浜松で美味しいうなぎの有名店を紹介!地元民がおすすめの鰻屋さんも

浜松で美味しいうなぎの有名店を紹介!地元民がおすすめの鰻屋さんも

多数のうなぎ名店が隣接している浜松・浜名湖はうなぎの養殖発祥の地です。海、川、山、湖などの自然に恵まれた環境で、さらに晴天率の高い温暖な環境で育てられたうなぎは旨味が詰まっています。そんな浜松・浜名湖で地元民がおすすめする美味しいうなぎ店を紹介して行きます。

記事の目次

  1. 1.浜松・浜名湖に絶品うなぎを食べに行こう!
  2. 2.浜松・浜名湖のうなぎが美味しい理由
  3. 3.「浜松・浜名湖」地元民に人気のうなぎ店
  4. 4.「浜松・浜名湖」おすすめのうなぎの名店
  5. 5.「浜松・浜名湖」お得にうなぎランチを楽しむなら
  6. 6.浜松・浜名湖のうなぎを自宅で食べたいなら
  7. 7.浜松・浜名湖のうなぎを食べてエネルギーチャージ!

店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

浜松・浜名湖に絶品うなぎを食べに行こう!

Photo by morischan

浜松・浜名湖のうなぎはふっくらとしているが身は締まり、脂の乗りが良く、品質にバラツキがないのが特徴です。浜松・浜名湖はうなぎ養殖の発祥の地でもあり数多くのうなぎの名店があります。現在生産量のトップは他県に譲ったものの、蒲焼の消費量は全国No.1です。

浜松・浜名湖ってどこにあるの?

Photo by Hyougushi

浜松・浜名湖は静岡県西部に位置しており、浜松市と湖西市にまたがる湖です。浜名湖の南部は遠州灘とつながっているため、海水と淡水が混ざっている全国でも珍しい汽水湖です。また浜名湖周辺には観光スポットがたくさんあります。

浜松・浜名湖のうなぎが美味しい理由

Photo byparkminho

浜松・浜名湖のうなぎが美味しい理由は、浜名湖の環境です。天竜川の淡水と遠州灘の海水が混ざり合うため栄養が豊富です。それと浜松市の温暖な気候と晴天率の高さ、綺麗な水質などストレスの少ない環境で育った浜名湖のうなぎは臭みがなく美味しい旨味がたっぷりです。

浜名湖の栄養分たっぷりの養鰻池で育つ

Photo by inunami

浜名湖でうなぎを育てるというと湖の中で育てていると思われている方も多いようですが、実は湖畔に作られた「養鰻池」で養殖されています。うなぎは温かい地と、綺麗な水を好みます。浜名湖の地下400mから汲み上げた天然水はうなぎにとって理想的な環境です。

うなぎはとても繊細な生き物です。シラスうなぎが池の環境に慣れるまでの1週間は餌を与えません。そこから赤ちゃんの離乳食にあたる餌を少しずつ与える1〜2か月間の間養鰻家は1日5〜6回に分けて餌を与えます。このように手間暇かけて美味しいうなぎを育てているのです。

肉厚で脂が乗っている

Photo by Kanesue

天然うなぎは季節によって油のノリが違うので、秋は冬眠前で養分をたくさん蓄えているので食べ頃と言われますが、春から夏にかけてはさっぱりしています。浜松・浜名湖のうなぎは養殖なのでいつでも肉厚で油がのっています。しかも水質、餌の管理がされているので泥臭さもなく美味しいのです。

「浜松・浜名湖」地元民に人気のうなぎ店

Photo by nubobo

浜松・浜名湖の地元民に人気の美味しいおすすめのお店を紹介します。浜松市内には浜名湖まで行かなくても美味しいうなぎが味わえるお店が数多くあります。そんな浜松駅徒歩圏内のお店と、わざわざ郊外まで足を運んでまで食べたくなる、うなぎの名店を紹介していきましょう。

「浜名湖うなぎ 丸浜」

Photo by keyaki

浜名湖うなぎ丸浜はJR浜松駅近くのメイワンビックカメラ館にあります。浜名湖養魚漁業協同組合の直営店として浜名湖うなぎ・コスタ浜名湖で営業していましたが、浜松駅西開発計画に伴い平成20年から今の場に移転しました。浜名湖うなぎをお手頃価格で食べることができるお店です。

