山形県・米沢のおすすめ観光スポット！外せない定番や温泉も一挙ご紹介

上杉謙信ゆかりの地である山形県米沢には、歴史的なスポットや、たくさんのおすすめ観光スポットがあります。また米沢といえば、温泉の街としても人気があります。秘湯とされる温泉が多く、山形の自然を堪能しながら温泉につかる癒しの旅を満喫することができます。

そんな米沢の、定番観光スポットやおすすめの名所、観光にも利用できる宿泊施設、さらには絶品のグルメが堪能できる人気のグルメスポットまで、米沢の魅力をまとめてご紹介します。

見どころ満載の人気観光スポットである山形県米沢は、どんなところなのでしょうか？魅力的な街・米沢についてご紹介します。

山形県米沢は、東に奥羽山脈、南に吾妻連峰、西に飯豊連峰と二千メートル級の山々に囲まれた盆地です。夏暑く冬寒い、季節の移り変わりがはっきりとした盆地特有の気候を特徴としています。

吾妻山周囲の豊かな自然の中、春から秋までは登山やハイキングを、冬は人気のスキー場で楽しむことができます。スキーや登山などのアウトドアを楽しんだ後に、温泉に立ち寄って体を温めるのがおすすめです。

おすすめの観光スポット山形県米沢には、美味しいグルメが堪能できます。特に米沢といえば、全国でも有数のブランド牛「米沢牛」の産地としても知られています。

その歴史は、明治のはじめ、上杉鷹山が開校した興譲館中学に、英語教師として教鞭を執ったチャールズ・ヘンリー・ダラス氏が和牛肉を食べたのが食用としての米沢牛の始まりでした。

当時米沢では、四つ足の動物は食べないとされていましたが、あまりのおいしさに驚いたダラス氏はその後、一頭の牛を横浜に連れて帰ったといいます。それがきっかけとなり、米沢牛のおいしさが全国に広まっていきました。

松坂牛、神戸牛に並ぶ日本三大和牛としても名高い米沢牛は、山形の気候風土に育まれた上質な黒毛和牛です。サシの入った身には、たっぷりと脂がのっており、口に入れるととろけるような味わいが堪能できる、絶品のグルメです。

また米沢の特産品は、Apple（りんご）、Beef（牛）、Carp（鯉）の「ABC」が有名です。他にも、上杉鷹山が各家庭で植えることを推奨したという伝統食材のうこぎ、シャキシャキ触感が特徴の小野川温泉の源泉を利用し、冬の間に収穫される豆もやしなど美味しい特産品がたくさんあります。

歴史的なスポットや心も体も癒す温泉、さらには美味しいグルメまで堪能できる魅力的な街・山形県米沢市で、絶対に外せないおすすめの定番観光スポット6選をご紹介します。上杉謙信ゆかりの地や温泉など、どこもおすすめの定番の観光名所です。

「上杉神社」は、米沢では外せない定番の観光スポットです。上杉神社は、明治9年に上杉謙信、上杉鷹山を祭神として、米沢城本丸跡に建立されました。明治35年に別格官幣社に指定されたことで、祭神は謙信のみとなり、鷹山は摂社に祀られ「松岬神社」となりました。

大正8年に起こった米沢大火で類焼してしまいましたが、大正12年に米沢出身の伊東忠太博士によって現在の神社に再建されました。神社では米沢上杉まつりや上杉雪灯篭まつりが開催されるほか、 桜の名所としても人気の定番観光スポットです。

米沢で外せない定番観光スポット「米沢城跡・松が岬公園」は、伊達・蒲生・直江・上杉が居城した城址跡がある名所です。築城は暦仁元年（1238）、長井時広によると伝えられ、松岬城と称していました。戦国武将で人気の、17代独眼竜政宗が生まれた城としても知られています。

お城は明治6年に取り壊され、明治7年には公園として市民に開放されました。公園内には上杉謙信公像・上杉鷹山公像をはじめ、上杉神社や松岬神社などもあり、米沢観光の中心地として人気のスポットです。200本の桜が植えられた桜の名所としても人気の定番スポットです。

米沢で外せない定番観光スポット「天元台ロープウェイ」は、秘湯の一軒宿・新高湯温泉である「吾妻屋旅館」や東北のアルプス「飯豊連峰」の山並みが望める人気の絶景スポットです。ロープウェイで登ると、標高1350mの天元台高原まで行くことができます。

また夏山リフトは動く植物園としても人気です。リフト3基を乗り継いで、標高1820m大自然の頂上でトレッキングなどが楽しめます。冬には、スキー、スノーボードでパウダースノーを楽しめる定番スポットです。

米沢で外せない定番の観光スポット「春日山林泉寺」は、上杉家・直江兼続の菩提寺として知られる名所です。境内には、上杉家の奥方や支侯家、多くの家臣たちの墓所があります。

お寺は、明応5年（1496年）に越後国高田（今の新潟県上越市）の蜂ヶ峯の麓に一宇によって建立されました。1617年、上杉景勝が現在地に建立しました。山門は重臣竹俣家の門を明治41年に移築したもので、鷹山公もくぐった門として知られます。

