実食！砂糖や小麦粉不使用！やさしいスイーツ♡モスの「ひんやりドルチェ木いちご」

モスバーガーのスイーツは、ハイクオリティだと人気です。コーヒーや紅茶と合うようにつくられた『ひんやりドルチェ』シリーズは、定番の「ベイクドチーズ」のほか、季節限定で「ショコラ」や「苺ショコラ」が発売されています。

オーストラリア産クリームチーズやサワークリームなどを使用し、コクがあるのにあっさりと食べられる「ベイクドチーズ」は箱買いもでき、ハンバーガーショップなのにこれだけを買いに行く人も多く、高評価を得ています。

そんなモスの人気シリーズから新作が登場！今回はいつもとは少し毛色が異なる、カップデザート。卵・乳・小麦・お砂糖などを使用せず、やさしい植物性素材だけでつくられたという「ひんやりドルチェ カップ 木いちご」（税込み320円）を実食レポートしてみました！

洗って再利用できそうなくらいしっかりとした透明カップに入っています。横から見ると、赤と白のコントラストが美しい2層仕立て。ボトムにはクッキークランブルが敷き詰められています。

レアチーズをイメージし、クリームチーズのかわりに豆乳ムース、木いちごのソースを重ね、豆乳ホイップクリームをトッピングしています。

「ひんやりドルチェ カップ 木いちご」は個包装・冷凍での提供。凍ったまま食べるタイプのアイスドルチェです。テイクアウト後は自宅の冷凍庫で保存でき、賞味期限は約1年と長期保存も可能な商品です。

上から見ると美しく折り重なる豆乳ホイップ。ピスタチオがちりばめられ、パティスリーに並んでいそうな仕上がり。

豆乳ホイップを一口食べてみると、とってもやさしい味わい…。豆乳といえば独特なくさみがあるのが特徴ですが、こちらはほんのり豆乳の風味はしますが食べやすいです。

上から下まですくって食べてみると、木いちごの甘酸っぱさがお口の中に広がります。真ん中の豆乳ムースは、豆乳ホイップよりもさらに豆感がおさえられ、ほんのりレモン風味がまさにレアチーズ！言われなければ豆乳を使っているとは気づかないでしょう。

小麦粉不使用とのことなので、ボトムのクランブルは米粉やアーモンドプードルを使用したクッキーのようです。香ばしいアーモンドとまろやかな豆乳ムースで、しっかりレアチーズ感のある一品。

モスバーガーの「ひんやりドルチェ カップ 木いちご」は、豆乳レアチーズに芳ばしいアーモンドクッキークランブル、そして甘酸っぱい木いちごソースが全体をキリっと引きしめてくれる、ハイクオリティなスイーツでした。