【実食】抹茶を味わう和のパンケーキ♡ミニストップ「宇治抹茶パンケーキ」

4月も半ばに差しかかり、新茶が美味しい季節になりました。ミニストップでは、この季節にふさわしい抹茶を使ったロールケーキやモンブランなどのスイーツが店頭に並び始めています。

ミニストップのパンコーナーにも、抹茶を使ったパンが陳列されていました。それが今回ご紹介する「宇治抹茶パンケーキ(つぶあん&抹茶ホイップ)」です。こちらは、宇治抹茶を練り込んだ生地で宇治抹茶ホイップクリームとつぶあんを挟んだパンケーキです。

パッケージの右側には、テーブルいっぱいに散りばめられた抹茶の粉末や抹茶を点てた写真がプリントされています。パッケージの左半分は半透明になっているので、中身のパンケーキがよく見えます。

こちらのパンケーキの1個あたりのカロリーは200kcal、糖質量は37.1gとなっており、菓子パンにしてはカロリーが低めの数値です。生地にもクリームにも抹茶を使ったパンケーキとは、一体どのようなお味なのでしょうか。

パッケージを開封すると、2枚一組になったパンケーキが2個入っていました。税込127円でボリュームのあるパンケーキが2個も入っているとは、かなりコスパが良いのではないでしょうか。

パンケーキの生地は黄緑色をしていますが、表面にはこんがりと焼き色がついているのでどら焼きのようにも見えます。横から見ると、緑色のクリームが少しだけ覗いています。

カットしてみると、パンケーキの間に宇治抹茶クリームと粒あんが入っていました。クリームはたっぷり入っていますが、粒あんの量は控えめになっています。パンケーキの生地はやや気泡が多く、厚みがあるので食べ応えも十分にありそうです。

それでは、早速ここからは実際に食べた感想をお伝えします。抹茶の香ばしい風味が漂うパンケーキは、ふんわりしっとりとしたカステラのような食感です。パンケーキのお味は、抹茶の風味より甘みが際立っています。

宇治抹茶クリームはバタークリームのようなやや硬めの口当たりで、濃厚な味わいの後味に抹茶のほろ苦い風味を感じます。粒あんは優しい小豆の甘みに加えて、小豆のほくほくとした粒の食感も楽しめます。

全てを一度にほおばると、柔らかいパンケーキにほろ苦い宇治抹茶クリームと優しい味わいの粒あんがバランスよくマッチして、とても美味しいです。パンケーキの甘みが強く抹茶の苦味が控えめなので、抹茶が苦手な方でも食べやすく仕上がっています。

ミニストップの「宇治抹茶パンケーキ(つぶあん&抹茶ホイップ)」は、パンケーキとクリームの2素材から宇治抹茶の味わいが楽しめる、贅沢なデザートパンです。抹茶風味のパンケーキを食べながら、春のブレイクタイムを満喫してみてはいかがでしょうか。