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焼肉「29ON」とは?
今回は、焼肉専門店「29ON」についての紹介をします。焼肉「29ON」は、大衆向けではなく会員限定で利用することができる珍しい店舗です。謎の多い店舗ですが、知る人ぞ知るという感じの店舗でかなりの人気があります。
焼肉「29ON」の魅力と、会員になる方法、振る舞われるメニューや店舗の場所すら秘密になっている独創性、年会費などについて解説していきます。興味が出た方はぜひ会員になって絶品焼肉料理を堪能してみてください。
低温調理焼かない焼肉で有名に
焼肉「29ON」では、焼肉と銘打っている割に、肉を焼かない調理法が取られています。低温調理と呼ばれる製法で、火を使わず50度から60度程度の低温で調理します。低温調理をすることで、肉のうまみや水分、脂身が外に出ることなく、味わいが凝縮します。
肉の種類に合わせて調理温度や調理時間を変えたりして、最適な状態で美味しい料理を食べられるよう工夫された製法が取られています。低温調理機は、最近では市販で販売されるようになり、以前よりも一般的に利用されるようになりました。
完全会員制の秘密の多いお店
焼肉「29ON」は、完全会員制で、会員にならないと利用ができないという珍しい店舗です。とても秘密が多い店舗で、会員にならないとわからない情報がたくさんあります。
店舗で振る舞われる料理のメニューも非公開で、秘密が多いです。一見販路が狭そうに見えますが、逆に秘密になっているからこそ味わいたいというニーズが多く、口コミなどで広がって大変な人気の焼き肉専門店になっています。料理が非常においしいことは言うまでもありません。
HPにはお店の住所すら載っていない
焼肉「29ON」の店舗情報は、一般には公開されていません。同店舗が運営するインターネット上のホームページにも住所は公開されておらず、秘密になっています。非常に秘密が多い飲食店ですが、会員になると得られる特典が豊富で、人気が高いです。
焼肉「29ON」の会員になれば、店舗の住所を知らせてもらうことができます。ただ、その情報を公開することは禁止されていて、会員しか知らない秘密の情報として共有されています。
29ONの会員内容について解説
続いて、「29ON」の会員の内容について紹介をします。会員限定の焼き肉専門店「29ON」の会員になると、どんな特典があるのか、あるいはその特典にはどれくらいの範囲があるのか、などについて解説をします。
会員にしか店舗の住所を公表しない秘密主義の焼き肉専門店「29ON」の会員になりたいと考える方は、会員になった時のメリットをよく理解し、検討してから会員登録をしましょう。
会員と同伴なら29ON利用できる
焼肉「29ON」を利用するには、会員になることが必要ですが、参加者全員が会員になっていないといけないということはありません。一人会員の方がいれば、その同伴者として店舗を利用することができます。
会員限定の予約において、同伴者の人数をあらかじめ伝えておくことができます。焼肉「29ON」の会員にならなくても、近隣者に会員の方がいれば、焼肉「29ON」の絶品肉料理を楽しむことができます。
同伴の人数制限はない
焼肉「29ON」を利用するには、自ら会員になるか、あるいは会員の方の同伴者として参加することが必要です。この同伴者の人数制限はありません。大人数で予約して店舗に来訪しても何ら問題はありません。
ただ、焼肉「29ON」の店舗座席数は店舗によって差があります。予約をする際に店舗ごとに上限の人数が分かります。それ以上の予約人数を設定したい場合は、29ON問い合わせ事務所や店舗に確認する必要があります。
未就学児の子供と利用も可能
焼肉「29ON」には同伴者を連れていくことが可能ですが、未就学児のような小さな子供を連れていくことも可能です。ただ、低温調理の肉メニューは未就学児にとっては噛み切るのが大変で、食事をするのに苦労するかもしれません。
子供向けのメニューがあるわけではないので、未就学児を連れていくときには子供用の飲食品を持参しておくことをお勧めします。未就学児用には持ち込みは認められています。小学生以上の飲食物持ち込みは認められていないので注意しましょう。
29ONの会員になるには?
