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そして、ミートソースというのは、スパゲッティを使った料理で、イタリアの移民がアメリカに伝えたものがさらに進駐軍を伝い日本にやってきた料理で、日本人の口に合うようなアレンジがされたものが多くなっています。
「ドリア」
ドリアも実はホテルニューグランドでうまれました。初代総料理長のサリー・ワイルが、体調を崩してしまった外国人観光客の要望に応えて即興で作ったと言われています。とても好評だったことからレギュラーメニューとなり、日本で広まっていきました。
錦糸町で人気のイタリアンのお店
まずは、錦糸町で人気のイタリアンのお店をご紹介します。錦糸町でおしゃれでデートにおすすめのイタリアンバルや美味しいイタリアンを楽しめるお店をまとめています。
「CUCINA Shige」
CUCINA Shigeは、錦糸町で美味しいイタリアンディナーを楽しめるお店です。イタリアンのディナーコースは3500円、4800円、6300円の3種類と、8000円から楽しめるシェフのおまかせコースがあります。前菜にパスタ、メイン、デザートを楽しめます。
メニューはその日の仕入れによって内容がかわるのも魅力で、イタリアンが好きな人にとてもおすすめのコースメニューです。単品メニューもあるので、好きな料理を注文することもできます。
フルーツトマトとバジリコ吉田牧場のモッツァレラチーズのサラダや仔牛のミラノ風カツレツ、自家製タリオリーニ、自家製ニョッキ、仏産鴨胸肉のロースト、イベリコ豚ヒレ肉のローストなど旬の食材を使ったメニューをいただけます。
料理にワインを合わせることもでき、美味しいイタリアンとワインを楽しみたい人にとてもおすすめのお店です。西大島駅から徒歩1分の場所にあり、錦糸町で気軽に楽しめるイタリアンとなっています。
住所 | 東京都江東区大島2-41-16 1F |
電話番号 | 03-3681-9495 |
「錦糸町イタリアン San Jacopino」
錦糸町イタリアン San Jacopinoは、錦糸町で14年イタリアでイタリアンを修業したシェフのつくるイタリアンを楽しめるお店です。シェフのおまかせ前菜盛合せがとても人気で、6種と10種があり、10種は2人前から注文をうけてくれます。
ボリュームたっぷりですが、ワインにも合い美味しい前菜をいただくことができます。フィレンツェの本格イタリアンを楽しめるお店なので、パスタのあとには、メインでお肉料理がおすすめです。
パスタメニューはどれも繊細で、バフンウニのカッペリーニや辛いトマトソースのスパゲッティーニ、カラスミのスパゲッティ、自家製サルシッチャ入りカルボナーラなどをいただくことができます。上品でしっかりとした味で、ワインに合うものばかりです。
お肉メニューは豊富で、お肉の3倍赤玉ねぎを使った牛テールとほほ肉の煮込みや豚肩ロースのグリル、フィレンツェ風Tボーンステーキなどを楽しむことができます。フィレンツェ風Tボーンステーキは3日前までに予約が必要です。
おまかせコースもあるので、美味しいワインとともにイタリアンを満喫してみてください。錦糸町駅から徒歩3分という立地も便利で、錦糸町でイタリアンディナーデートを楽しみたいときにおすすめのお店となっています。
住所 | 東京都墨田区錦糸4-11-7 2F |
電話番号 | 03-6456-1716 |