一頭買いが自慢の店【土古里】おすすめメニューランキングTOP7！食べ放題も

土古里（とこり）は、和牛焼肉をメインにした韓国料理の人気店です。東京・日本橋に本社を構える株式会社ラムラが運営しており、土古里のほかにも土風炉、過門香、音音、日本橋亭などを手掛けています。

土古里は2004年に1号店をオープンし、現在では土古里大井町店、土古里上野バンブーガーデン店、土古里八重洲一丁目店など首都圏を中心に店舗展開しています。

土古里は味だけでなくアクセスの良さにもこだわりがあり、ほとんどの土古里店舗は駅から徒歩5分圏内です。アクセスに便利なうえにリーズナブルな価格で上質な和牛が食べられるため、平日でも人気があります。

「安心・安全な食の提供」をモットーにしている土古里では、和牛を丸ごと一頭買い付けすることにこだわっています。

一頭丸ごと仕入れているからこそ上質な和牛がリーズナブルな価格で提供できますし、食べ放題メニューでも定番部位から希少な部位までさまざまな部位の和牛を堪能できるのが特徴です。

ちなみに希少部位の1つであるハツも、土古里ではステーキで注文できます。塊肉の状態で提供される土古里のハツステーキは、細かな筋繊維が集中しているのでとても柔らかく歯切れも良いです。

そのため土古里のハツステーキは、鰹のたたきのように表面を炙り、専用のハサミでカットして食べるのがイチオシの食べ方です。

和牛を丸ごと買い付けしている土古里では、ハツステーキのほかにも貴重な部位を贅沢に食べられるメニューがあります。

こだわりの和牛がリーズナブルに楽しめる韓国料理・土古里のメニューは、アラカルトメニュー、コースメニュー、ランチメニューの3種類から選べます。

好きな和牛の部位だけを贅沢に食べたいときには、土古里アラカルトメニューがおすすめです。また韓国焼肉店で定番のユッケも、土古里アラカルトメニューから注文ができます。

土古里のコースメニューでは、食べ放題メニューがおすすめです。土古里自慢の高級和牛のほかに、人気の一品料理なども食べ放題で楽しめます。

さらに駅前のアクセスのよい場所に店舗を構える土古里は、ランチメニューも人気です。土古里自慢の和牛焼肉や石焼焼肉ビビンバなどが、ランチタイムならお得なランチセットで食べられます。

こだわりの和牛をリーズナブルな価格で食べられる土古里は、定番部位もおすすめですが希少部位を注文するのもおすすめです。特に鮮度が良くなければ食べられない部位も、和牛丸ごと一頭買い付けしている土古里ではグランドメニューで提供しています。

肉厚で柔らかい牛タンは、土古里和牛メニューの中でも人気が高いです。土古里では和牛をドライエイジングシートを使用することで、肉に含まれる余分な水分を取り除き、旨味・香り・柔らかさをアップさせています。

21日かけて熟成させるため、牛タンの中でも固さが気になる芯の部分まで柔らかくなります。土古里では牛タンメニューが4種類ありますが、その中でも特におすすめなのが数量限定販売の「熟成厚切り芯タン」です。

韓国料理焼肉の定番であるホルモンも、土古里の人気メニューです。単品で部位の指定注文もできますが、土古里で人気の部位を盛合せにした「ホルモン5種盛り合わせ」が土古里ファンの間で人気があります。

ちなみにホルモン単品メニューは、ミノ、ハチノス、センマイ、ギャラ、レバー、トロホルモン、シマチョウ、ハツの8種類です。

脂ののった上質な和牛が自慢の土古里では、贅沢に和牛を使用した肉寿司がおすすめです。口に入れた瞬間、肉の旨味とともに脂が口の中に広がります。別添えされたわさびをつけるのが、土古里・肉寿司のおいしい食べ方です。

アラカルトメニューが充実している土古里ですが、コースメニューやランチメニューも人気があります。コースメニューに設定されている食べ放題メニューは、土古里で人気が高いメニューの1つですし、リーズナブルなランチメニューもおすすめです。

「名物土古里丼（税込み1320円）」は、土古里の人気ランチメニューです。柔らかい和牛を贅沢に使用した和牛丼にサラダ、スープ、小鉢がついているので、味だけでなく栄養のバランスもしっかりしています。

