老舗洋食屋「銀座YOU」の魅力を徹底紹介！おすすめは絶品オムライス！

銀座YOUのオムライスの魅力は、ふんわり半熟のオムレツにあります。銀座YOUのオムレツは、卵2個にたっぷりの生クリームを入れ、こだわりの半熟具合に仕上げています。

オムライスが運ばれてきたら、まず、オムレツの真ん中に切れ目を入れましょう。すると、中からとろとろの卵が出てきます。食欲を掻き立てるたまらない瞬間です。

オムレツは、バターの風味と卵の甘み、そしてコクがしっかり感じられます。濃厚な味ながらも、後味があっさりしていて飽きません。

ふんわりした半熟具合に仕上げるには、材料だけではなく道具にもこだわりがあります。それは、銀座YOUの創業当時から使い続けているというフライパンです。

長年使用されているフライパンというのが、創業当時に何気なく手にした、何の変哲のないフライパンです。しかし、老舗洋食屋の銀座YOUがオムライスの名店となるには、このフライパンが無ければ成しえなかったかもしれません。

現在でも、何の変哲もなかったフライパンが、銀座YOUには欠かせない道具として大切に扱われているのです。

銀座YOUのオムライスの、ふんわり半熟のオムレツに合わせるご飯は、非常にシンプルです。ご飯はケチャップライスで、具材はベーコンと玉ねぎのみです。

シンプルな具材になった理由は、オムレツのとろとろ具合を最大限に引き立てるためです。また、ご飯に馴染むよう具材は細かく刻まれています。しかし、玉ねぎの甘みとベーコンの旨みはしっかり感じられます。

銀座YOUのこだわりのオムライスは、半熟オムレツとシンプルなケチャップライスの相性が抜群です。それぞれが旨みを引き立て合い、最高のバランスとなっています。銀座YOUのオムライスを食べると、オムライス目当てに混雑する理由がわかるでしょう。

銀座YOUといえばオムライスですが、ほかにもおすすめのメニューがたくさんありあります。洋食屋の定番メニューから、喫茶店の定番メニューまで種類も豊富です。

今回はお得なランチから、銀座YOUならではのおすすめメニュー等、5品ご紹介致します。しっかり食事ができるメニューから、軽食やデザートなど幅広いラインナップです。

1つ目のおすすめメニューは、ランチセットです。銀座YOUのランチセットは、11時30分から15時まで注文できるお得なセットです。

人気のランチセットは、メインとドリンクがついて1100円とリーズナブルな価格です。メインは、オムライス・野菜カレー・カルボナーラ・ナポリタンから選ぶことが出来ます。ドリンクは、プラス50円で生ビールにも変更できます。休日にも、ぴったりのランチセットです。

野菜カレーには、人参や玉ねぎ、きのこなど数種類の具材が入っています。柔らかく煮込まれた具材と、コクがあり少しスパイシーな辛さのルーがたまらない美味しさです。

ナポリタンは、大きめに切られたベーコンや玉ねぎ、マッシュルームが食べ応え抜群です。トマトソースの酸味と玉ねぎの食感が、絶妙のバランスでおすすめです。また、濃厚なソースがしっかり絡んだカルボナーラも人気の1品です。

ランチセットの1番人気のメインは、やはりオムライスです。しかし、ほかのメインもどれも美味しくおすすめです。ぜひ、色々なメインをお楽しみください。また、メインは追加料金で大盛りに変更することもできます。

2つ目のおすすめメニューは、オムレツサンドイッチです。銀座YOUならではの、ふんわりオムレツ風に焼いた卵は絶品です。ふんわりオムレツを、しっとり柔らかいパンで挟んだ優しい口当たりの美味しいサンドイッチです。

オムレツサンドイッチは、銀座YOUの隠れた人気メニューです。常連のお客のファンも多くいます。ぜひ、お試しください。もし、少し味が薄いと感じた場合は、添えてある塩で調整しましょう。

オムレツサンドイッチは、トーストしたパンで作るサンドイッチにも変更することが出来ます。焼いたパンの方が好みの方は、注文の際に希望を伝えましょう。カリカリに焼いたパンとも相性抜群です。