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とりから発祥の地宇佐では、下味をしっかりつけたジューシーな鶏肉をカラッと揚げたからあげは子供から大人まで大人気のメニューです。今では全国的にも有名なからあげ発祥の地宇佐ですが特に人気のあるお店がいくつかあります。
からあげ発祥の地宇佐にあるからあげの専門店には店頭でテイクアウト専門に販売をしているお店もたくさんあり、100g200円といったように販売されているので夕食に買って帰る人も多くいます。
また宇佐には定食をランチに出しているお店もあります。定食には小鉢の他、味噌汁がセットになっていて800円前後で頂くことができます。からあげ発祥の地に来たら、ぜひ定食はおすすめです。
宇佐で人気の「からあげ弁当」は店頭で約300円程度で買えますので観光の途中にお弁当を広げて食べるのも旅の醍醐味ではないでしょうか。もちろんお弁当には鶏南蛮などもあります。
からあげ一番!とり福(宇佐からあげ)
「とり福」は宇佐にある人気からあげ専門店です。特徴はお肉を切ってからまず肉を洗い、水に漬け込みます。使用する水は活性水素豊富水なのでお肉が持っている血の汚れが完全になくなり、ピンク色になります。
衛生面にも配慮しており、家で食べるようなオーソドックスな懐かしのからあげは見た目にも美味しそうです。
宇佐のからあげの中では比較的あっさりめではありますが、冷えても味はしっかりあるし、カラッとして感じはそのままなのでいくらでも食べれるし、翌日のお弁当にも最適です。
手羽先は100g170円から購入できる人気メニューです。また大人気の骨なしからあげは100g190円、骨付きは100g170円からとリーズナブルにからあげが購入できます。とり皮・軟骨は100g170円となっています。グラム単位で販売するので大人数が来た時には安心です。
色々な種類を食べてみたい時は100gずつ購入するのもいいでしょう。とり福はTPOに応じて使い勝手が良いお店です。
大表的なメニューとしては骨なし100g190円、手羽先100g170円、骨付き100g170円、軟骨100g170円、砂ずり100g170円、とり皮100g170円となっています。
営業時間は10:00〜19:30で毎週水曜日は定休日です。ランチタイムはどこもそうですが混み合いますから時間をずらすといいでしょう。
住所 | 大分県宇佐市下高2084-1 |
電話番号 | 0978-32-4488 |
からあげ処 味揚げひろ
JR柳ヶ浦駅から車で5分のところにある「からあげ処 味揚げひろ」は住宅の駐車場のようなところにあるお店でプレハブ小屋で営業しています。
厳選された宇佐では珍しい宮崎産の宮崎若鶏と日南鶏を使った、半世紀に渡り脈々と受け継がれて来たからあげを提供するお店です。大きな柔らかい大きめサイズのからあげを購入することができます。
ここのからあげの特徴は鶏肉本来の味を邪魔しない衣です。噛んだ瞬間に鶏肉の弾力を感じることができます。しっかりと身が詰まったお肉はジューシーですが脂身が少ないくヘルシーなため女性にもおすすめです。
特に日南どりはとうもろこし、大豆、マイロの他にカルスポリンというオリジナルの餌で飼育されているこだわりよう。これは鶏がお腹の中から健康に育つことを考えて考案されたものです。
人気メニューは骨なし唐揚げ(ミックス)で柔らかジューシーなもも肉と、肉汁溢れる三段仕込みのムネ肉でどちらも味わいたい欲張りな方にはおすすめです。
おやつやおつまみには皮唐揚げがおすすめです。パリッと揚がった鶏皮はお酒のお供にも、子供のおやつにも最適です。手羽先、砂肝もなかなかの味です。
営業時間は10:00〜14:00で昼休みを挟んで15:00〜19:00までです。定休日は毎週月曜日ですが祭日の場合は翌日になります。お店の目印は隣にある宇佐中央内科病院です。