

「雲南キノコ」とは中国の雲南省でとれたキノコを総称したものです。日本でお馴染みのキノコの中では松茸などが入っています。この「雲南キノコ火鍋ランチ特選メニュー」は時期によって美味しいものキノコを取り入れ、新たな味を楽しむことができる点でも人気です。

火鍋の他に酢豚など中華の定番料理もついているため、食べごたえがあります。銀座駅のC2番またはB7番出口から徒歩1分で、御膳房 Gardenがある東急プラザに着きます。

住所 東京都中央区銀座5‐2‐1 東急プラザ銀座11‐J
電話番号 03‐6264‐5228

第15位:東方一角 銀座 別館

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銀座のおすすめ火鍋人気ランキング第15位は「東方一角 銀座 別館」です。東方一角の火鍋もコースメニューの中にあり、四川風の痺れる辛さと薬膳の味覚のバランスが整っていることから人気のメニューです。銀座の路地に佇む異国情緒豊かな中華ダイニングのお店として人気があります。

東方一角 銀座 別館でのおすすめ火鍋は「薬膳火鍋コース」です。火鍋のシメにライスか火鍋用麺を選び、最後のスープまで美味しく食べきることができます。2人からの利用で1人あたり3500円で食べられます。

ランチタイムは11時、ディナータイムは17時から予約可能です。東方一角 銀座 別館は、地下鉄銀座線銀座駅を出て徒歩3分の距離にあります。

住所 東京都中央区銀座6‐13‐16 銀座ウォールビル1階
電話番号 03‐6264‐1889

第14位:今飯天 銀座本店

Photo by 加蛋不加價

銀座でおすすめ火鍋人気ランキング第14位は「今飯天(ナウファンテン) 銀座本店」です。今飯天は「一六堂」の系列店で、特に中華料理を売りにしているお店です。本格中華をカジュアルな雰囲気の店内で味わうことができる人気のお店です。

おすすめは「海鮮薬膳火鍋コース」です。海鮮の風味が出ている火鍋で、本場の味を生かしつつ魚介の風味を上手く調和した一品となっています。火鍋の具材にはフカヒレや海老などの海鮮盛り合わせ、旬のキノコや野菜の盛り合わせがあります。

2人前からの注文が可能で、1人あたり税抜3980円です。ランチタイムは11時30分、ディナータイムは17時から予約できます。JR有楽町駅から徒歩1分で着くため、アクセスも便利です。

住所 東京都千代田区有楽町2‐3‐6 九重会館2F
電話番号 03‐3572‐8858

銀座でおすすめ火鍋人気ランキング第13位~11位

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次は銀座のおすすめ火鍋人気ランキング第13位から第11位までです。ここではコラーゲンスープを売りにしているお店や、3つのスープで食べる火鍋を提供するお店、野菜が多くて人気の高い火鍋のお店を紹介しましょう。

第13位:GINZA 春夏秋豚 コリドー店

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銀座でおすすめ火鍋人気ランキング第13位は「GINZA 春夏秋豚 コリドー店」で、新潟県の越後魚沼健康豚のしゃぶしゃぶが食べ放題のお店です。GINZA 春夏秋豚の鍋は、コラーゲンがたっぷり入ったスープが特徴です。

豚の膝の骨と香味野菜を48時間煮込んでコラーゲンを抽出したこだわりのスープとなっています。おすすめは「4種の美肌コラーゲンしゃぶしゃぶコース」です。

コラーゲンスープたっぷりの「白の純白コラーゲン出汁」や、酸味が利いた「トマトコラーゲン出汁」、キノコの風味も堪能できる「きのこコラーゲン出汁」と痺れる辛さが特徴の「激辛コラーゲン出汁」の中から1人1つ選ぶことができます。

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2時間30分のスパークリングワインを含めた飲み放題がついて、1人あたり7900円で2名からオーダーできます。GINZA 春夏秋豚 コリドー店は、17時からのディナータイムのみの営業です。JR新橋駅からコリドー通りを有楽町駅に向かい、徒歩5分ほどでお店に着きます。

住所 東京都中央区銀座7‐2‐8 東建ビル4F
電話番号 03‐3573‐2662

第12位:中国雲南料理 御膳房 銀座店

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銀座のおすすめ火鍋人気ランキング第12位である「中国雲南料理 御膳房 銀座店」は、雲南料理を日本で初めて提供したお店で人気です。おすすめは「風花火鍋コース」です。

