天神のおすすめ水炊き7選!専門店や居酒屋で楽しめるおすすめメニューは?

天神のおすすめ水炊き7選!専門店や居酒屋で楽しめるおすすめメニューは?

福岡・天神の名物、水炊きを知っていますか?天神では専門店や居酒屋でおすすめメニューとしておいしい水炊きが紹介されています。今回は水炊きがおいしいと評判のお店や居酒屋の中から厳選した7店を紹介します。水炊きメニューと価格、アクセス方法を紹介します。

記事の目次

  1. 1.天神で味わいたい「水炊き」とは?
  2. 2.天神でおすすめの水炊き①「新三浦 天神店」
  3. 3.天神でおすすめの水炊き②「水たき料亭博多華味鳥 天神西通り店」
  4. 4.天神でおすすめの水炊き③「博多水炊きさもんじ」
  5. 5.天神でおすすめの水炊き④「酔灯屋天神店」
  6. 6.天神でおすすめの水炊き⑤「ねぎや」
  7. 7.天神でおすすめの水炊き⑥「九州ご馳走処海猫屋」
  8. 8.天神でおすすめの水炊き⑦「地どり処おも屋」
  9. 9.天神にきたら水炊きをおすすめ店で味わおう!

店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

天神で味わいたい「水炊き」とは?

Photo by Lucy Takakura

天神で味わいたい「水炊き」とは福岡の名物料理です。水のみで茹でて出汁を取る調理法から名付けられました。博多では鶏肉を使用することが多く、長時間煮込んだ白濁スープが特徴的です。博多水炊きは明治43年、福岡・天神に「新三浦」が創業したのをきっかけに全国的に広まりました。

全国的に有名な博多水炊きは福岡では専門店が数多くあり、どこのお店に入ってもおいしい水炊きが食べられます。今回は水炊きを楽しめるお店を厳選して7店紹介します。

歴史ある福岡の郷土料理

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福岡の郷土料理、水炊きの歴史は江戸時代まで遡り、博多を中心に水炊きが広まりました。その後明治30年、林田平三郎が香港のイギリス人の元で料理の修行に励み、帰国後にアレンジしたコンソメと鶏のスープが現在の博多水炊きの起源と言われています。

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現在は、博多に限らず一年中どこでも水炊きを楽しめます。東京「軍鶏鍋」、京都の「かしわ鍋」、秋田「きりたんぽ鍋」、そして福岡の「水炊き鍋」が「日本4大鶏鍋料理」と評されるほど博多水炊きは有名になりました。

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天神でおすすめの水炊き①「新三浦 天神店」

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福岡・天神で水炊き専門店として人気ナンバー1の「新三浦 天神店」を紹介します。創業時から毎日継ぎ足して味を守ってきた自慢のスープが特徴です。定休日は日曜日です。営業時間は昼の部が12時から15時、夜の部が18時から22時(最終入店20時)です。

アクセス方法は地下鉄箱崎線呉服町駅から徒歩20分、西鉄バス25番築港口バス停から徒歩1分です。100席用意されていますが、いつもすぐに席が埋まってしまう人気店です。貸切も20人以上から対応しています。

芸能人も訪れることの多いお店で、博多水炊きと言えば天神にある「新三浦」と言われるほどです。福岡・天神に訪れ、水炊きを食べたい方には是非足を運んでほしいお店です。

おいしい水炊きを手頃な価格で味わえる定食がおすすめ

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天神でおすすめの水炊き②「水たき料亭博多華味鳥 天神西通り店」

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