米沢で外せない定番観光スポット「小野川温泉」は、小野小町ゆかりの温泉地としても知られる名所です。美人の湯で知られる小野川温泉には、戦国武将・伊達政宗も愛した自然の温泉を楽しむことができます。

温泉街では、様々な温泉が楽しめるほか、散策や地元で採れた農産物などが並ぶ朝市などがあります。温泉街を流れる清らかな大樽川には、夏になると数万匹のホタルが飛び交う名所としても人気です。

米沢で外せない定番の観光スポット「白布温泉」は、1312年に開湯された歴史ある温泉です。 海抜900mの高地から湧き出る天然自噴の温泉は、無色透明で無臭・無味の硫酸塩泉で湯量も豊富な温泉です。

開湯宿の東屋宍戸家は、代々の殿様が入湯したと伝えられている歴史的な宿です。江戸時代には「奥州三高湯の一つ」として親しまれていた白布温泉では、周囲に白布西国三十三観音や薬師如来尊堂などもあり、温泉に浸かりながら観光ができます。

鎌倉時代は長井氏の領地として、室町時代初期からは伊達氏の領地となり、戦国時代に伊達氏の本拠地、江戸時代から明治には上杉氏の城下町として栄えた米沢には、今でも歴史的なスポット街に点在します。

上杉神社や米沢城跡など、米沢で絶対に外せない定番の観光スポットがたくさんある米沢には、おすすめの観光名所がまだまだあります。上杉家ゆかりの地や絶景が望める観光スポットをご紹介します。

「滑川の大滝」は、「日本の滝百選」の一つに数えられる、東北地方でも最大級の滝です。滑川温泉より東大巓へ向かう登山道を30分程登った尾根上に大滝展望台があります。この展望台からでも、スケールのある滝を堪能できます。

また、展望台より谷へ急斜面の登山道を30分程下り、沢を10分ほど渡渉すると大滝に到着します。滑川の大滝で、米沢の大自然を思いっきり堪能しましょう！

「上杉伯爵邸」は、明治29年、元米沢城二の丸跡に上杉家14代茂憲（もちのり）伯爵邸として建てられた歴史ある名所です。当時は敷地約5000坪、建坪530坪という壮大な大邸宅でした。平成9年には国の登録有形文化財に登録されています。

上杉伯爵亭では、食事やカフェなどが楽しめます。食事には、上杉伝統の郷土料理や特産品「米沢牛」を使用した料理が味わえます。カフェでは、コーヒーや抹茶をはじめ、米沢ならではのジェラートやそばがきを使用したぜんざいがいただけます。

「火焔滝（ひのほえのたき）」は、50ｍの落差を筋状に広がり落ちる滝が望める絶景スポットです。夕陽で炎の様に染まるという意味からつけられた「火焔滝」は、秋の紅葉の季節がおすすめです。滝までの道のりは、自然を満喫しながらハイキングが楽しめます。

「西吾妻スカイバレー」は、戦国時代、山形県米沢と会津の合戦では徒歩や馬で超えていた白布峠に通じた歴史的な道路です。「西吾妻スカイバレー」は、白布高湯から早稲沢間を結ぶ全長17.8kmの道路です。

磐梯山を望みながらヘアピンカーブが連続する道を上り下りすると、桧原湖の眺望が開けます。車窓からの美しい自然を望みながら、ドライブを楽しみましょう。

「小野川温泉・田んぼアート展望台」では、水田をキャンバスに、色彩の異なる稲を植え付け巨大な絵模様を浮かび上がらせる「田んぼアート」を鑑賞することができるおすすめの観光スポットです。

ホタルの里としても知られる自然豊かな名湯・小野川温泉近くで行われる田んぼアートでは、米沢にちなんだ様々なモチーフが田んぼに浮かび上がります。田んぼアートの他にも、「なせばなる秋まつり」など様々なイベントが開催されます。

見どころ満載の山形県米沢には、ブランド牛「米沢牛」をはじめ、美味しい特産品がたくさんあります。新鮮な米沢の食材をたっぷり味わえる、人気のグルメスポットをご紹介します。

「米沢牛亭 ぐっど」では、これぞ米沢牛といえる牛肉を厳選し、格安で提供、米沢牛で最も美味といわれる未経産牛だけを使用した絶品の肉料理が味わえます。「特選米沢牛ステーキセット」「特選米沢牛しゃぶしゃぶ」などが堪能できます。

「米沢牛 登起波」は、明治27年創業の、山形県米沢市の牛肉店の中では一番古くから営業している人気のグルメスポットです。すき焼き、しゃぶしゃぶ、カルビ、ステーキなど最高品質の牛肉を味わうことができます。

「熊文」では、米沢でおすすめの美味しいラーメンが味わえるグルメスポットです。おすすめの「中華そば」は、チャーシュー、メンマ、なると、海苔、ネギがトッピングされた、シンプルながらクセになる美味しいラーメンです。

「米沢牛黄木 牛鍋おおき」では、牛一頭まるごとの買い付けすることで徹底した製品管理による安心安全の肉料理が堪能できる、米沢を代表するグルメスポットです。米沢牛のステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼きなどが味わえます。

