話題のインスタントオーツが何かを徹底解説！ダイエットにもおすすめってホント？

最近話題になっている、オートミールという食べ物を知っていますか？SNSなどでも話題なので、名前を聞いたことがある人も多いかもしれません。ダイエットをしている方も食べていると話題になっています。オートミールはいろいろな種類があり、それぞれ違う味わいや食べ方があります。

豊富な種類のオートミールのなかでも、「インスタントオーツ」が話題になっていますがご存知でしょうか？この記事ではインスタントオーツが話題になっている理由を、その特徴や栄養素について、おすすめの食べ方や商品などを紹介します。

オーツ麦という種類の麦を加工したものが「オートミール」です。そのオートミールを平たくつぶすように加工したものを「ロールドオーツ」といいます。ロールドオーツもたくさんの商品が販売されているので見たことがあるかもしれません。

そのロールドオーツを加工して味をつけているものが「インスタントオーツ」です。原料は同じですが、加工の仕方が異なります。「インスタント」という名前の通り、簡単に食べることができるように加工されています。

オートミールは食べ続けられなかった、という声を聞いたことはありませんか？麦の風味が口に合わなかったという方もいて、美味しいと感じにくく、食べづらく感じる方もいるかもしれません。

その点インスタントオーツは、加工がされていて、味がついているので食べやすいと感じる方が多いです。続けて食べるためにはおいしいと感じることも重要です。インスタントオーツは好みの味を選んで食べることができます。

朝食にシリアルを食べている方も多いのではないでしょうか。インスタントオーツは味がついているものが多いので、市販されているシリアルと同じようにインスタントオーツは牛乳をかけるだけで食べることができます。

インスタントオーツに牛乳をかけるだけでは味気ないときには、蜂蜜などで味付けをしましょう。フルーツやチョコをトッピングしてもいいでしょう。インスタントオーツだけで食べるよりも見た目も華やかになります。

インスタントオーツは加熱することで味付けできるため様々な食べ方ができるのも特徴です。味に飽きてきても様々なアレンジをして、楽しむことができます。ここでは、いくつかのアレンジを紹介します。まずはインスタントオーツの基本的な調理方法の紹介です。

インスタントオーツがかぶるくらいに水または牛乳を入れ、かき混ぜた後に加熱します。電子レンジなら約1分、鍋なら沸騰するくらいを目安にします。インスタントオーツが好みのかたさになるまで加熱しましょう。加熱できたらしっかりかき混ぜて出来上がりです。

毎日食べようと思うと、電子レンジが手軽です。必ず耐熱容器を使い吹きこぼれに注意しましょう。水ではなく牛乳を使うとクリーミーな仕上がりになりますが、ダイエット中などでヘルシーさを重視するなら低脂肪乳や豆乳がおすすめです。

まず、スイーツのような食べ方を紹介します。ミルク粥にバナナとシナモンを入れた食べ方です。バナナは皮を向いて、加熱用とトッピング用に切り分けておきます。インスタントオーツに牛乳をかけてバナナを入れ、電子レンジで加熱したらバナナをフォークでつぶしましょう。

バナナがつぶれたら蜂蜜やメープルで好みの甘さに調整し、切り分けておいたバナナとシナモンをトッピングします。スイーツ感覚で食べることができるので、ダイエット中にどうしてもおやつが食べたいときにもおすすめです。ヘルシーさを気にする方は豆乳に変えるのもいいでしょう。

二つ目は、お粥にする食べ方です。インスタントオーツがかぶるくらいの水を鍋に入れて火にかけて、とろっとするまで煮込みます。好みの硬さになるまで煮込みましょう。鶏がらスープと塩コショウで味をつけます。野菜や鶏肉を入れたり、溶き卵でとじたりするアレンジもできます。

最後は一晩かけて準備する食べ方です。保存容器にインスタントオーツとかぶるくらいの牛乳または豆乳を入れます。その上にお好みでヨーグルトやグラノーラ、味付けとして蜂蜜やメープルを入れてかき混ぜます。

そのまま冷蔵庫で8時間ほど寝かせてから食べます。食べるときにフルーツなどをトッピングしてもいいでしょう。夜に用意しておくと朝ごはんとして手軽に食べられるため、ダイエット中の朝ごはんに置き換えるのもおすすめです。オーバーナイトオーツとも呼ばれています。

紹介したように、インスタントオーツは短い時間で加熱できるため、手軽に短い時間で調理して食べることができます。自分の好みの味付けやアレンジを見つけて、様々な食べ方で楽しんでみましょう。

インスタントオーツは、基本的に味付けがされています。バニラ味やチョコ味、メープル味など様々なものが販売されていますが、味がついているものは甘さが調節できず甘い味付けで食べることが多くなります。食事のように食べる食べ方には適しません。

