富山の名物グルメ「氷見うどん」を通販で！本場の味を自宅で手軽に楽しもう！

富山名物の「氷見うどん」は元々は富山県氷見市周辺の郷土料理として地元の方や富山県民を中心に愛されています。富山湾に面している氷見市は日本海と立山連峰を一度に望むことができる景勝地としても知られており「寒ブリ」など新鮮な海の幸を味わえることで、富山県でも人気のエリアです。

北陸新幹線が開業した影響で氷見市周辺のエリアは観光客にも人気です。その氷見エリアの名物グルメの一つに、氷見うどんがあります。氷見うどんの歴史は長く、発祥は江戸時代中期と言われています。細い麺と力強いコシが特徴の氷見うどんは全国にもファンがいる程人気です。

氷見うどんは本場の富山のお店で食べるのも良いですが、通販を利用して購入することもできます。通販を利用すればご自宅でお手軽に氷見うどんを食べることができ、氷見うどんを使って様々なアレンジをすることも可能です。

今回は、全国でも人気の富山名物の氷見うどんについてご紹介します。また、氷見うどんを自宅で美味しく味わうことができる通販の商品も合わせてご紹介します。

氷見うどんは元々は「糸うどん」との呼ばれており、他の手延べうどんとは違って最後まで手で撚りをかけています。一般的な手延べうどんの場合は、麺が折れにくいようコシを出さずにすることが多いです。

一方、氷見うどんは生地に対して力を加え練り上げるので、手延べの滑らかさと手打ちのコシを共に持ち合わせている特徴があります。氷見うどんの生地に使われている塩や水の割合は天候等の影響を考慮して、職人の手によって調節されています。

この生地を熟成させ、足踏みや熟成を繰り返すことで麺に粘りや弾力性が加わります。氷見うどんの生地を一本の帯の形とした後、独自の手延べ工程を経て氷見うどん特有の麺の細さを作り上げています。

この手間暇掛けて作られた氷見うどんは、独特の強いコシとモチモチとした粘り、そして歯ごたえの良さで人気です。富山県では氷見うどんは古くから伝わる特別な美味しさで演技が良い物として扱われており、お祝い事やお中元やお歳暮などの贈り物にも多く選ばれています。

最近は氷見うどんを使ったグルメが味わえる店舗も増えています。富山県の名物が並ぶお土産物店でも氷見うどんを購入することができるので、観光客のお土産にもおすすめです。また、通販を利用すれば、本場の味を手軽に味わえるので人気です。

富山名物である氷見うどんにはいくつか種類があり、通販も可能です。通販を利用すれば、ご自宅でも美味しい氷見うどんを食べることができます。通販で楽しむことが出きる美味しい氷見うどんをご紹介します。

まずご紹介するのは一番知名度が高い「海津屋」です。通販可能な氷見うどん店の一つ、海津屋の氷見うどんは古くから伝わる伝統技法を現代へ継承し、提供し続けている老舗の店舗です。海津屋の氷見うどんには「細麺」から「太麺」「全粒粉麺」など様々な種類があるのが特徴です。

通販の他にも海津屋の直営店舗も人気で、氷見うどんを始めとする美味しい富山名物を堪能することができます。また、海津屋のホームページには氷見うどんを使ったアレンジレシピも紹介されています。

通販で氷見うどんを購入すれば、坦々氷見うどんやカルボナーラ風氷見うどんなど出し汁以外での食べ方もありますので、ぜひ挑戦してみてください。海津屋の氷見うどんはパッケージにも高級感があり、通販を利用して贈り物するのもおすすめです。

次にご紹介する通販可能な氷見うどんは「美乃氷見うどん」です。美乃氷見うどんは、氷見の恵みの水と厳選された塩をオリジナルブレンドした小麦に練り込んでおり、氷見うどんにしてはやや太めの麺が特徴です。

また、通販可能な美乃氷見うどんはセルフサービスで氷見うどんを食べることができる「氷見うどん美濃屋」の店舗でも味わうことができます。

通販可能な氷見うどんである高岡屋の氷見うどんは、氷見うどんの元祖と知られている店舗です。加賀藩献上御用達の「氷見糸うどん」は日本三大手延うどんの歴史があり、高岡屋で唯一その手法を継承している老舗氷見うどん店です。

通販可能な高岡屋の氷見うどんは「手延 氷見糸うどん 細めん」と「手延 氷見糸うどん 細丸めん」のセットで販売されており、細めんはつるつるとした滑らかな口当たりと手延べのコシが癖になります。細丸めんの方は、伸びや煮くずれに強く、柔軟な弾力と歯応えがあるのが特徴です。

今回は富山名物である氷見うどんについて、氷見うどんを自宅で美味しく味わうことができる通販の商品を合わせてご紹介しました。氷見うどんは暖かく食べても、冷たく食べても美味しい商品です。

シンプルにうどんのコシや歯ごたえの良さを味わう以外にも、カレーうどんなどにアレンジしても良いでしょう。通販を利用すれば、伝統ある氷見うどんの楽しみ方は無限大です。通販を利用して、あなた好みの氷見うどんを見つけてみてはいかがでしょうか。