レンジで簡単絶品焼きそばを作ろう！お弁当にも最適なおすすめレシピとは

今や電子レンジは家庭になくてはならない調理家電です。買ってきたお弁当やお惣菜を温めたり、冷凍された食材の解凍をしたり、材料の下ごしらえをして調理の時間を省いたりと、電子レンジが1台あれば毎日の食事の支度がスムーズにはかどります。

最近では、電子レンジに対応した調理器具なども多く販売されるようになりました。容器に材料を入れて電子レンジで加熱するだけで、簡単にパスタや温野菜などが作れます。また、料理レシピサイトには電子レンジを活用した簡単で美味しいメニューのレシピが数多く投稿され、話題沸騰中です。

電子レンジはもはや、ただ加熱するだけの便利家電という域を超えました。日々の食事を担う者にとって調理の救世主であり、最強のお手軽調理家電と言えるでしょう！

焼きそばは、子供から大人まで大好きなメニューの1つです。ソースの香ばしさが食欲をそそり、たっぷりの野菜もぺろりと美味しく食べられます。サッと簡単に作れるイメージの焼きそばですが、実は上手に仕上げることがなかなか難しいメニューです。

焼きそばはフライパンで炒める作り方が一般的です。しかしながら、いざ作ってみると仕上がりが水っぽくべちゃっとしてしまったり、少し冷めただけで麺同士がくっついて食べにくかったりと、美味しそうに仕上げられないと悩んでいる人は意外に多いのではないでしょうか？

焼きそばの麺同士がくっついてしまう原因は、味付けのソースを加えた後にフライパンでさらに炒めることで、火が通り過ぎてしまうためです。電子レンジを使った焼きそばのレシピなら、麺同士のくっつきを防いで、なおかつ美味しい焼きそばを簡単に作れます！

電子レンジを使って作った焼きそばは、油をほとんど使わないのでヘルシーです。使う調理器具は電子レンジと耐熱ボウルくらいで、面倒な洗い物も少なくて済みます。重いフライパンを振る必要もなく、腕が疲れません。時間のない朝でも手早く作れてお弁当にもおすすめと、良いこと尽くめです！

焼きそばを食べたくなった時、市販の3食入りの焼きそばを購入する人は多いことでしょう。3食入りの焼きそばの麺と付属のソースを使って、2人分の焼きそばを電子レンジで作るレシピをご紹介します。他に用意する材料は、キャベツやもやしなどお好みの野菜、豚細切れ肉、ゴマ油、酒です。

電子レンジで加熱するため、耐熱ボウルを準備します。焼きそばの麺は袋の端に切れ目を入れて、あらかじめ600Wの電子レンジで40秒ほど加熱しておきましょう。ボウルに麺をほぐしながら入れ、麺同士のくっつき防止に小さじ1のゴマ油を加えて混ぜます。

野菜は食べやすい大きさにカットして、麺の上に乗せます。豚細切れ肉も乗せて、大さじ1程度の酒をまんべんなくかけましょう。この一手間で、お肉がとても柔らかく美味しくなります。ラップをふんわりとかけたら、電子レンジで7～8分ほど加熱しましょう。

全体にしっかりと熱が通ったのを確認し、付属のソースを加えてよく混ぜ合わせたら完成です。お好みで紅生姜や青のりをトッピングしていただきましょう！

朝にお弁当を作る際、洗い物は極力減らしたいものです。耐熱ボウルすらも使わない、お弁当作りにおすすめの電子レンジで作る絶品焼きそばの簡単レシピをご紹介しましょう！

用意するものはクッキングシートです。焼きそばを作る手順は先にご紹介したレシピとほとんど同じですが、耐熱ボウルではなく広げたクッキングシートに材料を乗せていきます。クッキングシートの真ん中にほぐした焼きそばの麺を乗せて、付属のソースをかけましょう。その上に野菜やお肉を乗せます。

クッキングシートの対角線上の端を持ち、先端同士を合わせます。合わせた箇所は数回折り返し包んだ状態にして、両側をキャンディーのようにひねりましょう。そのまま電子レンジで加熱します。熱が通ったら混ぜ合わせて完成です。お弁当箱に移して、紅生姜や青のりをお好みでトッピングしましょう！

電子レンジで作る焼きそばは、子供さんでも安全に簡単に作れます。親子でランチに電子レンジを使った絶品焼きそばを作ってみませんか？子供さんの好きな具材を加えるなどアレンジも楽しいので、何度も挑戦したい一品になることでしょう！