サイゼリヤのモッツァレラチーズは濃厚！サラダで味わえる本格的な美味しさとは

サイゼリヤは様々な人気メニューを抱える人気ファミレスチェーン点です。中でも、特に高い人気を得ているメニューが「バッファローモッツァレラ」を使ったピザやサラダです。

モッツァレラのとても美味しい濃厚な風味と独特の食感は、数多くのサイゼリヤファンを魅了し、バッファローモッツァレラは今やサイゼリヤの看板メニューの1つと言っても過言ではないほどの人気を得ています。

サイゼリヤのモッツァレラチーズメニューをご紹介する前に、サイゼリヤのバッファローモッツァレラとはどのようなチーズなのかを、軽く説明させていただきます。

モッツァレラチーズは、普通の牛乳でも作られていますが、サイゼリヤで取り扱っているバッファローモッツァレラは、普通の乳牛から採れた牛乳ではなく、水牛から採れる牛乳で作られています。水牛は飼育が難しいため、そもそも採れる牛乳の量があまり多くありません。

そのため、一般的にバッファローモッツァレラは貴重なのです。しかし、サイゼリヤのたゆまぬ企業努力のおかげで、イタリアから時価輸入した、濃厚で風味豊かなバッファローモッツァレラが驚きの価格で食べられるのです。

ちなみに、日本で主に販売されているモッツァレラチーズは普通の牛乳から作られたものがほとんどです。サイゼリヤのモッツァレラチーズを食べて「いつもと違うな？」と感じたことがある方は素材がそもそも違うからだったのです。

バッファローモッツァレラの美味しさを最も引き出してくれるメニューと言えば、モッツァレラチーズとトマト、バジルが材料のシンプルな料理「カプレーゼ」です。

サイゼリヤのカプレーゼは、一般的にイメージされるようなトマトとモッツァレラチーズが交互に重なり合ったカプレーゼとは少し違いますが、シンプルにモッツァレラチーズを味わえるメニューなのでおすすめです。

もちもちのモッツァレラチーズが3つも入っているメニューが「モッツアレラのサラダ」です。シャキシャキ食感のルッコラやベビーリーフとの相性がいいサラダです。

通常であれば、専用のドレッシングで味付けがされています。もちろんそのままでも十分に美味しいのですが、注文時にドレッシング抜きにしてもらい、サイゼリヤ自慢のエキストラバージン・オリーブオイルで楽しむというのもおすすめです。

サイゼリヤのバッファローモッツァレラは、とてもミルキーで濃厚なのでピザとの相性も抜群です。サイゼリヤのピザメニューの中で、バッファローモッツァレラが使われているピザは「マルゲリータピザ」と「バッファローモッツァレラのピザ」の2つです。

2種の違いはと言うと、モッツァレラチーズの使用量です。バッファローモッツァレラのピザはマルゲリータピザに使われているモッツァレラチーズの3倍もの量がのせられています。

サイゼリヤのバッファローモッツァレラが味わいたいのであれば、マルゲリータよりもバッファローモッツァレラのピザがおすすめです。

さらに、サイゼリヤにはチーズ好きならば知っていて損は無いシステムが用意されています。なんと、ピザメニューであれば+100円でピザチーズが2倍にできるトッピングチーズがあるのです。

2倍になるのは通常のピザチーズで、モッツァレラチーズではないのが少し残念ではあります。しかし、サイゼリヤのチーズはしつこすぎないあっさりした味わいのチーズなので、2倍にしてもしつこくなりすぎることはありません。

濃厚なチーズ感と食べ応えがたった100円で手軽にプラス出来ますので、思いっ切りチーズを楽しみたいというチーズ好きがいましたら、是非サイゼリヤのトッピングチーズを試してみてください。

サイゼリヤで食べられるモッツァレラチーズは、美味しい上に本格的な、とても上質なバッファローモッツァレラです。こんなにもリーズナブルな価格で食べられるのはサイゼリヤだけですので、味わったことの無い方は是非1度食べに行ってみてください。

※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。メニュー情報は2023年5月5日時点、サイゼリヤ公式サイトより。なお、価格はすべて税込み表示です。