グリーンペッパーはアクセントにぴったりのスパイス！使い方やおすすめ商品は？

最終更新日: 2021年9月30日
グリーンペッパーはアクセントにぴったりのスパイス！使い方やおすすめ商品は？

胡椒には白や黒、ピンクなど様々な種類がありますが「グリーンペッパー」という種類もあるのはご存知でしょうか。本記事では、ちょっとしたアクセントにはもちろん、彩りにも使えるグリーンペッパーの魅力や、料理をワンランク上にするグリーンペッパー活用術をご紹介します。

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記事の目次

  1. 1.多様な料理のトッピングに使われるグリーンペッパー
  2. 2.グリーンペッパーはどんなスパイス？
  3. 3.グリーンペッパーはどんな風に売られているの？
  4. 4.おいしいグリーンペッパーの使い方は？
  5. 5.グリーンペッパーは和食にも合う！人気のレシピ！
  6. 6.グリーンペッパーをおいしく活用してみよう！

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フリー写真素材ぱくたそ

日本を代表する人気朝ご飯メニューの1つ、TKGこと卵かけごはんもグリーンペッパー、特に塩漬けのグリーンペッパーと相性抜群なのでおすすめです。使い方は簡単で、卵をご飯の上に落としたら、卵の上にグリーンペッパーをタレ代わりに乗せるだけです。

グリーンペッパーのスパイシーさが卵とよく合いますし、生胡椒だからこそのぷちぷち食感がなんとも楽しい組み合わせです。味が足りない時は、グリーンペッパー香りの移った塩水をちょっとかけるのがおすすめです。醤油やめんつゆとは全く違った味わいの、新感覚TKGが楽しめます。

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グリーンペッパーをおいしく活用してみよう！

Photo by41330

グリーンペッパーは少々マイナーなスパイスですが、胡椒というだけあり様々な料理、食材との相性が良くとても使い勝手の良い調味料です。

スーパーなどの店舗で見かけることはあまりないですが、Amazonや楽天などの大手通販会社で取り扱われているため通販で簡単に手に入ります。興味がわいた方は是非、グリーンペッパーを手に入れて、様々な料理に使ってみてください。

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ライター

ose0506

食べること、家でゆったり過ごすことが大好きな、しがないライターです。ちょっとした工夫や知恵で、日々をもっと楽しく、より良く、よりお得に過ごせるような、アイデア情報やおすすめ情報をお届けしていきます。

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