本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています
店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。
火鍋専門店:小肥羊はメニューが充実
全国に20以上の店舗を構える「小肥羊」は、伝統的な中国鍋「火鍋」の専門店です。中国の羊肉の火鍋が京都に伝来して、日本のしゃぶしゃぶのルーツになったとも言われています。
中国の火鍋は、食べる場所によって色々な種類のものがありますが、小肥羊の火鍋は中国の火鍋に独自のスタイルを盛り込んで作られた、オリジナル性の高い新しいスタイルの火鍋です。
小肥羊の火鍋に使われるスープには、専門家の指示のもとに数十種類の漢方食材が香辛料として使われています。
火鍋でよく食べられるラム肉は、ビタミン、ミネラル、必須アミノ酸がたくさん含まれている、大変良質なタンパク質で、ラム肉の脂肪の融点は、人間の体の温度よりもずっと高いため、人の体に吸収される前に排出されるので太りにくいのです。
小肥羊の火鍋は滋養強壮、老化防止、美肌効果、新陳代謝の促進など、体にいいことづくめの、まさに医食同源の考えに即した健康食です。小肥羊の火鍋は、自己免疫を高める今まさに必要とされているパワーの源です。
そして小肥羊の火鍋は大変おいしく、小肥羊の火鍋は大きな話題となっています。まだ小肥羊の火鍋を召し上がったことのない方は、ぜひ一度試されてください。
前菜・コース・ランチなど種類が豊富
小肥羊には、火鍋のコースがたくさん用意されていて、火鍋のコースの種類によってそれぞれのテーマが決められていて、火鍋に入れる具材も多くのバラエティがあります。火鍋を初めて食べる方にもおすすめのコースがあります。
小肥羊の前菜は大変おいしく、小肥羊の火鍋コースのほとんどには前菜が多いものでは3種類もついてきます。前菜も種類が幾つかあるので、火鍋コースと別に注文することもできます。
また、小肥羊のランチメニューも、店舗によって色々な選択があるので、小肥羊の各店舗のホームページでご確認ください。
小肥羊のおすすめメニューランキング:TOP7~TOP5
小肥羊で食べられるおすすめのメニューランキングをご紹介いたしましょう。小肥羊には、火鍋のコースメニューがたくさんあります。また、小肥羊のランチメニューも見逃せません。
7位:満喫コース
小肥羊のおすすめメニューランキング、第7位は小肥羊の中国火鍋コースメニューの「満喫コース」です。小肥羊の中国火鍋が初めての方には、ぜひこのコースをおすすめしたいです。
小肥羊の満喫コースはその名の通り、バラエティ豊かな食材が揃えられている火鍋コースです。上級のラム肉と豚バラ肉というやわらかく風味豊かな肉類に、野菜は白菜、緑野菜、レタス、紅芯大根、ヤングコーン、かぼちゃ、パプリカ、きくらげ、舞茸、山伏茸と野菜がたっぷりです。
そしてさらに、凍り豆腐、イカ団子、鶏肉団子、水餃子と、おいしい食材が続きます。締めは麺か雑炊、もしくは白米いずれかのチョイスがあります。前菜2種類とデザートもついて、一人当たり税込み4378円です。
小肥羊の火鍋コースは、2名から申し込むことができます。小肥羊は予約をした時間から2時間制です。各店舗によって営業時間、及び予約方法が異なっている場合がありますので、小肥羊の公式ホームページをご確認ください。
6位:彩り野菜コース
小肥羊のおすすめ火鍋コースの第6位は「彩り野菜コース」です。小肥羊の彩り野菜コースは、ゆうに20種類以上の彩りの野菜を取り揃えたヘルシーコースで、1日のうちでとるべき量の野菜350gをとることのできる、食物繊維、ビタミン、ミネラルがたっぷりの火鍋です。
店舗によって、火鍋の具材は異なることがありますが、小肥羊の彩り野菜火鍋コースに入っている野菜の一例を挙げましょう。白菜、キャベツ、青梗菜、ほうれん草などの葉物野菜、旬野菜数種類と大豆もやし、冬瓜、紅芯大根、かぼちゃです。
他にも、ミニトマト、パプリカ、ピーマンに長いも、さつまいも、じゃがいもなどの根菜類もたっぷりです。きくらげ、しめじ、えのき茸、エリンギなどのキノコ類に、たんぱく質のとれる木綿豆腐と、とてもバランスのとれたベジタリアン火鍋です。
小肥羊の彩り野菜火鍋コースは、前菜として「青菜炒め」から始まり、デザートも付いています。お値段は一人税込み2728円です。
5位:長芋咸蛋(シェンタン)フリット
小肥羊のおすすめメニューランキング、第5位は「長芋咸蛋(シェンタン)フリット」です。これは長芋を揚げたものに「咸蛋」を和えたものです。
咸蛋とは、20日ほどアヒルの卵を塩水に漬けて、その塩水酒や灰、紅茶や泥などを入れてよく練ったものを、灰をまぶしてさらに一ヶ月ほど寝かせて発酵させたものです。
咸蛋は茹でて食べることが多いですが、中国では調味料の代わりに使われることも多く、また月餅やちまきの具としても使われています。シャキシャキとした歯ごたえの長芋を油で揚げて、咸蛋の塩味を風味豊かに和えた、小肥羊の人気メニューです。
小肥羊のおすすめメニューランキング:TOP4~TOP2
小肥羊の火鍋は一度食べると病みつきになるという人がとても多いです。日本はラム肉をあまり食べていませんでしたが、ラム肉はマトンと違ってあまりクセがなく体にも良いのでこれからブームになるのではないでしょうか。小肥羊のおすすめメニューランキングの上位をご紹介しましょう。
