ソルティライチは熱中症対策にもおすすめの人気のドリンク！相性が良いお酒もご紹介

湿度が高く蒸し暑い日が続く日本の夏におすすめのドリンクがキリンビバレッジから販売されています。それは「ソルティライチ」というドリンクで、キリンビバレッジの「世界のKitchenから」というブランドの1商品です。

「世界のKitchenから」シリーズは、世界中の家庭や暮らしの中に根付く伝統や素材への思いなどを参考に、日本人がまだ出会っていない美味しさを作るということをコンセプトにしています。

「世界のKitchenから」シリーズには過去、「ビール漬けハチミツレモン」「ディアボロ・ジンジャー」「水出しミントジュレップソーダ」「グレープフルーツビネガー＆ミルク」といった、名前だけでは味が想像できない、日本人に馴染みのない味がラインナップされていました。

2021年現在では、「世界のKitchenから」シリーズの中にはソルティライチのみが販売されています。今回の記事では、なぜソルティライチが暑い夏におすすめなのか、ソルティライチのこだわり、ソルティライチのアレンジ方法などを紹介します。

ソルティライチがなぜこんなに人気なのか、その理由は「美味しい」ということだけではありません。ソルティライチのクチコミには、「甘酸っぱくて美味しい」「外仕事の後にゴクゴク飲みたい」「ライチがとても美味しい」といった声がありました。

多くのファンを虜にするソルティライチは調べてみると美味しいの中に、様々なこだわりが隠されていました。ここでは、ソルティライチの人気の秘密を詳しく解説していきます。

ソルティライチは、キリンビバレッジから2011年に発売されました。「世界のKitchenから」シリーズは、世界各地の伝統的な製法や味からインスピレーションを受け商品化しています。ソルティライチはタイのチェンマイの知恵からインスピレーションを受けて生み出されました。

ソルティライチは、タイのチェンマイで出会った「塩×果物×氷」の組み合わせから、体を美味しく潤す知恵を学び、生み出された商品です。そこには、暑い日でも美味しく塩分と水分を補充してほしいという願いが込められています。

35℃以上の猛暑日は珍しくなくなってきた現代では、暑い日には熱中症対策を怠ってはなりません。熱中症対策として重要なのは水分と塩分の補給です。そのため、塩分が含まれているソルティライチは熱中症対策にぴったりなドリンクとして人気が高まっているのです。

熱中症対策としてドリンクを飲むなら美味しい方が良いに決まっています。ソルティライチは、香りと甘みが引き立つライチを、まろやかな味わいの沖縄海塩がより美味しさを引き出し、ごくごく飲める美味しい塩分＋水分補給を叶えてくれるのです。

タイにはローイゲーオという、下味をつけた果物にシロップをかけて氷を加える、暑い夏にぴったりのデザートがあります。ローイゲーオには旬の果物を使用します。タイは果物が豊富な国なので、1年を通じて様々な果物で作ったローイゲーオを楽しむことができるのです。

ローイゲーオを作る時のポイントとなるのが塩です。旬の果物に塩をまぶして馴染ませることで、果物の甘さを引き立てることができるのです。

タイは熱帯気候に属する地域で、年間平均気温は首都バンコクで28℃くらいのかなり暑い国です。日本の猛暑にも似ている暑さで、それゆえに熱中症対策にもなる「塩」を上手に活用しているタイの伝統的な知恵にインスピレーションを受け、ソルティライチが生まれました。

ソルティライチで使用されている塩は、沖縄海塩です。ソルティライチに合う塩を求めて、世界各地の様々な塩で試作を行いましたが、最終的に選ばれた塩は沖縄海塩でした。

珊瑚が生息する美しい沖縄の海の水を使用し、伝統的な製法で職人が作り上げた塩には、ほんのりとした優しい甘味とまろやかな味わいを感じることができます。

そんな沖縄海塩をひとつまみ加えることで、ソルティライチのライチの美味しさをギュッと濃縮して引き出してくれるのです。

上記にも記しましたが、現在「世界のKitchenから」シリーズにはソルティライチのみが販売されています。しかしソルティライチといっても数種類の商品がラインナップされているので、各商品を詳しくみていきましょう。

