【時短レシピ】はいいことだらけで人気!お弁当のおかずにピッタリのメニューは?

【時短レシピ】はいいことだらけで人気!お弁当のおかずにピッタリのメニューは?

お弁当を作っている人にとって、朝はとても貴重な時間なので、お弁当は時短レシピでさくっと作るのがおすすめです。今回はお弁当におすすめの人気の時短レシピをご紹介します。子どもに人気のおかずもあるので、日々のお弁当作りの参考にしてください。

記事の目次

  1. 1.時短レシピは忙しい主婦の強い味方!
  2. 2.お弁当のメインおかずにぴったりな人気の時短レシピ
  3. 3.作っておくと便利なおすすめで人気の時短レシピ
  4. 4.栄養たっぷりなきのこの人気時短レシピ
  5. 5.人気の時短レシピをかしこく活用しよう!

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時短レシピは忙しい主婦の強い味方!

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忙しい主婦にとって、朝のお弁当作りほど手間のかかるものはありません。自分が食べるわけでもないのに、お弁当を食べてくれる人の栄養や、好物のおかずなどを考えて作らなければなりません。

朝からいろいろな材料を出して、あれもこれもと何品も作っているとあっという間に朝の時間が過ぎてしまうので、お弁当はさくっと作れる簡単な時短レシピがおすすめです。

人気の時短料理を知って家事を楽にしよう!

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今回は、忙しい主婦の味方、簡単に作れる人気の時短レシピをご紹介します。どの時短レシピも、大人から子どもまで喜ぶ美味しい人気の時短レシピなので、完食してからっぽのお弁当が帰ってくること間違いなしの人気の時短レシピばかりです。

お弁当のメインおかずにぴったりな人気の時短レシピ

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まずは、お弁当を開けた時に一番最初に目がいく、メインとなるおかずの人気時短レシピをご紹介します。メインのおかずが決まれば、あとは空いたところに副菜を詰めるだけなので、まずは人気の時短レシピでお弁当の目玉を作ってしまいます。

お肉や魚でテンションがあがるお弁当にしよう!

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メインのおかずには、肉か魚を使うことが多いです。お肉は子どもや男性に喜ばれるボリューム満点の人気のおかず、魚はカロリーや健康が気になる方、ヘルシー志向の女性に人気のおかずです。

時短レシピだけど、味は本格的でごはんの進むおかずの人気時短レシピばかりを集めてみました。忙しい朝に簡単に作れる人気の時短レシピで、お弁当を食べる人の笑顔が作れること間違いなしの、人気のある時短料理メニューです。

おすすめレシピ

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まずは、魚をメインのおかずにした人気の時短レシピをご紹介します。どの時短レシピもお好みでアレンジを加えたり、自宅にない材料は変わりのもので代用できるので、気楽に作れる時短レシピの人気メニューばかりです。

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1つ目は、魚を使った照り焼きの時短レシピです。晩御飯のメニューとしても人気の「ぶりの照り焼き」や「鮭の照り焼き」ですが、お弁当のメインおかずとして使うことで、いつものお弁当とは違った、和食を楽しめるお弁当の時短レシピです。

まず最初に、ぶりや鮭などお好みの魚を使い、両面に塩を振って10分ほど置いておきます。10分たったら、水分をキッチンペーパーで拭き、フライパンで焼きます。そうすることで、お弁当にいれても魚の臭みを感じず美味しくいただけます。

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両面焼けたら、あらかじめ混ぜておいた、酒、醤油、みりん、砂糖、生姜チューブ小さじを入れて照り焼きにします。最初は魚に焼き色がつく程度の中火にしておき、最後に火を強めて魚に照りをつけたら完成です。

魚が苦手な子どもや男性も、甘辛い照り焼きの味付けにすることで食べやすく、ごはんも進む人気の時短レシピです。

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続いて、子どものお弁当に入っていたらテンションが上がる、人気のハンバーグの時短レシピです。ハンバーグは人気のおかずなので、時短レシピで作り置きしておくと、いつでも子どものリクエストに応えてお弁当にいれてあげることができるので、おすすめの時短料理メニューです。

まずは、みじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをして電子レンジで加熱し、冷ましておきます。玉ねぎを炒めるのは意外と手間のかかる作業なので、電子レンジで加熱しておけば時短になります。

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ボウルに合挽きミンチ、パン粉、牛乳、卵、塩コショウ、あればナツメグ、冷ましておいた玉ねぎを入れて粘りが出るまでよくこねます。あとは、お弁当サイズに小さ目に成形して焼くだけです。

さらに時短レシピにする場合は、玉ねぎのみじん切りをなくしても大丈夫です。肉を思いっきり味わいたい男性にはおすすめです。ハンバーグは冷凍可能なので、焼いた状態で冷凍し、あとはお弁当に詰めるだけにしておけば朝のお弁当作りも楽チンな時短レシピです。

夕食にハンバーグを作るときに、お弁当用として作っておくのもおすすめです。簡単で人気の時短レシピを覚えておけば、ハンバーグはソースを変えるだけで様々なアレンジができるのでおすすめの時短レシピです。

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もうひとつ、ごはんが進むお肉を使った人気の時短レシピをご紹介します。5分あれば作れる人気の時短レシピなので、寝坊した朝でもあっという間に美味しいお弁当ができる時短レシピです。