おすすめは平日限定ランチです。ランチ時は地元民で賑わいます。うな丼ランチ2000円とまぶし茶漬け3000円は特に人気で、店舗状況によっては注文できない場合もあります。うなぎ弁当「浜名湖」1800円とお持ち帰りのみのメニューもあります。お土産用の蒲焼きや白焼きのパックもあります。

Photo by is_kyoto_jp

浜名湖うなぎ丸浜のうなぎは、皮と身がほろほろと柔らかく仕上げる関東風です。一度蒸すのでふっくらとしています。タレは甘さ控えめです。柔らかめの関東風の美味しいうなぎが食べたい方にはぜひおすすめとなっています。

「かんたろう 蜆塚店」

Photo by TAKA@P.P.R.S

かんたろう蜆塚店はJR浜松駅から佐鳴台行きの遠鉄バスに乗って9分「山手町入口」で下車し徒歩3分の所にあります。車でアクセスすると東名高速道路浜松西ICから車で約25分です。観光客より浜松の地元民が良く利用するお店です。

かんたろう蜆塚店は、関西風炭焼きうなぎ専門店です。開店当初から継ぎ足しの自慢のタレは、江戸時代末期の遠州横須賀の栄醤油酒造の木樽の醤油を使用しています。皮はパリッとしていて身はふっくらで弾力のある食感です。少し硬めに炊き上げられた美味しいご飯とうなぎの相性はバッチリです。

住所 静岡県浜松市中区蜆塚2-2-2
電話番号 053-455-8823

「うなぎ料理 あつみ」

Photo by JaggyBoss

うなぎ料理あつみはJR浜松駅北口から徒歩5分とアクセスしやすい場所にあり、創業100年余りの歴史を持つ浜松屈指のうなぎの名店です。平日でも予約で満席になることもあるので、事前予約をおすすめします。店内はテーブル席、座敷席、撮影用の個室もあります。

Photo by Hyougushi

関西風と関東風の中間くらいの全体的にふっくらとした焼き加減が特徴で、皮はこんがりと身はふわふわとしています。うなぎの大きさに合わせて蒸し時間や焼き方を変えるこだわりの調理法です。秘伝のタレは甘過ぎず、飽きのこない味です。浜松でうなぎを食べるならあつみは絶対に外せません。

うなぎ料理あつみのおすすめはうな重です。香ばしく焼かれたうなぎに秘伝のタレが絡み、山椒をかけると一段と美味しくなります。お吸い物はプラス50円で肝吸いに変更できます。ご飯のおかわりは1杯無料です。

住所 静岡県浜松市中区千歳町70
電話番号 053-455-1460

「幻のうなぎ うなぎ大嶋 」

Photo by mossygajud

うなぎ大嶋は、幻のうなぎとの呼び声高い共水うなぎを味わえる名店です。地元民や他県民に人気です。共水うなぎは、南アルプスの雪解け水が湧き出る大井川の伏流水、山土を使うことで天然の状態に近い環境で育てられます。うなぎの数もストレスを与えないよう通常の半数に抑えています。

共水うなぎは、2年の歳月をかけて、疑似四季養殖で育てられます。その為、きめの細かい肉質に仕上がります。こうして育てられたうなぎを出荷する際には酸欠にならないよう袋に酸素を注入し、鮮度を大切に素早く店舗へ届けられます。

Photo byBeeki

うなぎの大嶋は「江戸前焼き」で、蒸してから焼きます。そうすることで、表面は香ばしく中はふっくらと焼き上がります。タレは創業当時からの継ぎ足しで、共水うなぎの旨味が凝縮されていて甘みもありつつ、さっぱりした味です。

「八百徳 本店」

Photo by keyaki

うなぎ八百徳本店はJR浜松駅北口から徒歩6分、遠州鉄道第一通り駅から徒歩3分のアクセスしやすい場所にあります。ちなみに八百徳駅南店はJR浜松駅南口から徒歩1分です。店内はテーブル、座敷合わせて112席と広々とした大型店舗です。駐車場もあります。