焼肉「29ON」の会員について解説をしました。続いては、焼肉「29ON」の会員へのなり方について紹介をします。焼肉「29ON」の会員になるには、期間限定の募集時期に応募する必要があります。
これまでの実績を見ると、新しい店舗がオープンした際に新規に会員を募集してきました。店舗側は資金を集める目的で会員を募集します。期間限定で年会費が不要になる特別な会員制度もあるなど、見逃せません。
Makuakeで支援者で会員になれる
焼肉「29ON」の会員になるには、「Makuake」という支援者募集及び新規事業サポートを希望する方々が集まるサイトです。感覚的にはクラウドファンディングに近く、新規事業を立ち上げる目的で訪れる方が多いサイトです。
焼肉「29ON」もこの新規事業立ち上げ時のサポーター募集を行なう感覚で、会員を募ります。いつも会員を募集しているわけではなく、新しい店舗をオープンした際に新規で会員を募集するという形式が多くなっています。
期間限定でHPでも募集していたことも
焼肉「29ON」の会員募集は、「Makuake」のサイト以外でも、焼肉「29ON」自身のサイトでも行われていたことがあります。2018年7月頃の期間限定で会員募集を行なっていた実績があります。
2018年7月で実施された会員募集の際には、募集人数が多かったため抽選となりました。抽選で通った方だけが会員権を購入することができました。会員になるチャンスが限られているため、会員募集の折には非常に注目されることが分かります。
現在は募集していない
焼肉「29ON」の会員募集は、2020年3月現在では実施されていません。次の会員募集の予定も発表されていないため、会員になりたい方にとっては悔しい時間帯といえます。ただ、次のチャンスがいつか来るはずで、そのチャンスを逃さないよう常にチェックをしておきましょう。
新規で焼肉「29ON」の会員を募集する情報は、焼肉「29ON」のホームページ、あるいは「Makuake」のサイトで公開されます。現在のところ具体的な予定は発表されていませんが、敏感に反応できるよう見ておきましょう。
29ONの会員の年会費について
焼肉「29ON」の会員になる方法を紹介してきました。続いては、焼肉「29ON」の会員になると支払うことになる年会費について紹介します。通常、年会費は発生しますが、数量限定で年会費がかからないお得な会員制度もあります。
過去に年会費がかからなかったケースとしては、「Makuake」のサイトで表参道店における新規会員募集がなされた際、永年会員という制度が実施されました。200名という限定で、年会費を支払うことなく会員の権利を得られるというお得なものでした。
正規入会は年間2万円
前述のような年会費無料という例外はありますが、基本的には焼肉「29ON」の会員になると年会費として2万円の負担をすることになります。「Makuake」のサイトから会員になった方の中には年会費無料の方もいますが、正規の焼肉「29ON」のサイトから会員になると年会費がかかります。
年間2万円という金額は決して安くはありませんが、その分最高級の食材と高い技術で調理されたメニューを堪能できるので、非常に人気があります。募集をかけて数時間で完売となってしまうケースも多かったとされています。
年会費は自動決算される
焼肉「29ON」会員の年会費は、自動決済の方式を取っています。登録をした最初に、クレジットカードの登録も求められます。会員の特典利用の有無にかかわらず、年に一回、決まった日程で予告なく決済されるので、注意しておく必要があります。
クレジットカードの使用残高が不足しているなどの理由で決済ができなかった場合、数日後改めて決済処理が行われます。これを4回繰り返し、いずれも決済ができなかった場合、自動的に退会の扱いとなり、会員権は失効してしまうので注意しましょう。
29ONの料理メニューについて
続いて、焼肉「29ON」で楽しめる料理のメニューについて紹介をします。低温で調理する独特の焼肉料理が楽しめる「29ON」ですが、どんなメニューが用意されているのでしょうか。秘密が多い店舗ですが料理の品質はいずれも絶品です。
首都圏に4店舗あるといわれている焼肉「29ON」ですが、その住所は秘密ですし、非公開とされている点が多い専門店です。会員になる機会も少ないので、訪れる機会が得られた場合は是非訪れて美味しい料理を堪能しましょう。