風花火鍋コースの中に、雲南キノコを惜しげもなく入れた地鶏の火鍋があります。本場一流シェフがその時期に美味しい食材や薬膳を厳選して調理しています。2名からの予約で、1人あたり税抜5880円から食べることができます。

風花火鍋コースは10時半からのランチタイムとディナータイムの17時以降に食べられます。中国雲南料理 御膳房 銀座店は、東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅8番出口を出てすぐの「銀座トレシャス」内にあります。

住所 東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス11F
電話番号 03-6228-6231

第11位:銀座豚本舗

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銀座のおすすめ火鍋ランキング第11位は「銀座豚本舗」です。銀座豚本舗はテレビで取り上げられたことのある人気店で、以前「銀座の豚鍋」の名前で営業していた豚料理専門のお店です。銀座駅C2出口から新橋方向へ徒歩5分です。

銀座豚本舗の火鍋は「三色薬膳火鍋」といい、3種類のスープで食べられるのが特徴です。辛さが際立つ麻辣スープと、豆乳を入れてまろやかに仕上がった白湯スープにキノコの旨みを追加したスープの3種類です。いずれのスープも薬膳スープから作られています。

三色薬膳火鍋で使われている豚は「漢方豚」と呼ばれ、普通の豚と比べて臭みがなくさっぱり仕上がっています。ランチタイムには提供していませんが、17時からのディナータイムで食べられます。

住所 東京都中央区銀座7-2-17 銀座不二家ビルB1F
電話番号 03-6252-4129

銀座でおすすめ火鍋人気ランキング第10位~8位

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銀座のおすすめ火鍋人気ランキング第10位から第8位まで紹介します。ここで紹介するのは、全国にチェーンがあり、ランチタイムの銀座で安く火鍋を食べることができるお店、辛い火鍋スープに合うおいしいお酒を出しているお店、テラス席のあるお店です。

第10位:しゃぶしゃぶ温野菜 銀座5丁目店

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銀座のおすすめ火鍋ランキング第10位は「しゃぶしゃぶ温野菜 銀座5丁目店」です。しゃぶしゃぶ温野菜は全国的に人気のチェーン店です。特に食材にこだわっていて、契約農家と協力して鍋に合う野菜を作ったり、しゃぶしゃぶに合う厳選された肉を提供しています。

食べ放題での注文がおすすめです。一人前から注文が可能で、1人あたり2980円で食べられます。お肉も北海道つや姫豚をはじめ、鍋には珍しいたんしゃぶやつみれなど鍋の定番を堪能できます。

平日は17時から、土日や祝日は11時30分に始まるランチメニューとして食べることができます。スープを2種類選び、自分好みの鍋にできます。しゃぶしゃぶ温野菜おすすめのスープは、四川豆板醤ベースの「旨辛火鍋だし」と芳醇な薬膳の香りが漂う「12種の薬膳だし」です。

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店内は木のぬくもりが温かい癒しの空間です。テーブル席は掘りごたつなので足が疲れることもなく、寒い冬には冷えた心と体を温めてくれます。地下鉄銀座駅から徒歩3分ほどの「ダイヤモンドビル」B2階に、しゃぶしゃぶ温野菜 銀座5丁目店があります。

住所 東京都中央区銀座5-9-12 ダイヤモンドビルB2F
電話番号 03-6274-6029

第9位:シーアン 銀座店

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銀座のおすすめ火鍋人気ランキング第9位は「シーアン 銀座店」です。シーアン 銀座店はシェフが刀削麺を自作して提供するお店として人気があります。

メニューにある火鍋は中国山椒や唐辛子などのスパイスを効かせた麻辣スープと、薬膳の旨みの中にまろやかさが出た白湯スープの2種類です。単品注文も可能ですが、コースメニューにすると火鍋のシメに刀削麺を食べることができます。

火鍋を食べながら飲む、紹興酒の入った「ドラゴンハイボール」もおすすめです。ドラゴンハイボールには、銀座だけではなく全国的に珍しい紹興酒を使っています。辛い料理が更に進むように調合されていて、濃厚で上質な甘さが特徴です。

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「麻辣火鍋コース」の値段は1人あたり3600円と、銀座のお店の中でも安く食べることができます。ディナー時の17時から営業しており2人前から予約して食べることができます。地下鉄有楽町線の銀座一丁目駅から徒歩1分ほどの「ヒューリック西銀座ビル」地下にシーアン 銀座店があります。