牛乳やフルーツ、チョコレートなどと一緒に食べると糖質が多くなってしまいます。そのため、ダイエットだけを目的に摂取する場合は味付きのインスタントオーツではなく、オートミールの方が向いているかもしれません。

インスタントオーツは、加工しているため少し劣りますがオートミールと同じように多くの栄養素を含んでいます。手軽に栄養素を摂ることができると嬉しいです。それでは、インスタントオーツの栄養素を紹介します。

栄養素のなかでも、便秘に効果的な「食物繊維」を豊富に含んでいることがインスタントオーツの魅力のひとつです。そもそも食物繊維とは何でしょう。便秘予防にももちろん効果的ですが、その他にもお腹が空きにくくなったり、糖質の吸収をゆるやかにしてくれたりします。

食物繊維には、不溶性のものと水溶性のものの2種類があります。不溶性のものは水に溶けづらいため、腸に留まり刺激を与えて便通を促す作用があります。水溶性のものは水分に溶けやすく、ゲル状になりコレステロールを包み込んでコレステロールの吸収を抑える作用があります。

インスタントオーツには両方の食物繊維が含まれています。基本的に食物繊維が多いといわれる食品は、穀物や野菜、海藻、きのこ、豆類です。

食物繊維は、体にいいものとはいうものの、継続して常に摂り続けることが難しい方もいることでしょう。インスタントオーツは他の食品に比べて食物繊維が非常に豊富で、手軽に摂取できると話題になっているのです。

食物繊維と聞くと健康にいいと感じる方も多いのではないでしょうか？なかなか摂取しづらい食物繊維もインスタントオーツを口にすることで、手軽に摂取することができます。

低GI食品というのを聞いたことがあるでしょうか。食品を摂取すると、糖質が取り込まれて血糖値が上昇します。この糖分の取り込まれる度合いをGI値といいます。このGI値が低い食品を低GI食品と呼んでおり、インスタントオーツは低GI食品に分類されています。

つまり、摂取したときの血糖値の上昇が緩やかなのです。血糖値の上昇はインスリンというホルモンを分泌させ、肝臓や筋肉、脂肪組織などの細胞に糖分が取り込まれることにつながります。低GI食品であるインスタントオーツは細胞に糖分が取り込まれにくい食品なのです。

ラベルなどの表示をみると、インスタントオーツの糖質量は高そうに見えます。しかし、その糖質の吸収がゆっくりなため、太りにくくダイエットに向いています。血糖値の急上昇すると眠気が引き起こされますが、インスタントオーツならその眠気が抑えられるのもポイントです。

体内の血糖値が急激に上昇することは、老化の原因にもなります。インスタントオーツは血糖値の上昇が緩やかであり、抗酸化作用を高めるビタミンやミネラルも豊富です。そのため、インスタントオーツを普段の食事に取り入れることでアンチエイジング効果も期待できます。

ここまで、インスタントオーツの栄養素やおすすめの食べ方を紹介してきました。実際にインスタントオーツを購入する際に参考にしてもらえるよう、おすすめのものを紹介します。インスタントオーツを食べてみたい！と思ったら参考にしてみてください。

この「クエーカー」という会社は、世界38か国で販売されています。オートミールを販売しているメーカーの中で最も有名で、クエーカーは世界No.1のオートミールのブランドといえるでしょう。クエーカーのオートミールは、加工の仕方や味付けが違う様々な商品が展開されています。

クエーカーのオートミールは、ふくよかなおじさんのイラストが描かれたパッケージが特徴的です。日本では輸入食品を扱うお店で購入することができます。また、クエーカーの商品はAmazonなどの通販サイトでも購入することができます。

様々な味がある、クエーカーのなかでも人気はメープル＆ブラウンシュガーや、レーズン＆スパイスです。クエーカーのインスタントオーツは一食分の個包装になっており、保存しやすくてうれしいポイントです。

ボブズレッドミルはシリアル大国であるアメリカで抜群の知名度があります。オーガニックやグルテンフリーの穀物を多く取り扱っている会社です。健康志向のアメリカ人の多くの人が定番商品として愛用しています。

日本では国際オンラインショップか、ボブズレッドミルの直営サイトで購入するしかありませんでしたが、2017年からはAmazonなどの通販サイトでも購入することができボブズレッドミルのインスタントオーツも簡単に手に入るようになりました。

手軽に食べることができ、栄養素も豊富だと話題になっているインスタントオーツについて紹介しました。インスタントオーツは短い時間で調理できるため、朝食にもぴったりです。

今回は、インスタントオーツのいろいろな調理方法や栄養、おすすめ商品などをご紹介しました。この記事を参考に、健康やダイエットのために毎日の食事に取り入れてみてください。