叙々苑に食べ放題があるのか徹底調査！高級焼肉をたっぷり食べるには？

首都圏を中心に全国に40店舗以上の直営店がある「叙々苑」は、厳選した最高級和牛を堪能できる、高級焼肉店として知られています。もはや叙々苑の代名詞ともいえるタン塩焼や上カルビなど、どのメニューも絶品で、会社の接待や各種お祝い事におすすめのコースメニューも充実しています。

コースメニューは全3種類、そのほか叙々苑の各店舗のオリジナルコースがあります。どのコースでも食べ放題並みにボリュームがある高級なお肉がたっぷり食べられますが、それでは叙々苑に食べ放題や飲み放題はあるのでしょうか。この記事では叙々苑に食べ放題コースがあるのかリサーチします。

食べ放題や飲み放題がある、ないに関わらず、叙々苑では質の良い、高級なお肉がいただけます。高級焼肉店のなかには、ブランドや産地にこだわっているお店もありますが、市場で販売されているお肉の質はその日によって違うため、叙々苑では、その日の市場で1番質の良いお肉だけを厳選しています。

また、叙々苑のセントラルキッチン「叙々苑フードファクトリー」では、熟練の職人自らがお肉をカットしています。食べ放題を売りにする焼肉店のなかにはお肉を機械でカットするお店もありますが、焼肉はお肉の厚みや赤身と脂肪のバランスで味が変わってくるので、これだけは機械に任せられません。

叙々苑の2大メニューといえば「タン塩焼」と「上カルビ」です。牛タンといえば食べ放題でも人気がありますが、焼肉店で提供したのは叙々苑が初めてでした。牛タンの厚みを均一にし、雑味のもとになる脂肪を丁寧にそぎ落とした叙々苑の牛タンは、肉を噛み締めると旨味が口のなかに溢れ出します。

また、カルビとは牛の肋骨のまわりのことですが、叙々苑の「上カルビ」はそのなかでも良い部分を厳選して、脂肪を程よくカットしたものです。お肉の旨味と脂肪の甘みがとろけるような上カルビはまさに絶品としか言いようがありません。こうしたこだわりが、叙々苑を人気店へと押し上げました。

有名焼肉チェーン店のなかには、メニューが豊富でお得な食べ放題・飲み放題コースを設けているところもあります。単品で注文すると値段が高めのお肉も食べ放題であれば気になりません。果たして叙々苑には焼肉の食べ放題コースがあるのか、公式サイトやグルメサイトからリサーチしてみました。

叙々苑の公式サイトなどをリサーチした結果、残念ながら叙々苑には食べ放題はありませんでした。食べ放題がない原因として考えられるのは、まず原価の違いがあげられます。実は食べ放題のお肉の平均原価は1g＝1円程度、叙々苑で食べ放題を開催したらたちまち原価割れになってしまいます。

また、叙々苑がターゲットとする客層にとって、食べ放題にニーズがないことも原因のひとつとして考えられます。叙々苑を訪れる人が求めているのは、食べ放題ではなく「叙々苑で食事を楽しむ」というプレミアム感です。ファミリー層に人気がある食べ放題では、このプレミアム感は満たせません。

もちろん、制限時間を設定することで回転率が上がる、食べ放題そのものが宣伝になる、などお店側からみても食べ放題にメリットはあります。しかし「叙々苑」というブランドにとっては、回転率が悪く高単価でも最高のサービスを提供するところにその価値があるので食べ放題は必要ないのです。

このように、叙々苑には食べ放題がないことがわかりました。しかし、叙々苑では食べ放題の代わりに、お肉がたっぷり食べられる各種コースを設けて満足感を高めています。心からくつろげる空間でいただく叙々苑の焼肉からは、食べ放題では味わえない、おもてなしの心を感じることができます。

叙々苑で食べ放題並みに食べようと思ったらコースがおすすめです。コースによってメニューは異なりますが、塩・タレの各種焼肉のほか、叙々苑でも高い人気を誇る「叙々苑サラダ」、チャプチェ、デザートなどがついてきます。食べ放題よりも満足できる叙々苑のコースメニューをご紹介します。

叙々苑の「花会席」は、オードブル、漬物盛合せ、チャプチェ、叙々苑サラダ、塩焼物盛合せ、タレ焼物盛合せ、お食事物、デザート、コーヒーがついたコースです（六本木本店の場合）。お肉はもちろん、美味しいコースメニューも種類豊富なので食べ放題のように満足できる内容になっています。

塩焼物盛合せの内容は、「タン塩焼」「エビ塩焼」の2種類です。叙々苑のコースメニューには、叙々苑特製のタレ、辛口のタレ、レモン汁の3種類のタレがついてきますが、タン塩焼にはさっぱりと食べられるレモン汁がおすすめです。塩ダレにからめた車海老もプリプリした食感がたまりません。

一方、タレ焼物盛合せは「カルビ焼」「赤身ロース焼」「上ミノ焼」の3種類です。赤身ロースは、肉の部位でいえば内もも・外もものお肉で、噛みしめると肉本来の旨味がじっくりと味わえます。食べ放題でもよく見かけるミノは牛の第1胃、そのなかでも肉厚で脂ノリがいい部分を上ミノといいます。

そのほか、叙々苑のコースには、ニンニクがきいた塩ダレで新鮮な野菜を和えた「叙々苑サラダ」や、手作りキムチ、締めの冷麺、またはあわび粥など、食べ放題にはない魅力が満載です。食べ放題であまり満足できない人や彼氏・彼女とのデートにもおすすめしたい、叙々苑でも人気のコースです。