店舗や月によってメニューが異なる
焼肉「29ON」のメニューは、店舗によって異なります。また、訪れる季節によっても異なります。その時々の最上級の食材を使ってくれているので、いつ訪れても満足のいくメニューを堪能することができます。
ある店舗で会員登録をすると、他の店舗も利用可能になります。そのため、気に入った店舗の常連になるのも良いですが、様々な店舗を巡り、食べ比べをするというのもおすすめの利用方法です。店舗によっても季節によってもメニューが変わってくるので、様々なバリエーションが楽しめます。
29ON西新宿店はコース料理
焼肉「29ON」の店舗のうちの一つに、西新宿店があります。住所は非公開ですので場所はわかりませんが、西新宿店では、コース料理を堪能することができます。季節ごとに振る舞われるメニューは変わり、その季節ごとの旬の食材をふんだんに使用してくれます。
中心は肉料理ですが、季節の野菜や山菜など日本料理風のバランスの取れた美味しいコース料理を堪能できます。同じ素材の肉でも調理の仕方や味付けを変えて、それぞれ個性的な仕上がりにしてくれています。
基本的には絶品肉がベース
焼肉「29ON」の西新宿店で楽しめるコース料理の中心はやはり肉料理です。牛肉が中心ですが、季節によって様々な食材を取り入れて絶品メニューを用意してくれます。仙台牛などブランド牛の使用も贅沢に行ってくれていて、非常においしく食べられます。
低温調理という独特の手法を用いることで、肉本来のうまみが凝縮された非常に味わい深いメニューが用意されています。素材の質の高さに、技術の高い職人の方々の調理が合わさって、幸せな時間を過ごすことができます。
日本酒もおすすめ
焼肉「29ON」のメニューには、日本酒が非常に良く合います。和牛を低温調理した弾力のある深い味わいと、日本酒の酒ならではの深い味わいが見事にマッチします。日本酒の肴としても抜群ですし、お酒好きの方にはぜひお勧めしたい楽しみ方です。
焼肉「29ON」では、提供されている日本酒の種類も豊富です。辛口や甘口など味わいにも様々なバリエーションが用意されていて、好みに合わせて選択することができます。高級肉と日本酒とのコラボレーションをぜひ楽しんでみてください。
29ONの予約方法について
最後に、焼肉「29ON」を利用する前に事前予約をする方法について紹介します。焼肉「29ON」の利用は、前述のように会員になっていることが前提です。会員でないと、ネットでの予約はもちろん、電話をしても受付してもらうことができません。
焼肉「29ON」は非常に人気のある店舗ですので、前もって予約をしておかないとなかなか店に入ることができません。前広に予定を立て、早めに予約をして置くことをおすすめします。
会員後に送られる予約総合ページ
焼肉「29ON」の店舗予約をする方法は、主にインターネットを活用することです。普段の客先ホームページ上では予約のできるツールは用意されていませんが、会員になると閲覧することができる「予約総合ページ」から予約申請をすることができるようになります。
営業時間は夜の時間帯で一日5時間程度しかありません。ただでさえ人気があるのに、営業時間がそれほど長くないため、早めに予約をしておかないと利用することが難しくなっているのが現状です。
会員は全ての店舗利用可能
焼肉「29ON」では、ある店舗で会員登録をすれば、他の店舗でも利用が可能になります。例えば、西新宿店から会員登録の手続きをしたとしても、池袋店を利用することが可能になります。様々な店舗の利用を試してみて、お気に入りの店を見つけるのもおすすめです。
予約期間について
焼肉「29ON」を予約できる期間は、申込日から30日後までになります。土曜日の夜などは非常に混み合いますので、利用する際にはかなり前から予約しておかないとなかなか利用することができません。それだけ人気店舗ということになります。
29ONの会員になって絶品肉を味わいたい
以上、焼肉「29ON」について紹介をしてきましたがいかがでしたでしょうか。会員限定の秘密の多い店舗であること、低温調理で独特の凝縮された調理が魅力であることなどを紹介しました。
出されるメニューは絶品で、特に肉の質の高さは相当なものです。会員しか予約できないという制約はありますが、利用できる機会があればぜひ食事を楽しんでみましょう。