実食！ベルギー産クーベルチュール使用♡シャトレーゼの「濃厚ショコラ」

“安くて美味しい”お菓子を販売し、全国に店舗を展開するシャトレーゼ。おいしさの原点である素材にこだわり、八ヶ岳の冷涼な気候で育った健康な牛からとれる牛乳と、契約農場から届けられるうみたての卵、そして白州の名水でつくられるお菓子はたくさんの人に愛されています。

最近では『糖質カットシリーズ』の人気が高まっているシャトレーゼ。定番のプリンや焼き菓子、アイスも人気ですが、素材のフレッシュな味を楽しめるのは、なんといってもケーキ。誕生日にはシャトレーゼのケーキ、というお家も多いのではないでしょうか。

今回ご紹介する新作ケーキは、ベルギー産クーベルチュールチョコを使った「濃厚ショコラ」（税込み302円）。

ココアスポンジの上に、濃厚なチョコレートムースをのせ、グラサージュショコラをかけた、チョコ好きにはたまらないチョコレート尽くしの重厚な一品です。

グラサージュショコラとは、つやを出すためにケーキの表面をチョコレートでコーティングすること。表面にちりばめられた金粉が、星空のようでロマンチックです。見るからに濃厚そうで、食べるのが楽しみです。

下がココアスポンジ、上がチョコムースの2層仕立てになっています。グラサージュショコラはうすーくコーティング。

フォークを挿してみると、かなりの抵抗感。しっかり詰まった固めのムースが進入を拒んできます。一口ぱくっと食べてみると、これはケーキというより生チョコ。

チョコムースなんていう生やさしいものではなく、スポンジの上に生チョコがのっているくらいの濃厚さ！芳醇で上品なショコラの香りがふわっと鼻に抜け、お口の中でほどけるように溶けていくチョコ。至福のスイーツです。

濃厚ながら、甘すぎず、しっかり香るカカオとビターな味わいが大人テイストな逸品です。チョコ好きの方にはもちろん、甘すぎるのは苦手という方にもおすすめなケーキでした。

シャトレーゼの「ベルギー産クーベルチュール使用 濃厚ショコラ」は、生チョコを食べているような濃厚さで、口いっぱいにチョコを堪能できるケーキ。ブラックコーヒーと一緒に、ちびちびと食べるのを楽しむのにもちょうど良い一品です。