住所 東京都中央区銀座2-2-2 ヒューリック西銀座ビルB1
電話番号 03-5524-3312

第8位:刀削麺園

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銀座のおすすめ火鍋ランキング第8位では「刀削麺園」を紹介します。刀削麺園は痺れる辛さが好きな方におすすめのお店です。火鍋はディナータイムのみのコース料理で、平日は17時、土日や祝日は11時から予約できます。都営地下鉄線の東銀座駅から徒歩2分の場所です。

おすすめの火鍋は「西安(2色火鍋)コース」です。食材に牛肉とラム肉があり、食べごたえのあるコースです。コースの中では、火鍋の他に店長おすすめの料理を食べられます。飲み放題付きで1人あたり5500円です。

住所 東京都中央区銀座3-12-2
電話番号 03-6807-6366

銀座でおすすめ火鍋人気ランキング第7位・6位

Photo by t-miki

銀座のおすすめ火鍋人気ランキングもいよいよ上位です。ここからは銀座で人気のお店ばかりなので2つずつ分けましょう。まず、銀座のおすすめ火鍋人気ランキング第7位と第6位をご紹介します。

第7位:九寨溝 銀座店

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銀座のおすすめ火鍋人気ランキング第7位は「九寨溝(キュウサイコウ)銀座店」です。九寨溝は四川料理を提供しており、辛さの中にも旨みがある料理が人気のお店です。ランチタイムには中華バイキングが人気で「ヒルナンデス」でも取り上げられたこともあります。

九寨溝ではメニューに「火鍋」とは書いていませんが、火鍋の麻辣の味がする「本場陳マーボー豆腐」がおすすめメニューです。税抜き1280円で食べることができます。地下鉄銀座駅のC2番出口から5分ほど歩いた「花椿通り」沿いに九寨溝があります。

住所 東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビル1号館2F202
電話番号 03-6274-6595

第6位:天丹 銀座本店

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銀座のおすすめ火鍋ランキング第6位は、元祖火鍋店といわれる「天丹 銀座本店」です。JR有楽町駅から徒歩10分ほどで着きます。本場から受け継がれた秘伝の自家製薬膳スープがおすすめです。火鍋には珍しく、専用のつけだれを使って違った味を楽しめ、人気があります。

おすすめの「天丹火鍋コース」は秘伝のスープにラム肉や黒豚などがセットとなっていて、食べごたえがあります。1人5800円で2名から注文可能です。平日は17時以降のディナータイムに、土日や祝日は15時から予約ができます。

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ランチタイムのおすすめ火鍋は「黒毛和牛セット」です。1人前から注文ができ、スープは「赤スープ」と「白スープ」の中から1種類選ぶシステムになっています。2名以上だとスープが2種類に増えます。ランチは平日の11時30分から注文できます。

天丹 銀座本店では、火鍋に必要な専用の鍋やお店のスープなどを自宅で楽しむための宅配サービスを行っています。宅配サービスは、お店のホームページで注文することができます。

住所 東京都中央区銀座7-2 コリドー通り202
電話番号 03-3569-7033

銀座でおすすめ火鍋人気ランキング第5位・4位

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銀座でおすすめ火鍋ランキングもいよいよトップ5まで来ました。どのお店も満席であることが多いため、予約をしておくのがおすすめです。銀座のおすすめ火鍋ランキング第5位と第4位のお店を紹介します。

第5位:百菜百味 銀座店

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銀座のおすすめ火鍋ランキング第5位は「百菜百味 銀座店」です。百菜百味 銀座店は第16位で紹介した「御膳房 Garden」と同じ系列のお店です。メニューの特徴は、四川風を基本としながら、痺れの感覚を料理によって調節していることです。

おすすめの火鍋は「火鍋 美容コース」です。火鍋には、痺れる辛さに病みつきになる麻辣スープと辛さを和らげる白湯スープの2種類あります。2名から注文が可能で、1人あたり税抜き3980円です。ランチタイムでは11時30分から、ディナータイムには17時以降に食べられます。

百菜百味 銀座店は、地下鉄銀座駅のB9番出口から出て徒歩3分、有楽町駅から行く場合は、徒歩5分ほどの場所にあります。

住所 東京都中央区銀座6-5-15 能楽堂ビル3F
電話番号 03-5537-6908

第4位:小尾羊 銀座店

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銀座でおすすめ火鍋ランキング第4位は「小尾羊(しゃおうぇいやん)銀座店」です。小尾羊はアジアの国を中心に700店舗以上展開している本格薬膳蒙古火鍋しゃぶしゃぶを提供している人気店です。

