本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています
店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。
優しい甘さで体にいい【はちみつ】
今回は、はちみつを使ったおすすめのレシピを紹介していきます。はちみつは優しい甘さで大人から子どもまで好んで利用される人気の調味料です。様々な食料品メーカーがそれぞれの特徴ある商品を製造・販売していて、多くの商品が店頭やネットショップに並んでいます。
はちみつは、パンなどにかけてそのまま食べる方法が一般的ですが、料理の隠し味として使用ができる点も特徴です。はちみつを使ったレシピもレシピサイトやSNSなどで公開されています。中には意外な料理に利用されているレシピも少なくありません。
おかずやスイーツ、ドリンクなど様々な目的で使用可能なはちみつのおすすめレシピを紹介します。子どもでも大人でも存分に楽しめる優しい味わいの商品です。
はちみつを活用した簡単でおいしいレシピを紹介!
はちみつを利用したレシピは数多く公開されています。はちみつは甘みの強い食材なので、スイーツ系のレシピがやはり多く公開されていますが、意外な使われ方がされているレシピも多くあります。料理の隠し味としてはちみつを利用する方法がとられているレシピも少なくありません。
はちみつは栄養価も高く健康志向の方に人気のある食材です。また、調味料として利用することでメニュー自体が食べやすくなるようなレシピも数多くあります。多くのレシピ公開サイトやSNSなどではちみつレシピが多数公開されている点からもその人気ぶりがうかがえます。
これまであまりはちみつを料理に利用してこなかった方も、ぜひレシピを参考にして、はちみつを使った料理に挑戦してみてください。おいしくまろやかな仕上がりになります。
【注意】はちみつは1歳未満の乳児には食べさせない!
はちみつは甘くて子どもにも人気がある食材ですが、使用する際に必ず注意するべきことがあります。それは、はちみつを1歳未満の乳児には決して与えてはいけないことです。離乳食のレシピにはちみつを加えることは必ず避けなければいけませんので、レシピを選ぶときに注意しましょう。
1歳未満の乳児がはちみつを摂取すると、乳児ボツリヌス症に羅関するリスクが高まります。乳児ボツリヌス症とは、ボツリヌス菌が出す毒素によって引き起こされる症状で、便秘や活気の減少などが起こります。場合によっては重症化するケースもあるので注意する必要があります。
乳児のいる家庭では必ずレシピを念入りにチェックして、はちみつが入っているメニューは用意しないように気を付けましょう。加熱するレシピにしてもリスクは変わりません。
意外と知らない!はちみつの栄養素とカロリー
続いて、はちみつの栄養価やカロリー含有量について紹介をします。はちみつはとても栄養価が高く、様々なレシピで利用されている人気の食材です。様々な効用があるともいわれており、健康志向の方も積極的にレシピに取り入れ、活用している注目の食材です。
はちみつには数種類のビタミン・高品質のアミノ酸・ミネラル成分・多機能の酵素・ポリフェノールなど多岐にわたる栄養素があります。特に注目するべきはポリフェノールの抗酸化作用で、肌や血管を健康に保ち代謝を促進して老化を防ぐ効用があるといわれています。
はちみつには体の調子を整えるおすすめの栄養素が多種類備わっています。レシピに取り入れることではちみつの効用をたくさん享受することができるのでおすすめです。
はちみつはカロリーが高いと思われがちですが、砂糖より低いカロリー含有量となっています。砂糖が100g当たり約387kcalとされているのに対し、はちみつは303kcalとされています。カロリー含有量は砂糖よりも少なくともしっかりと甘みを感じられる食材です。
はちみつには砂糖の1.3倍もの甘みがあるといわれています。砂糖よりも少量でしっかりと甘みを感じることができるので、カロリーの過剰摂取を防ぐレシピを作ることができる食材です。工夫次第でダイエット効果も期待できるレシピを作ることができるのでおすすめです。
はちみつを積極的にレシピに取り入れることで、おいしいだけでなく栄養価の面でも魅力的な料理が出来上がります。ぜひはちみつレシピを日常の食生活に取り入れてください。
はちみつを活用した絶品おかずレシピ!