うなぎ八百徳本店は、明治創業の浜名湖うなぎの名店の一つです。地元民や県外からも訪れる人が多く、食べログの浜名湖うなぎランキングでもTOP10入りする人気店です。混雑しますので、事前の予約をおすすめします。

Photo by nekotank

関東風のうなぎです。タレは程よい甘さでしつこさの無いバランス良い味です。うな重やうな丼も美味しいですが、おすすめは名物お櫃鰻茶漬けです。まずはそのまま食べて、次に薬味と昆布だしのお茶をかけてさっぱりとした櫃まぶしのようなお茶漬けです。

住所 静岡県浜松市中区板屋町655
電話番号 053-452-5687

「浜松・浜名湖」おすすめのうなぎの名店

Photo by inunami

浜松・浜名湖周辺には美味しいおすすめのうなぎの名店がたくさんあります。地元民をはじめ他県からも人気のあるお店を紹介します。

「炭焼うなぎ加茂」

Photo by gbSk

炭焼うなぎ加茂は、うなぎ発祥の地浜名湖周辺でも一番と言われている名店です。食べログうなぎ百名店2018にも選ばれた、浜松でも有名なお店です。浜名湖の北西にある三ケ日町の東都筑駅から徒歩3分の場所にあります。店内はカウンターと座敷を合わせて24席あります。

炭焼うなぎ加茂は蒸さずに炭焼きでじっくりと焼く関西風です。おすすめはやっぱりうな重です。皮はパリパリで香ばしく身はふわふわで脂のノリも良くジューシーです。タレはさっぱりしていて甘過ぎず、うなぎ本来の味を引き立たせています。

Photo by Nao Iizuka

炭焼うなぎ加茂は残念ながら電話の予約ができません。当日午前9時からお店にて予約ができます。確実に食べるためには朝9時から並んで予約をとりましょう。浜名湖でうなぎを食べるなら加茂は外せません。

住所 静岡県浜松市北区三ケ日町都筑791-8
電話番号 053-526-2428

「うなぎ料理専門店 曳馬野」

Photo by sun_summer

うなぎ料理専門店曳馬野は浜松の繁華街、有楽町から第一通り駅に通じる「しにせ通り大安路田町」にあります。昭和40年創業の名店です。お店の外観は、古き良き昭和のうなぎ屋さんの雰囲気です。店内はテーブル席と畳の小上がり座敷があり落ち着いた雰囲気です。

うなぎ料理曳馬野のうなぎの調理法は、江戸前(関東風)で一度白焼きにしてからせいろで蒸し、自慢のあっさりとした甘辛のタレを付けて焼き上げます。4月から11月までは、浜名湖の天然うなぎも取り扱っています。

Photo by hm7hm7

メニューは定番のうな重、うな丼と、薬味とダシで食べるまぶし、白焼き、うなぎの肝のアヒージョ、燻製などオリジナル料理も多数あります。日本酒をはじめ、美味しいワインのメニューも豊富で「ワインとうなぎ」をテーマに楽しめます。

住所 静岡県浜松市中区田町322-3
電話番号 053-452-3544

「炭焼きうなぎあおいや」

Photo by toshifukuoka

炭焼きうなぎあおいやは1977年創業の浜松を代表する関西風うなぎの名店です。旧店名は「かんたろう」でしたが、かんたろう蜆塚店と勘違いされる為、本家であるのに名前を変更しました。店内は浜松祭りの三帖凧が天井に飾られていて、1階はカウンター、テーブル、座敷、2階は座敷のみです。

炭焼きうなぎあおいやは、季節ごとに良質の産地を選んで取り寄せたうなぎを井戸水でさらして泳がせています。関西風の調理法で火力の強い備長炭で焼くため表面はカリッと身はふっくらした仕上がりです。お米は減農薬のあきたこまちを使用しています。

備長炭で焼いた鰻の蒲焼きを、真空パックにしてクール宅急便で発送もしています。鰻の蒲焼きとあおいや特製秘伝のタレと、山椒と美味しい食べ方のパンフレットがセットになっています。

住所 静岡県浜松市南区飯田町616-2
電話番号 053-464-6323

「かねりん鰻店」

Photo by jinkemoole

かねりん鰻店は浜松市郊外にある和の風情溢れる上品で落ち着きのある名店で、どの席に座っても庭を見渡せる居心地の良い座敷を完備しています。地元民に評判の人気鰻専門店です。