小尾羊 銀座店では、特にスープにこだわりをもっています。古代モンゴル伝来の薬膳スープをベースにした3種類のスープがあります。おすすめの「食べ放題3980円コース」では、牛・豚・鶏・ラム肉の4種類を堪能することができます。

銀座で火鍋を食べ放題でランチやディナータイムに食べることができるお店である上、食材の質が高いことも小尾羊 銀座店の魅力です。地下鉄銀座駅のA4番から新橋方向に歩くと約3分で小尾羊銀座店に着きます。

住所 東京都中央区銀座8-9-15 ジュエルボックス10F
電話番号 03-3573-3389

銀座でおすすめ火鍋人気ランキング第3位・2位

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銀座のおすすめ火鍋ランキング第3位と第2位を紹介します。どちらのお店も、銀座で本場の味に負けない火鍋が食べられることで有名です。

第3位:オーガニック野菜 バル kitchen kampos

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銀座でおすすめ火鍋ランキング第3位は「オーガニック野菜 バル kitchen kampos」です。バルのお店は、薬膳火鍋の種類が多いことで人気があります。

おすすめは「2色薬膳鍋」です。このコースは薬膳スープをベースとしたピリ辛デトックスと濃厚豆乳スープの2種類です。薬膳スープは薬膳師と薬剤師が監修してその時期に合った味付けをしています。

具材も有機野菜を使用し、ヘルシーな火鍋を食べたい方におすすめです。火鍋のお供に薬膳サングリアやオーガニックワインなどお店オリジナルのドリンクもあります。

住所 東京都港区新橋1-5-6 銀座第3誠和ビル5F
電話番号 03-4446-9864

第2位:小肥羊 銀座店

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銀座でおすすめ火鍋ランキング第2位は「小肥羊(しゃおうぇいやん)銀座店」です。小肥羊はモダンチャイナをコンセプトにした落ち着いた雰囲気のお店です。地下鉄銀座駅から「中央通り」に向かって徒歩3分で到着します。

スープは食材を入れてもスープの味が薄くならない2種類の特製スープです。スープに入れる香辛料は中華栄養士と医学専門家が、数種類の漢方食材を厳選して作っています。

おすすめのメニューは「美肌コース」です。美肌コースは女性に人気があり、ヘルシーな具材を2種類の特製スープで食べるものです。2名から6名までのコースで、1人あたり税抜4500円、予約は17時以降で可能です。

住所 東京都中央区銀座2-6-9 Ginza269 5F
電話番号 03-6228-6225

銀座でおすすめ火鍋人気ランキング第1位

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それでは、火鍋の激戦区・銀座における「銀座のおすすめ火鍋ランキングTOP17」の1位になった人気店をご紹介しましょう。

第1位:薬膳火鍋専門店 天香回味 銀座中央通り店

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銀座でおすすめ火鍋人気ランキング第1位は「薬膳火鍋専門店 天香回味(テンシャンフェイウェイ)銀座中央店」です。「天香回味」は台湾に本店がある薬膳火鍋の専門店です。銀座駅から「あずま通り」を新橋方向に6分ほど歩くと、右手側にあるお店です。

おすすめの火鍋メニュー

Photo by othree

薬膳火鍋専門店 天香回味 銀座中央店でのおすすめ火鍋メニューは、薬膳コースのひとつである「旬野菜と米沢豚一番育ちコース」です。山形県産の米沢豚や馬のコラーゲンなどが入っていて、女性から支持を得ているおすすめコースです。

数種類の天然の植物エキスを抽出したスープに仕上がっています。スープの味により、素材の旨みを存分に引き立て、口当たりがよく、いくらでも食べられるようになっています。2名以上で1人あたり税抜き5000円です。ランチは11時45分、ディナーは17時から予約できます。

住所 東京都中央区銀座7‐9‐15 GINZA gCUBE 9F
電話番号 03‐5537‐2227

銀座でランチやディナーに火鍋を楽しもう!

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今回は銀座のおすすめ火鍋店を17軒ランキング形式でご紹介しました。銀座の火鍋は薬膳スープを扱っているお店が多くあり、それぞれのお店で味付けが違うので、好みに合った火鍋を見つけられます。

高級なイメージがある銀座ですが、安くて満足できるお店も多いです。銀座で火鍋を食べて、心も体も温まりましょう。

黒坂郷志
ライター

黒坂郷志

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