アラカルトメニューで人気の自家製キムチもセットについているので、韓国料理をランチでリーズナブルに楽しみたい人におすすめです。

韓国料理の定番・石焼ビビンバ（税込み1030円）も、ランチタイムにおすすめのメニューです。野菜がたっぷり入っているので栄養のバランスも良いですし、ランチメニューならサラダとスープもついています。

「和牛焼肉が人気の土古里だからビビンバでも和牛が食べたい」という時は、自慢の和牛焼肉がついた「石焼焼肉ビビンバ（税込み1290円）」もおすすめです。なお土古里店舗によっては、平日限定のビビンバメニューを提供していることがあります。

土古里食べ放題コースは、スタンダード食べ放題コース・上食べ放題コース・贅沢食べ放題コースの3コースから選べます。リーズナブルに土古里の和牛焼肉を楽しみたいときには、税込み7150円の土古里スタンダード食べ放題コースがおすすめです。

120分制の食べ放題コースで、最初に提供されるスターターセットの和牛肉（カルビ、ロース、タン、ハラミ）を食べ終わると、和牛焼肉、厳選焼肉、和牛ホルモンから好きなメニューが注文できます。

肉は和牛のほかにも米の娘豚カルビ、地鶏もも肉、厚切りベーコンなど、人気の焼肉メニューも注文可能です。さらに韓国料理で定番のおつまみや一品料理も食べられます。

土古里で人気の石焼ビビンバやスープ、デザートなども食べ放題になるので、3種類ある土古里の食べ放題メニューの中でも人気です。高級部位肉も食べ放題で楽しみたい人には、上食べ放題コース（税込み9350円）がおすすめです。

全65品が食べ放題の対象ですが、スタンダードコースの和牛メニューにイチボやカイノミ、ランプなどが追加されます。特上和牛部位まですべて食べ放題で楽しみたいときには、全70品が食べ放題で楽しめる贅沢食べ放題コース（税込み1万3200円）がおすすめです。

特上和牛サーロインやリブロース、ざぶとんなどが和牛肉メニューに追加されているので、和牛肉のすべてを食べ放題で楽しめる豪華なコースメニューになっています。

こだわりの和牛焼肉を好きなだけ堪能できる食べ放題が人気の土古里ですが、土古里で一番人気があるのは、食べ放題メニューではありません。

和牛焼肉が人気の土古里ですが、土古里ファンの間で高く評価されているのはアラカルトメニューの「和牛ユッケ（奥久慈卵卵黄添え）」です。

和牛を含む食肉の生食は保健所の指導によって厳しく制限されていますが、土古里では生肉取扱許可を取得し、指導に基づいて調理しているため、安心・安全にユッケが食べられます。

和牛ユッケに卵は欠かせませんが、土古里の和牛ユッケには「奥久慈卵」というこだわりの卵を使用しています。奥久慈卵はプロの料理人からの評価が高い卵で、濃厚な卵の味が最大の特徴です。箸でつかめるほどしっかりした黄身は、味付けしなくても甘みが感じられます。

そんな濃厚卵に加えるのが、土古里の特製たれです。和牛肉・奥久慈卵・特製たれのバランスが絶妙で、肉の甘みと卵の濃厚な味を特製たれが上手にまとめてくれます。そのため土古里ではアラカルトメニューでも注文する人が多いおすすめのメニューです。

大人気の土古里の和牛ユッケは、ランチメニューでも食べることができます。ランチメニューではユッケ丼として提供されるのですが、アラカルトメニューの和牛ユッケと同じように濃厚な奥久慈卵が添えられています。

たっぷりの刻みネギの上に和牛ユッケが盛り付けられているので、ご飯との相性も抜群です。韓国料理の基本である飯床（パンサン）で提供するのも土古里ランチの特徴なので、ランチの和牛ユッケ丼には副菜のサラダとスープがついています。

おいしい和牛が食べたいなら、和牛焼肉の土古里がおすすめです。和牛を食べ放題で楽しめるメニューや人気の和牛ユッケもありますし、お得なランチもあります。

サイドメニューも充実していて、韓国料理に欠かせないキムチも土古里のおすすめメニューです。テイクアウトもあるので、自宅でも土古里の味が楽しめます。

※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。