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熊本観光で絶品ご飯やグルメに出会おう!
熊本といえば名城・熊本城をはじめ、黒川温泉や天草諸島などさまざまな魅力ある観光地がたくさんあります。熊本観光の傍で楽しみたいのがやはり熊本グルメです。
旅行に来たら美味しいご飯もセットで楽しみたい方も多いのではないでしょうか。今回は熊本の郷土料理から、ランチ、ディナー、スイーツまで、いろいろなグルメをご紹介します。
中には海に面した熊本県ならではの海鮮グルメに焦点を当てたお店もご紹介しますので、お楽しみください。
熊本は個性的で美味しい地元グルメとご飯が沢山
熊本のご当地グルメと言えば、やはり馬肉が多く挙げられるのではないでしょうか。馬肉は全国でも広く愛されているグルメで、刺身やお鍋、焼肉など幅広く食べられています。
他にも辛子蓮根や、熊本ラーメンなどさまざな美味しいご飯がたくさんあるのが熊本県です。地元グルメから有明海などの海の幸を使用した海鮮料理まで種類豊富にあるので、熊本に旅行に訪れた際には是非色々なグルメを味わってみてください。
熊本グルメの美味しさの秘密は「水」にあり
熊本は通称「火の国」と呼ばれています。耳にしたこともある人は多いでしょう。しかし熊本は、火の国だけではなく「水の国」とも呼ばれているのをご存知でしたか?
熊本には環境省が選んでいる「平成の名水百選」と「昭和の名水百選」にそれぞれ4箇所、計8箇所が選ばれているほど水に恵まれています。
阿蘇山周辺は日本でも降水量の多い地域であることや、巨大や地下水盆の存在、地下水を浸透、貯留させる地層がある事で、地下水が豊富にあります。そのきれいな水を使用して熊本の農作物やお酒は作られています。熊本の美味しいグルメの秘密は水にもあるのです。
馬刺しだけじゃない!熊本の郷土料理
熊本のご当地グルメと言えば馬肉が一番最初に考えつく方も多いのではないでしょうか。実は熊本には馬肉だけではなく、海の幸の海鮮類から山の幸、独自の文化を遂げた郷土料理、スイーツまでさまざまな美味しいグルメが存在しています。
ここからはそんな美味しい熊本のご当地グルメや郷土料理をご紹介していきます。熊本には美味しいご飯がたくさんあるので、旅行の際には色々味わってみてください。