かねりん鰻店は、関東風の蒸しの入った身はトロトロ、脂もしっかり、タレは創業65年継ぎ足しで甘み少なめでキリッと醤油がきいた味です。白焼きもおすすめでわさび醤油、または岩塩で楽しめます。

住所 静岡県浜松市西区入野町731
電話番号 053-448-9335

「うなぎ専門の店 志ぶき」

Photo by x768

浜松市西区にある浜名湖かんざんじ温泉にあるうなぎ専門店志ぶきは、一品料理も取り揃えるカジュアルなうなぎ専門店です。近くには観光名所もあり、パリッとした焼き加減と秘伝のタレとお得な価格は、地元民や観光客に人気です。

うなぎ専門の店志ぶきの一番の人気メニューは二色小丼です。蒲焼きと白焼きの二つの味と香りが楽しめます。二番目はおひつまぶしです。薬味や昆布だしで多彩な味が楽しめます。梅とうなぎの食い合わせも意外と美味しいです。

住所 静岡県浜松市西区舘山寺町2252-1
電話番号 053-487-0153

「浜松・浜名湖」お得にうなぎランチを楽しむなら

Photo by Nullumayulife

浜松・浜名湖のうなぎは高価な名店がたくさんありますが、お得に楽しめるうなぎ店もあります。休日に観光がてら、ランチにうなぎもおすすめです。

「かねりん鰻店」

Photo by june29

先ほど紹介したうなぎの名店、かねりん鰻店はランチもおすすめです。うな重は肝吸付きで並2940円から中3780円、上4550円、特上5250円です。混み合うことが多いので事前に予約をおすすめします。週末やGWなどは限定メニューなどもあります。

住所 静岡県浜松市西区入野町731
電話番号  053-448-9335

「うなぎ割烹 康川 雄踏店」

Photo byk10legs

うなぎ割烹康川雄踏店は、平成10年に浜松市西区雄踏町に大型店舗として新規開店しました。普通車が60台駐車できる大型駐車場もあり車でのアクセスが便利です。しかも最大24名入れる大部屋もあり幅広く利用できます。

うなぎ割烹康川は、浜名湖湖畔にて代々養鰻業を営んできた産地卸問屋の直営店です。直営店ならではのお得な価格で活きの良いうなぎを自家製のタレでさっぱりと焼き上げ、うなぎ本来の旨味を余すことなく堪能できます。もちろん地元民にも人気です。

おすすめはうな重(松)で、蒲焼き(鰻並サイズ1匹)ご飯、吸物、果実付きで2350円です。うな重(梅)になると蒲焼きが2匹になり肝吸、果実が付いて4500円です。

住所 静岡県浜松市西区雄踏町宇布見4863-190
電話番号 053-596-1888

「大黒屋」

Photo by is_kyoto_jp

大黒屋は浜松市の西、湖西市にある地元民に人気のうなぎ食堂です。JR新居駅から徒歩2分のところにあり、うなぎののぼりが目印です。駐車場はお店の裏に数台ほどあります。店内は清潔で通路も広くテーブルと座敷があり地元民で賑わっています。

メニューは、蒲焼き、うな丼、うな重、上うな重、特上うな重とシンプルですが、専門店なのにリーズナブルで、特上うな重が3800円です。タレは少し甘めで、うなぎはとてもふっくらしています。うなぎ以外にカツ丼もありました。お店の方もとても親切な対応でおすすめです。

住所 静岡県湖西市新居町新居3379-66
電話番号 053-594-0359

「浜名湖うなぎ処勝美」

Photo by inunami

浜名湖うなぎ処勝美は,浜名湖湖畔にお店を構える上品なうなぎの名店です。店内は明るく、浜名湖と猪鼻湖の両方が見渡すことができ、晴れた日に綺麗な湖を眺めながらの食事は最高です。

浜名湖うなぎ処勝美は、注文を受けてから捌き、そのまま直火で一気に焼き上げます。地下104mの地下水で泥臭さを抜き、余分な脂も抜くことによってうなぎの身も締まります。自家製の少し甘いタレで焼き上げます。創業以来継ぎ足し継承された味が浜松の地元民にも人気です。