続いて、はちみつを使ったおすすめの絶品おかずレシピを紹介します。はちみつを使ったレシピはたくさんありますが、おかずの調味料として使用されているレシピも豊富にあります。簡単でおいしい仕上がりになるレシピばかりで、試してみる価値はあります。
今回紹介するはちみつを活用したおかずレシピは2種類ですが、他にもおすすめの簡単なレシピはたくさんあります。SNSやレシピサイトなどでもたくさん公開されています。
子どもから大人まで愛されているレシピもたくさんありますので、ぜひはちみつを使ったおかずレシピに挑戦してみてください。はちみつの栄養価の高さや、やさしく甘い味わいを楽しめるおかずレシピを自分で作ってみるのもおすすめですので普段の食卓にも活用してみてください。
【はちみつ活用レシピ】はちみつグリルチキン
はちみつを使ったおかずレシピの1つ目は「はちみつグリルチキン」です。はちみつの優しい甘さと、鶏肉のジューシーさが良くマッチして食べやすくおいしいメニューです。簡単に作れるレシピで、仕上がりがとても良いので、気軽に試して楽しめるおすすめレシピです。
鶏肉はもも肉を選択するのがおすすめです。はちみつとしょうが汁、にんにくをすりおろしたものなど、お好みでたれの具材を用意し混ぜ合わせます。完成したタレに鶏肉をしっかりと漬け、数時間冷蔵庫で保管します。鶏肉にはちみつや他の調味料の味がしっかりと染み込みます。
保管後、鶏肉を取り出してオーブンで焼いていきます。15分から20分ほどしっかりと焼くのがポイントです。完成したグリルチキンは味わいもおいしいうえに食べやすいレシピです。
【はちみつ活用レシピ】さつまいものはちみつ煮
はちみつを使ったおかずレシピの2つ目は「さつまいものはちみつ煮」です。さつまいもの甘みと異なる性質の甘みを持つはちみつとの相性はとてもよく、おかずレシピでありながらスイーツ感覚で楽しめるレシピです。栄養価の面でも大変よく、食卓の強い味方になります。
用意する具材も簡単で、さつまいもとはちみつ、砂糖とお好みでレモン汁だけで作れるレシピです。さつまいもを細めに輪切りにし、しっかりと浸るぐらいまで鍋に水を入れサツマイモを煮ていきます。沸騰したらはちみつや砂糖、レモン汁を入れてさらに煮ていきます。
水分がほとんどなくなったら、さつまいもにはちみつなど調味料の味が染み込んだ証拠です。簡単でおいしいおすすめのレシピで、おかずだけでなく子どものおやつにも最適です。
子ども喜ぶ!はちみつを使ったおいしいスイーツ!
続いて、子どもも喜ぶはちみつを使ったおすすめのスイーツレシピを紹介します。はちみつはスイーツ系のメニューと非常に相性が良く、様々なスイーツのレシピで活躍しています。工夫次第で様々なスイーツメニューに活用することができるので、ぜひ試してみてください。
今回ははちみつ入りのパウンドケーキを紹介します。通常のパウンドケーキの具材にはちみつを加えて作るだけで、普段とは違った優しく甘いパウンドケーキが出来上がります。焼き上げる具材にはちみつを混ぜますが、出来上がったケーキの上にさらにはちみつをかけるのもおすすめです。
ほんのりとはちみつの甘みを感じられることに加え、口当たりが滑らかになり食べやすくなります。パウンドケーキはパサパサになりがちですが、しっとりと仕上がります。
優しい甘さがおいしい!はちみつのドリンクレシピ!
最後に、はちみつを使って作るドリンクのレシピを紹介します。はちみつはドリンクに入れるとほんのりと甘くおいしい仕上がりになります。さらに豊富な栄養素をしっかりと直接摂取することができるので、栄養価の面でもおすすめの活用方法といえます。
温かい紅茶などは定番の飲み方ですが、ソーダ水にはちみつを加え、レモン汁をさらに足すと、即席のはちみつレモンが出来上がります。さわやかな飲み心地は子どもにも人気で、夏場の水分補給と栄養補給にも非常に有効なドリンクレシピになります。
はちみつを使った人気のレシピにチャレンジ!
以上、はちみつを使ったおすすめレシピを紹介しましたがいかがでしたでしょうか。今回紹介したレシピはほんの一部で、他にもおすすめのおいしいレシピはたくさんあります。家族のお好みや利用する場面などで様々なレシピを活用しておいしい食卓を演出していきましょう。