なお、花会席の料金は6800円～9000円（税別）まで、各店舗によって料金が異なります（游玄亭を除く）。叙々苑に来店する際はあらかじめ公式サイトなどで料金を調べておくことをおすすめします。

叙々苑の「雪会席」は、オードブル、漬物盛合せ、チャプチェ、叙々苑サラダ、ユッケ、塩焼物盛合せ、タレ焼物盛合せ、お食事物、デザート、コーヒーがついたコースです（六本木本店の場合）。グレードの高いお肉が食べられるので特別な日のお祝いに利用する人も多い、プレミアムなコースです。

雪会席といえば、まず「ユッケ」があげられます。ユッケは牛肉のお刺身のことで、口の中で冷たいお肉がさっと溶けます。塩焼物盛合せの内容は「タン塩焼」と「オマール海老」（ロブスター）、オマール海老は肉厚でプリプリした食感が魅力です。いずれも食べ放題では味わえないものばかりです。

タレ焼物盛合せは「特選カルビ焼」「特選ロース焼」「上ミノ焼」の3種類です。特選カルビは特選和牛の三角バラ（肋骨の上部のお肉）など、霜降りがしっかり入った最上級のお肉です。特選ロースは、背中の真ん中のリブロースなど、肉質が柔らかくてきめ細かいので、上品な味が楽しめます。

有名焼肉チェーン店の食べ放題でもカルビやロースといったお肉がたっぷりと食べられますが、雪会席ではお肉の質が非常に良い分、数枚食べただけで満足できます。また、食べ放題のように制限時間もありません。日常の喧騒を離れてちょっとした贅沢を楽しみたいときにおすすめのコースです。

なお、雪会席の料金は10000円～15000円（税別）まで、各店舗によって料金が異なります（游玄亭を除く）。同じ都内（県内）でも料金が大幅に異なるので公式サイトで確認しておくとよいでしょう。

「オリジナルコース」は、叙々苑の姉妹店「燦々亭」の池袋南口ビックリガード店で提供しているコースです。燦々亭の東池袋店でも同じコースメニューを提供しています。コースメニューの内容はキムチ三品盛、叙々苑サラダ、冷奴、塩焼物盛合せ、タレ焼物盛合せ、ライス、スープ、デザートです。

塩焼物盛合せは「短冊タン塩焼」「豚バラ塩焼」「海老焼」の3種類です。短冊タン塩は、タン塩を短冊状にカットしたもので、叙々苑とほぼ同じ味ながらよりお得に味わえます。豚バラ塩焼はあっさり、海老焼はプリプリした食感が魅力です。なお、燦々亭の2店舗でも食べ放題は行っていません。

一方、タレ焼物盛合せは「カルビ焼」「ロース焼」「骨付カルビ焼」の3種類、骨付カルビは骨のまわりについたお肉を歯でこそげ落とすのが楽しい一品です。燦々亭のオリジナルコースはプラス2000円で飲み放題をつけられるので、他店で開催している食べ放題のようにワイワイと焼肉を楽しめます。

また、燦々亭では「切落カルビ」「ハラミ」などの単品メニューも食べ放題のようにリーズナブルな価格で食べられるので、オリジナルコースに単品メニューを数品つけるのもおすすめです。他店の食べ放題コースよりもちょっといいお肉が食べたいとき、または会社の飲み会にもピッタリのコースです。

なお、オリジナルコースの料金は池袋南口ビックリガード店で6000円（税抜）、東池袋店で5500円（税抜）です。コースメニューの内容に違いはありませんが飲み放題の内容が一部異なります。

残念ながら叙々苑には食べ放題はありませんが、各種飲み会におすすめの飲み放題はあります。飲み放題の料金は各店舗によって少し差がありますが、それでも1000円～2000円代で好きなお酒が飲めます。叙々苑の飲み放題の情報と、飲み放題をするのにおすすめの店舗をご紹介します。

JR池袋駅に程近い「叙々苑 燦々亭 東池袋店」は、叙々苑の味がリーズナブルな価格でいただけるお店として、池袋のサラリーマンから特に人気があるお店です。叙々苑と同様に食べ放題は実施しておらず、飲み放題も「プレミアム」「燦々亭会席」「オリジナル」の3種類のコースのみ追加できます。

飲み放題の内容は、ビール、焼酎、梅酒、サワー、マッコリなど、特に叙々苑のマッコリ（お米を乳酸菌発酵させて作るお酒）は加熱処理をしていない「生マッコリ」なので、乳酸菌の美味しさが活きています。食べ放題並みのボリュームがあるコースメニューの焼肉とも相性抜群の、韓国の伝統酒です。

本家・叙々苑でもコースメニューにお得な飲み放題をつけられます（2時間4名様より）。飲み放題の内容は、ビール、ノンアルコールビール、生マッコリ、ワイン、ウイスキー、日本酒、焼酎、梅酒、ソフトドリンクなど、飲み放題のメニューや店舗によって一部内容が異なるのでご注意ください。

「叙々苑 横浜スカイビル28」は、数ある叙々苑の店舗のなかでも特にビルの夜景が美しい店舗として知られています。美しい夜景を見ながら楽しむ上質なお肉とお酒は、特別な記念日を最高に演出してくれます。食べ放題では味わえない、極上のひとときを過ごしたいときにおすすめのお店です。

高級焼肉店・叙々苑に食べ放題や飲み放題があるのかリサーチしました。残念ながら叙々苑には食べ放題はありませんが、食べ放題の代わりにコースが充実しており、非常に満足のいく内容となっています。たまには叙々苑のコースで、食べ放題では味わえない高級なお肉をいただいてみませんか。

※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。