鮭のホイル焼きはトースターで美味しく作れる！おすすめの焼き方をご紹介

鮭のホイル焼きは夕食のお魚献立の王道人気メニューではないでしょうか。鮭の切り身があれば、ホイルに包んでトースターやオーブンで焼くだけで美味しい夕食のメインになります。鮭の他に、玉ねぎやジャガイモ、パプリカなどを添えてもいいでしょう。

しいたけやしめじ、まいたけやえのきなどのきのこ類を入れて一緒に焼くのも美味しいです。トースターでホイル焼きが焼き上がったら、アルミホイルごとお皿に盛りつけ、レモンを添えるのもおすすめです。

ホイル焼きの良いポイントはここにもあります。アルミホイルごとお皿に盛りつけるので、お皿自体の汚れが少なく食後の食器洗いが楽です。

他にも、ホイル焼きにミニトマトやセミドライトマト、ケイパー、ブロッコリーを添えて焼くのもおすすめです。添える食材によって、ホイル焼きが洋風にも和風にもなりますし、バター醤油やマヨネーズ、オリーブオイルとレモンなど、調味料によっても色々な味が楽しめます。

手軽で身近な食材「鮭」を使って、トースターで簡単にホイル焼きを作ってみましょう。料理初心者でも失敗しないコツがありますので、ぜひ記事をご覧いただきホイル焼きの参考にしてみてください。

トースターで作れる鮭のホイル焼き人気レシピをご紹介します。まず、鮭の切り身に塩こしょうで下味をつけます。面倒な方はしなくても大丈夫ですが、塩こしょうした方がやはりひと味美味しくなりますのでできれば下味をしっかりとつけるのがコツです。

添え野菜の玉ねぎを輪切りに、パプリカは太目の千切りに、まいたけは小房に分けておきます。アルミホイルを適当な大きさにカットし、まず玉ねぎの輪切りを並べます。サイズにもよりますが、2つか2つ半くらいが適当です。

玉ねぎの上に鮭を乗せ、料理酒を少しふりかけます。料理酒をふりかけると臭みを抑えることができます。パプリカとまいたけを添えて、アルミホイルで包み込みます。

トースターで10～15分焼き、焼き具合を見てOKなら、お皿にアルミホイルごと盛りつけます。お好みでポン酢やしょうゆ、レモンをかけて召し上がってください。

最初の工程でアルミホイルにバターをこすりつけてから玉ねぎを敷くと、バターのコクがプラスされてより美味しいホイル焼きになります。カロリーを気にしない方におすすめのひと手間です。

また、鮭に塩こしょうをふった後に、薄力粉を薄くまぶしてもいいでしょう。洋風のムニエルのようなホイル焼きになりますのでお好みでお試しください。

また、トースターの機種によって焼き時間が異なりますので、10～15分したら、一度取り出して中をチェックしてみてください。焼き足りないようならトースターの加熱時間を追加しましょう。

玉ねぎがとろとろになるまで焼いて、玉ねぎと鮭を一緒に食べるのがおすすめです。トースターで作れる鮭のホイル焼き人気レシピをぜひお試しください。

トースターで鮭のホイル焼きをするときの、焼き方のコツをご紹介します。トースターで作る鮭のホイル焼きは料理初心者でもできる簡単なメニューです。

ガスコンロを使用しないので、子供でも安心して作ることができます。準備さえきちんとしていれば、あとの調理はトースターに任せるだけですので簡単です。

トースターで鮭のホイル焼きを作るときのコツは、いくつかあります。一つ目のコツは、アルミホイルに鮭がくっつくのを防ぐために玉ねぎなどの野菜を下に敷くことです。玉ねぎの輪切りを敷いて、その上に鮭の切り身を置くことで、アルミホイルに鮭がくっつくことを防げます。

玉ねぎに鮭の脂がしみ込んでとろとろに焼けるのも美味しいです。2つ目のコツは、トースターの機種によって加熱時間に違いがあるので、途中で中の様子を見ながら、焼きが足りなければトースターの加熱時間を追加して焼いてください。

生焼けですと大変ですので、充分に焼いてからホイル焼きを召し上がってください。もし焼けているけどちょっと心配という事であれば、トースターで焼いた後そのまま5分ほど放置してください。余熱でさらに加熱が進みますのでおすすめです。

3つ目のコツは、アルミホイルの包み方です。30×30くらいのサイズにアルミホイルをカットし、その中央に具材を置き、上から、下から畳み込み、最後に左右を畳み込み、サイドは2回ほど折り返しきっちりと包み込みます。

ふわっと包み込んで間が空いていたり、穴が開いていたりすると、せっかくの美味しい水分が逃げてしまったり、蒸されずに焼き加減などに影響しますので、しっかり目に包みましょう。

そして4つ目のコツは、添え野菜に向いている具材を選ぶことです。きのこやパプリカ、玉ねぎなどは、熱が通りやすく、鮭とも相性が良いです。

水っぽくなりませんし、逆に旨みを加えてくれるのでおすすめです。以上のようなコツを参考にして、トースターで作れる鮭のホイル焼きに挑戦してみてください。

トースターで作れる鮭のホイル焼きのおすすめレシピやコツについてご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか。トースターなら手軽に簡単に作ることができます。ぜひトースターで美味しい鮭のホイル焼きを作ってみてください。