【実食】レモンの酸味が爽やか♡シャトレーゼ「フリアンショコラサンドパイ 塩レモン」

シャトレーゼには定番の人気商品が数多くありますが、そのなかでも美味しいと定評があるのがフリアンショコラサンドパイです。こちらは、卵白とアーモンドパウダーで作ったフリアン生地で、パイ生地やガナッシュクリームなどをサンドしたスイーツです。

フリアンショコラサンドパイには、定番のキャラメルショコラのほか、ラズベリーや抹茶など様々なフレーバーがラインナップしています。今年の5月には、初夏の季節にふさわしい塩レモン風味のフリアンショコラが登場しました。

マットな質感のパッケージは、青色と黄色の鮮やかなグラデーションを背景にレモン色のクリームのような絵がプリントされています。金色の商品名はとても高級感があり、まるでデパ地下で売られているスイーツのようなリッチなデザインです。

1個当たりのカロリーは194kcal、炭水化物量は20.9gとなっています。私は定番のフリアンショコラを食べたことがありませんが、ネットでは美味しいと話題になっているようです。今回は、そんなシャトレーゼで人気のフリアンショコラサンドパイの新フレーバーを実際に食べた感想をお伝えします。

パッケージを開けると、透明のトレイに入ったフリアンショコラサンドパイが現れました。直径5cmほどの小さなスイーツで、大きく口を開ければ一口でも食べられてしまいそうです。

フリアン生地はスポンジケーキを香ばしく焼いたような見た目をしており、1cmほどの厚みがあります。フリアン生地の隙間からは、ホワイトチョコでコーティングされた白色のパイ生地が覗いているのが見えます。

ナイフでカットすると、パイ生地がやや硬いため切るのにやや力が要ります。フリアン生地の中には、層になったパイ生地と透き通ったレモンソースが入っているのが見えました。

フリアン生地を味見してみると、表面はさっくり、中身はしっとりとしていて柔らかい食感です。甘さは控えめですが、バターとアーモンドの風味が感じられるため、物足りなさを感じることはありません。

フリアン生地にサンドされているパイ生地にはホワイトチョコがかかっており、さらにレモンソースがトッピングされています。パイ生地はサクサクとした軽い口当たりで、レモンソースはジャムのような食感で酸味があります。

全てを一度に食べてみると、アーモンドが香るフリアン生地にホワイトチョコをまとったパイ生地、酸味のあるレモンソースの3素材が調和して、とても美味しいです。フリアン生地の柔らかさ、パイ生地のサクサク感、レモンソースのとろみの3つの食感の違いも楽しめます。

シャトレーゼの「フリアンショコラサンドパイ 塩レモン」は、レモンの爽やかな風味が味わえる、この季節にふさわしい一品です。完成度が高いシャトレーゼのこだわりのスイーツを、是非お試しください。