実食！北欧スウェーデンのお菓子♡カルディのジンジャークッキーがおいしい！

世界各地の調味料やお菓子が買えるカルディコーヒーファームで、珍しいスウェーデンのお菓子を見つけました。

「ニーオーケッシュ ジンジャースナップス レモン」（税込み248円）は、しょうがとレモンの薄焼きジンジャービスケット。

パッケージ上部には青地に黄色十字の、スウェーデンの国旗がプリントされ、スウェーデンのお菓子だということが分かります。「nyakers」（ニーオーケッシュ）という会社の製品のようです。パッケージに空いた窓からクッキーがちらっと見えます。

北欧の国では、ジンジャービスケットは伝統的なお菓子。クリスマスなどに必ず食べるとされています。寒い時期にジンジャーを食べると、身体が温まるからのようです。

カルディには1年を通しておいてありますが、ジンジャーは風邪や夏バテ予防などにも効果的とされているので、夏に食べてももちろん健康に良さそうですね。

箱から出てきたのは、整然と並ぶジンジャークッキー。その数26枚。外箱だけ見るとコンパクトサイズですが、薄焼きなのでたっぷり入っていました。

さっそく1枚かじってみると、食感はパリパリ！海外のクッキーというと、「ウォーカー」のショートブレッドのようにしっとりホロホロっとしたイメージでしたが、こちらはクッキーというより硬めの“ビスケット”。

しっかり焼き色のついた、ジンジャービスケットは口に入るとスーッととけていく不思議な食感。ちなみに英語ですが商品名の「スナップス」とは、かたいものが折れて音を立てるという意味があるようです。

甘さと塩気のバランスが絶妙で、食べる手が止まりません。ジンジャーといっても、意外にもしょうがはそれほど強くありません。

かわりにクローブやシナモンといったスパイス、そしてレモンの爽やかな風味で食べやすいビスケットに仕上がっているので、しょうがのお菓子が苦手な方でもおいしく食べられそうです。

カルディの「ニーオーケッシュ ジンジャースナップス レモン」は、しょうがとレモン、スパイスが香る大人のビスケット。

コーヒーよりも紅茶に合いそうなテイストは、紅茶と一緒に食べれば、ジンジャーティーになりそうな一品です。塩気があるので、ワインなどお酒のおつまみとしても良さそうですね。

ニーオーケッシュのジンジャースナップスは、他にオレンジやアーモンドフレーバーもあります。ジンジャーをより堪能したいなら、オリジナルがおすすめです。