4位:特選コース
小肥羊のおすすめ火鍋コースの第4位は「特選コース」です。小肥羊の特選コースは、肉だけではなくシーフードも火鍋の具材として盛り込まれた、火鍋を思う存分お楽しみいただける大変おすすめのコースです。
小肥羊の特選コースには、上級ラム肉そして牛タンが付いていて、シーフードはブラックタイガー、松かさイカ、ホタテ貝柱、海老つみれと、豪華な具材が勢ぞろいです。
野菜は、白菜、レタス、その他緑の葉物野菜に、紅芯大根、ヤングコーン、パプリカ、そして冬瓜、かぼちゃとキノコ類にきくらげ、舞茸、山伏茸、凍り豆腐も付いています。
小肥羊の火鍋特選コースは、前菜が3種類もあり、もちろんデザートもついています。小肥羊の特選コースは、一人税込み5980円です。
3位:小肥羊のランチメニュー
小肥羊のおすすめメニューとして、ランチメニューも見逃せません。ランチメニューは各店舗によってメニューが違うので、各店舗のホームページをご覧になっていただきたいのですが、大変お得なランチメニューを揃えている店舗もたくさんあります。
例えば小肥羊の大阪本店は、平日限定で税込み880円で、四川麻婆豆腐、若鶏の唐揚げ、黒酢の酢豚、五目炒飯、坦々麺、小肥羊ラーメンのいずれかに、焼売・サラダ・スープ・ご飯・デザートがついたランチメニューを用意しています。
それもご飯のお代わりは自由なので、お腹いっぱいのランチが楽しむことができます。そしてもちろん火鍋のメニューも、スープ1種類税込み1500円、スープ2種類税込み1800円とあって、ラム肉と季節の野菜の組み合わせです。火鍋ランチにはご飯も付いています。
小肥羊の火鍋コースは、割安なランチ火鍋コースがある店舗も多いのでお見逃しなく。火鍋のスープの種類も選べますし、前菜とデザートもついています。
肉はラムと鶏、季節の野菜と、締めは麺か雑炊をお選びください。夜よりも断然お得なので、小肥羊のランチの火鍋コースはおすすめです。
2位:美肌コース
小肥羊のおすすめ火鍋メニューとして大変人気が高いのが「美肌メニュー」です。この火鍋は、美肌を求める女性の方だけではなく、健康志向の方々にもとても人気があります。
小肥羊のおすすめ火鍋、美肌メニューには、肉だけではなく、フカヒレ海老つみれ、季節の魚、生タコスライスと豊かな海鮮物に、コラーゲンボールという美肌には欠かせない強力な具材も入っています。
肉はラム肉と国産鶏肉、野菜はレタスとキャベツに緑野菜、ミニトマトに長いも、さつまいも、かぼちゃ、人参、レンコンの根菜と、きくらげ・エリンギです。締めはサツマイモの春雨です。
小肥羊のおすすめ火鍋、美肌メニューは前菜が2種類とデザートもついていて、お値段は一人税込み4950円です。火鍋のスープはもともと大変健康に良い材料がたくさん入っていますから、この美肌メニューはまさにヘルシー火鍋です。
小肥羊のおすすめメニューランキング:TOP1
いよいよ小肥羊のおすすめメニューランキングTOP1の発表です。火鍋のスープは白湯(パイタン)と麻辣(マーラ)の2種類に分かれていて、それぞれには漢方食材からたっぷりのエキスが溶け込んでいる、とても体に良い食事です。小肥羊で一番のおすすめは何でしょうか?
1位:小肥羊コース
小肥羊のおすすめメニューランキングの第1位は、「小肥羊コース」です。前菜から始まり、肉はラムと鶏です。たんぱく源としておいしい木綿豆腐もついています。
野菜は、ほうれん草、白菜、長いも、紅芯大根、パプリカ、かぼちゃ、きくらげ、ブラウンエノキ、舞茸と、各種の野菜がバランスよく揃っていて、満遍なく栄養が取れるスタンダードなおすすめコースです。
小肥羊コースの締めは、麺、もしくは雑炊、それか白米をお選び頂けます。最後はさっぱりとデザートをお召し上がりください。
料理長おすすめの前菜がポイント
小肥羊は前菜がとてもおいしいのです。特に小肥羊コースについてくる、「干し豆腐の香菜和え」は料理長おすすめです。
干し豆腐は、台湾や中国でよく食べられる食材で、豆腐をさらに脱水して作られたもので、中華街などの食材屋では「豆腐干絲」として販売されています。
中国には肉を食べない「素食」というベジタリアン料理がありますが、干豆腐は肉の代わりに使われるのだそうです。小肥羊料理長おすすめの、干し豆腐の香菜和えは、中国風の塩味にパクチーとのコンビネーションの風味の良さと、独特の歯ごたえが楽しめる前菜です。
小肥羊にはきゅうりの辛味漬け、口水鶏(よだれどり)、生タコのカルパッチョなど、美味しい前菜がたくさんあります。火鍋コースの中には、料理長のおすすめする前菜が三種ついてくるメニューもあります。火鍋だけではなく、小肥羊の前菜はとてもポイントが高いのです。
小肥羊で健康的な食事をしよう
ラム肉は人間の体にとって有益な特色と性質を持っているので、一般家庭でも頻繁に食材として使われるようになることでしょう。スープに各種の漢方食材が使われている火鍋は、健康志向の方にはまさに理想的な食事です。ぜひ小肥羊で健康的な食事をお楽しみください。
※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。