スタンダードな500mlペットボトルの「ソルティライチ」です。スーパーやコンビニ、自動販売機などで購入することができます。ソルティライチシリーズの中で一番人気の商品となっています。

「世界のKitchenから」シリーズは、極特な広告も魅力の一つです。ソルティライチが新発売された2011年のソルティライチの広告のキャッチフレーズは「世界のKitchenから、おいしい”夏対策”。」でした。

その後も熱中症対策を押し出した広告が多くあり、ソルティライチは「世界のKitchenから」シリーズの夏の風物詩となっています。キリンの「世界のKitchenから」ブランドサイトで今までの広告を確認することができます。気になる方はチェックしてみてください。

パウチタイプとなった「ソルティライチ パウチ」は、ペットボトルよりも持ち運びに優れる上に凍らせても味わうことができます。熱中症対策としておすすめの商品となっています。

特に凍らせることができる点で人気を集めており、熱中症対策としてパウチタイプのソルティライチを求める人が多くいます。凍らせてお弁当の保冷剤代わりに使う人もいたりと、様々な飲用スタイルを確立することができます。

ペットボトルだと捨てられる場所が限られており、飲んだ後に邪魔になってしまうことが多々あるかと思います。その点、パウチタイプなら飲んだ後もかさばらないので、近くにゴミ箱がなくても、バッグの中に忍ばせておくことができるのでおすすめです。

デザートや料理にも使える「ソルティライチ ベース」は、ソルティライチの美味しさそのままに5倍の希釈タイプとなった商品です。ソルティライチの新たな可能性を感じさせるソルティライチ ベースは、様々な用途で使用することができる人気商品となっています。

スタンダードな楽しみ方としては、ソルティライチ ベース「1」に対して水を「4」の割合で割る方法です。こうすることで、ペットボトルタイプのソルティライチに近い味わいを楽しむことができます。水を炭酸水やソーダに変えれば、シュワシュワな刺激を楽しむこともできます。

ソルティライチ ベースは、ドレッシングやディップに使用することでライチの甘酸っぱさを生かすことができます。また、お肉に揉み込みことでエスニックな味を演出することもできます。このようにソルティライチ ベースは、料理にも使うことができるのです。

さらに、パウンドケーキやアイス、プティングなど様々なスイーツに使用することで、いつもとは違ったスイーツの味わいを楽しむこともできます。

キリンの「世界のKitchenから」公式ホームページで、ソルティライチ ベースを使用したレシピが公開していますので、気になった方はチェックしてみてください。

上記で紹介したソルティライチ ベースは、お酒との相性も抜群です。ライチの甘酸っぱさとまろやかな塩味は、様々なお酒と合わせることでさらなる美味しさを引き出します。様々なお酒とはいったものの、基本的にはカクテルによく使われるお酒との相性が特に良くなっています。

ソルティライチ ベースとウォッカの組み合わせは、チューハイのように飲みやすい味わいとなります。ウォッカはチューハイのベースとしても良く使われているので、日本人好みの味になりやすいです。

ソルティライチとウォッカの他に、ライムやレモン系の柑橘系ソーダを加えることでより飲みやすくなります。ただしウォッカは元々のアルコール度数が高いお酒なので、入れすぎないように注意しましょう。

ソルティライチ ベースとワインの組み合わせは、ジュースのように気軽に飲める味わいとなります。ソルティライチ ベースと合わせるのは白ワインがおすすめで、炭酸水をプラスすれば、より爽快感のあるお酒が生み出されます。

ワインの甘味とライチの酸味、そして微かな塩味が絶品の美味しさで、飲みやすいお酒となっています。飲みやすいからといって、飲みすぎないように注意しましょう。

以上、ソルティライチの人気の秘密でした。美味しいだけではなく熱中症対策としても有能で、日本の厳しい夏の日にぴったりなドリンクとなっています。料理やスイーツ、お酒にも使えるソルティライチ ベースもおすすめなので、是非チェックしてみてください！

※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。