まずは、薄切りにした玉ねぎと豚こま切れ肉をフライパンで炒めて、お肉の色が変わったら、あらかじめまぜておいた砂糖、醤油、みりん、酒を回しいれて混ぜれば完成です。お肉は、豚バラ肉や牛こま切れ肉などお好みのお肉でもできます。

さらにニンジンやネギなど、家にある野菜をたっぷりと入れれば、お肉と野菜が同時にとれて栄養満点の美味しい人気の時短レシピのお弁当になります。思い切ってご飯に乗せて、男性に人気の丼ぶり弁当にしてもおすすめです。

作っておくと便利なおすすめで人気の時短レシピ

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続いて、忙しい朝に最適の、作っておくと便利な人気の時短レシピをご紹介します。メインのおかずは決まったけれど、お弁当の隙間を埋めたいときに便利な時短料理メニューです。お弁当にあと1品ほしいときに便利な人気の時短レシピです。

野菜をたっぷり使った簡単メニュー

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育ち盛りの子どもや、栄養が偏りがちの方におすすめしたいメニューが、野菜を使った時短レシピです。野菜が苦手な方にとっては、野菜は意識して食べなければつい避けてしまいがちです。少しでも野菜をとってもらうためにも、お弁当にはぜひ入れておきたいメニューです。

苦手な野菜もお肉と一緒なら食べられる、という方におすすめの人気時短レシピ、「ジャーマンポテト」です。使う材料は、じゃがいも、ウインナーやベーコン、玉ねぎ、その他、インゲンやエリンギなど自宅にある野菜をお好みで使ってください。

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じゃがいもは、洗って皮付きのまま1個ずつ濡れたキッチンペーパー、ラップで包んで電子レンジで加熱しておきます。フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、ウインナーやベーコン、お好みの野菜を加えて炒め、全体がしんなりしてきたらじゃがいもの加えます。

最後に塩コショウ、顆粒コンソメを振り入れたら完成です。子どもに人気のウインナーやベーコンを使っているので、お弁当のメインメニューとしてもおすすめの時短料理です。顆粒コンソメを加えることで、野菜の苦みなどが消えて、子どもでも食べやすいメニューになります。

栄養たっぷりなきのこの人気時短レシピ

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続いて、低カロリーで栄養価も高い女性に人気のきのこを使った時短レシピをご紹介します。きのこにはビタミンB1、ビタミンB2、ミネラル、食物繊維などの栄養分が豊富に含まれており、積極的に食べてもらいたい人気の食材です。

きのこにはしめじやしいたけ、まいたけ、えのきなど様々な種類があるので、ご紹介する人気の時短レシピもお好みのきのこを使ってできる、簡単な人気の時短料理ばかりです。

さまざまなきのこを美味しく調理しよう

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まずは、きのこを使ったパスタの人気時短レシピをご紹介します。電子レンジを使った簡単お手軽な時短料理なのに、味は絶品という人気の時短レシピです。

電子レンジ可の耐熱容器を用意します。そこへ、半分に折ったパスタ、お好みのきのこ、細切りにしたベーコンを順番に入れて、水、コンソメ顆粒、塩、お好みでにんにくを入れてふんわりとラップをし、パスタの表示加熱時間とプラス3分、電子レンジで加熱します。

最後にほんの少しの醤油と、お好みで黒コショウを入れて完成です。電子レンジを使うことで洗い物がぐんと減り、忙しい朝でも簡単に作ることができる人気の時短レシピです。これにサラダ、フルーツを添えたらおしゃれなお弁当のできあがりです。

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もう1品、きのこを使った電子レンジできる簡単な人気の時短レシピをご紹介します。まずは、耐熱容器に小松菜、お好みのきのこを入れて電子レンジで加熱します。出てきた水分はしっかりときり、オイスターソース、ごま油、にんにくを入れてまぜておきます。

別の耐熱容器に一口大に切った厚揚げを入れて電子レンジで加熱し、先ほどのきのこと小松菜に入れて全体を混ぜ合わせれば完成です。お弁当に入れる場合、臭いが気になる方はにんにくはなくても大丈夫です。

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厚揚げのかわりに、油揚げや子どもに人気の釜揚げしらすを入れても美味しいです。電子レンジを使うことでより簡単にできる人気の時短料理なので、別のメニューを作りながらでもできるおすすめの人気時短レシピです。

人気の時短レシピをかしこく活用しよう!

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お弁当におすすめの、人気の時短レシピをご紹介してきました。少ない材料で作れる人気の時短レシピや、家にある野菜やきのこを使って簡単に作れる人気の時短レシピなど、忙しい朝に少しでも余裕ができるおすすめの人気時短レシピばかりです。

毎日のお弁当作りを乗り切るためにも、人気のある時短レシピは必要不可欠なものです。人気の時短レシピを使って、素敵なランチタイムを過ごしてください。

chihiro.k
ライター

chihiro.k

兵庫県生まれ、兵庫県育ちの主婦です。旅行や雑貨店巡りが趣味なので、主婦、ママ目線でおすすめのお店や観光スポットのご紹介をしていきます。読者にとって、少しでも参考になる部分が書けているとうれしいです。

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