おすすめのメニューは「礫島」です。うな丼、酢の物、肝吸で2500円です。もう一つのおすすめは「まぶし茶漬け」です。肝吸、酢の物、薬味、だし汁が付いて2500円です。ひつまぶしの要領で食べます。あと、まかない料理から生まれた「勝美うなぎ焼きおにぎり」もおすすめです。

住所 静岡県浜松市北区三ケ日町下尾奈2257-5
電話番号 053-525-1055

浜松・浜名湖のうなぎを自宅で食べたいなら

Photo by yoppy

浜松の地元民ではない人でも通信販売なら、自宅で浜松・浜名湖の名店のうなぎが楽しめます。おすすめの浜名湖うなぎの通信販売のお店を紹介します。

「浜名湖産直マーケット通販‎」

Photo by *tomoth

浜名湖産直マーケット通販は、浜名湖の豊かな恵みを産地直送で通信販売しているサイトです。商品ラインナップは浜松・浜名湖の野菜、果物、うなぎ、餃子など美味しい食材が揃っています。お歳暮やお中元にも対応しています。

浜名湖産直マーケットのうなぎのおすすめ商品は、浜名湖産うなぎを使用した「朝じめうなぎの蒲焼き」です。発送日の朝に熟練の職人が活きうなぎを捌き、秘伝のタレで焼き上げて真空パックにします。蒲焼き、白焼きのコンビセットもおすすめです。

住所 静岡県浜松市中区上島6-25-22三国ビル2A
電話番号 053-475-0005

「浜名湖うなぎの田中」

Photo by toshifukuoka

浜名湖うなぎの田中は、昭和10年に浜名湖畔で養鰻業を開業、うなぎ一筋の老舗です。熟練の職人が関東風の背開き(武士の国関東は腹開きが切腹を連想させるため)を施します。丁寧にじっくりと焼くことによりお箸を入れると皮まですっと切れ、驚くほどふっくら柔らかな関東風の蒲焼きになります。

浜名湖うなぎの田中のおすすめは国産うなぎカット蒲焼2枚4780円です。温めてご飯に盛るだけで美味しいうな丼が完成します。もう一つのおすすめはメガ盛り!選べる国産鰻カット蒲焼8888円です。冷凍レトルトなので湯煎や電子レンジで温めるだけで本格的なうなぎを自宅で楽しめます。

住所 静岡県磐田市白羽172
電話番号 0537-28-8290

「浜名湖さんぼし」

Photo by T.Kiya

浜名湖さんぼしは、浜名湖のうなぎを全国に広めるために通信販売をはじめました。100%浜名湖産にこだわり、自社でうなぎ養殖事業を手がけています。捌き、焼き、蒸しの工程に一切の妥協をせず安心安全な美味しいうなぎを販売しています。

活きの良いうなぎを職人が丁寧に捌き、直後に強火で焼きを入れうなぎの旨味を閉じ込めます。後の蒸しの時間を細かく調整して、柔らかさと旨味の両方味わえるおすすめのうなぎです。また化学調味料無添加、超特級の醤油を使用したタレを使い、浜名湖うなぎの美味しさを最大限に引き出しています。

Photo by yoppy

浜名湖さんぼしのおすすめ商品は、浜名湖うなぎ長蒲焼160g+肝焼き50gです。長蒲焼160gは1人でも2人でシェアしてもベストなサイズです。あと、肝焼きとこだわりのタレと浜松市春野町産山椒とうなぎの召し上がり方説明書がセットになっています。

住所 静岡県浜松市南区新貝町239-1
電話番号 053-427-7325

浜松・浜名湖のうなぎを食べてエネルギーチャージ!

Photo by JaggyBoss

うなぎには体に良いとされる栄養がたくさん含まれています。ビタミンA、B1、B2、D、E、ミネラル、DHA、EPAなど実に理想的な健康食材なのです。夏バテ解消、体力の回復にも役立ちます。

そんな栄養豊富で美味しいうなぎが食べられる名店が浜松・浜名湖に数多くあります。ぜひ一度、浜松・浜名湖にうなぎを食べに行ってみてはいかがでしょうか。

miku528
ライター

miku528

お笑いとマラソンと格闘技観戦が好きです。

こちらもおすすめ♡

人気記事ランキング