「蓼」は、絶品のそばが堪能できるおすすめのグルメスポットです。店主が打つ10割生粉打ちは、毎朝その日の天候に合わせて粉をひき、そばを打ちます。紬工房を改造した風情ある店舗で、絶品のそばを堪能しましょう。
 

上杉謙信や伊達政宗など、戦国武将ゆかりの地である米沢は、歴史ファンをはじめたくさんの観光客が訪れる人気の観光スポットです。そんな米沢で、観光の拠点にも便利なおすすめの宿泊施設をご紹介します。

「湯杜匠味庵 山川」は、創業100年以上の米沢でも老舗の旅館です。小野小町ゆかりの小野川温泉にある「山川」では、美人の湯として知られる温泉で癒され、米沢の美味しいグルメが堪能できます。

小野川温泉の風情を感じる和やかな客室、美肌効果・泉質の良さが評判の小野川温泉、郷土の味や新鮮な地野菜、絶品肉料理など、どれも大満足できるおすすめの宿泊施設です。

「小野川温泉 河鹿荘」は、米沢市の奥座敷と呼ばれる小野川温泉にあるおすすめの宿泊施設です。開湯は1200年の歴史ある小野小町ゆかりの温泉で、四季折々の風景と味覚をたっぷり堪能できます。

源泉100％かけ流しの温泉では、広々開放的な露天風呂や大浴場でゆっくり体を癒すことができます。また食事は、日本三大和牛の米沢牛や天元豚など地元米沢の厳選された旬の食材を使った会席料理により、「米沢の味」をたっぷり味わえます。

「湯滝の宿 西屋」は、1312年の開湯以来700余年にわたり湯治場として親しまれてきた白布温泉にある老舗の宿です。白布温泉開湯後、程なくして創業した西屋では、歴史ある趣の宿でゆっくり体を癒すことができます。

西屋の湯滝風呂は、今から約300年前、江戸時代中期に吾妻山麓の御影石を切り出して造られました。現在でも、当時の原形を保ったまま、流れ落ちる温泉を堪能できます。看板猫とも出会える、米沢でおすすめの宿泊施設です。

「時の宿 すみれ」は、お二人様専用、全10室の一軒宿です。夫婦や恋人、家族、友達など、大切な人とゆったり過ごせるおすすめの宿泊施設です。宿にはテレビも時計もなく、時間を気にせずに過ごすことができます。

宿では、元禄時代以前に出た「諸国温泉効能鑑」の全国前頭にも載っている、疲労回復に効能のある「湯の沢温泉」に浸かることができます。食事は、最高級米沢牛を使った創作懐石料理をはじめ、地元の新鮮な食材を使用した絶品料理が味わえます。

「山の季」は、開湯から700年、「奥羽三高湯」に数えられた秘湯「白布温泉」にあるおすすめの宿泊施設です。宿では、浴室の材質が異なる2つの展望大浴場で、源泉かけ流しの湯に浸かることができます。

また「和のオーベルジュ」と表現できる趣向を凝らした会席料理が堪能できます。こだわりの食材を使用した料理を、こだわりの器で盛り付けた、見た目も美しい絶品の食事が楽しめます。

観光におすすめの山形県米沢には、毎年全国から多くの観光客が訪れる人気のイベントがたくさん開催されます。米沢で観光と一緒に楽しめる、おすすめのイベントをご紹介します。

「米沢上杉祭り」は、米沢上杉家の家祖である上杉謙信を祀る上杉神社、名君上杉鷹山、上杉景勝、直江兼続などを祀る松岬神社の春の例大祭です。期間中、市内はまつり一色に彩られ、多くのイベントで賑わいます。

「東北花火大会」は、毎年7月30日、松川河畔において盛大に行なわれ、毎年大勢の観光客が訪れる人気のイベントです。200ｍの大ナイアガラ、スターマインなど約3000発が打ち上げられます。特に、クライマックスを飾る豪快な20号玉は見ものです。

「なせばなる秋まつり」は、上杉鷹山の「なせばなる」のチャレンジ精神を様々な催しで表現し、 後世へ伝えていくために開催されているお祭りです。伝統工芸や産業を紹介する「今に伝わる伝統市」や、米沢の豊かな食を味わう「米沢どん丼まつり」など、様々な露天が出店します。

「上杉雪灯篭まつり」は、毎年2月の第2土曜と次の日曜日、松が岬公園一帯を主会場に約300基の雪灯篭と、1000個の雪ぼんぼり燭が灯される、幻想的な光景が見られるお祭りです。期間中は、イベントや物産展なども開催されます。

「笹野観音初十七堂祭」は、笹野観音で毎年1月17日に山伏たちによる燈護摩の祈祷が行われるお祭りです。観音堂の境内では、無病息災を祈願する火渡りの荒行が行われます。また、大根汁や甘酒が振る舞われます。

山形県米沢市は、歴史的スポットに老舗の温泉宿、美味しいグルメまで魅力が満載です。観光に温泉、グルメまで、米沢でたっぷり観光を楽しみましょう！