コストコで人気の鶏肉「さくらどり」をご紹介！保存方法や美味しい焼き方も

コストコは品質の高い優れたブランド商品を低価格で販売している会員制の倉庫型店舗です。業者を対象にビジネス展開をしていたコストコですが、現在では個人会員も買い物を楽しむことができます。

コストコの会員になるとお得なお値段で買い物をすることができます。コストコでは商品に満足ができない場合に商品金額が全額返金される商品保証、コストコのサービスやシステムなどに満足できなければ年会費が全額返金される年会費保証の二大保証があるので安心して利用することができます。

コストコの個人会員は「ゴールドスターメンバー」と呼ばれ、年会費はです。同じ世帯4840円（税込み）に住んでいる家族1名分の家族カードは無料で発行が可能です。カードの裏には自分の顔写真が印刷されているので、万が一落としても他の人が利用することはできません。※サービス情報は2023年1月31日時点、Costco Japan公式HPより。

コストコでは食料品をはじめとして、電化製品やメディア関連商品、自動車関連商品、スポーツ用品、時計・宝飾品、キッチン用品、衣類、化粧品、家具、オフィス用品などさまざまなものが販売されています。

コストコで販売されている商品は海外の物が多くすべての物がビッグサイズです。大きなカートを押しながら歩き回ると、まるでアメリカのスーパーに行ったような錯覚に陥ることでしょう。

SNSやネットで話題となっているコストコで人気の鶏肉「さくらどり」とは、一体どんな鶏肉なのでしょうか？購入した人たちが「美味しい」と口を揃える程、評価も高い人気の鶏肉「さくらどり」は何故、そんなに人気があるのでしょう。

コストコで人気の鶏肉「さくらどり」は、日本ホワイトファーム株式会社で生産・加工しています。日本ホワイトファーム株式会社とはニッポンハムグループの養鶏事業として北海道網走市に設立された企業で、現在では北海道厚真町、青森県横浜町、宮崎県日向市で事業を展開しています。

日本ホワイトファーム株式会社の鶏肉処理工場では、品質管理をより高く保つために国際規格「SQF認証」を取得しています。また、平成16年には生産農場部門と処理工場部門の両方で「SQF認証」を取得し、その後もずっと「SQF認証」を続けています。これは鶏生産業界では初めてのことです。

衛生面及び品質管理が徹底している日本ホワイトファーム株式会社では、新鮮さが命である鶏肉の受け入れから梱包までを70分で行っているため、コストコで人気の鶏肉「さくらどり」は鮮度が保たれたきれいな桜色をしているのでしょう。

コストコで人気の鶏肉「さくらどり」の魅力は、透明感のあるピンク色をしていることでしょう。きれいな桜色の鶏肉にするために、通常与えている飼料よりもトウモロコシの量を抑えて、黄赤褐色のモロコシの一種であるマイロやビタミンEを加えた飼料を配合しています。

コストコで人気の鶏肉「さくらどり」は、一般の鶏肉に比べてビタミンEが3倍以上含まれています。また、コストコの鶏肉「さくらどり」は鶏肉独特の臭みが少ないのも魅力の1つです。この2つの魅力こそが国産鶏肉「さくらどり」に人気が集まる理由なのでしょう。

コストコでは珍しい国産の鶏肉「さくらどり」は、酸素透過性フィルムを使ったパックに保存されています。国内産で新鮮な「さくらどり」は、国内で育てられて、国内で迅速に処理をされ1度も冷凍されることなく店頭に並びます。

コストコで販売している国内産の鶏肉「さくらどり」は一般の鶏肉に比べてパサパサせずに歯ごたえが良く、やわらかな肉質をしていることも人気の秘密なのでしょう。

コストコで販売されている人気の鶏肉「さくらどり」にはさまざまな部位があり、部位によって値段が違ってきます。料理や好みによっていろいろな部位を使い分ける鶏肉「さくらどり」は、何種類の部位に分けられて販売されているのか調査してみました。

コストコの鶏肉「さくらどり」は人気も高く、国内産で安心安全の鶏肉でしかもお安くお得です。コストコに行った際にまとめて購入する時の参考にしてください。

コストコで人気の鶏肉「さくらどり」は、「むね肉（皮つき）」「むね肉（皮なし）」「もも肉」「ささみ」「手羽元」「手羽中」「ひき肉」の全部で7種類の部位が販売されています。

また、鶏肉「さくらどり」の「若鳥からあげ」や「サラダチキン」、小さめにカットしたもも肉を串に刺した「焼鳥用もも肉串」などの加工品も販売しているので便利です。

1番目に紹介するのは、コストコの美味しい鶏肉「さくらどり」の「むね肉（皮つき）」です。高たんぱくで低カロリーのむね肉はとても人気があります。コストコの鶏肉「さくらどり」のむね肉は100g当たり40～50円、1セット4袋入り2400gで販売しています。カロリーは100g137kcalです。

2つめに紹介するのはコストコの美味しい鶏肉「さくらどり」の「むね肉（皮なし）」です。価格は100g当たり70～80円、1セット4袋入り2400gで販売しています。カロリーは100g107kcalです。

3つめに紹介するのはコストコの美味しい鶏肉「さくらどり」の「もも肉」です。コストコの鶏肉「さくらどり」のもも肉は、バランスの良い脂身とジューシーさで人気があります。価格は100g当たり85～100円、1セット4袋入り2400gで販売しています。カロリーは100g187kcalです。

4つめに紹介するのはコストコの美味しい鶏肉「さくらどり」の「ささみ」です。一般のスーパーで販売されているささみよりも大きく身がしっかりしています。価格は100g当たり78円前後、カロリーは100g104kcalです。1セット4袋入り2400gで販売しています。

5つめに紹介するのはコストコの美味しい鶏肉「さくらどり」の「手羽元」です。1袋に10～13本入っています。手羽元も1セット4袋入り2400gで販売しています。100g当たり55円前後、カロリーは100g175kcalです。

6つめに紹介するのはコストコの美味しい鶏肉「さくらどり」の「手羽中」です。1セット4袋入り2400gで販売している手羽中の価格は100g当たり85円前後です。程よい脂身とプリプリとした食感が人気です。カロリーは100g190kcalです。

7つめに紹介するのはコストコの美味しい鶏肉「さくらどり」の「ひき肉」です。今まで紹介してきたのは冷蔵品でしたが、ひき肉は冷凍品になります。赤身率が90％のひき肉はパラパラに冷凍をされているので便利に使えます。袋はジッパー式で保存しやすくなっています。

ひき肉は、他の部位とは違い2kgで販売しています。価格は100g当たり75円前後、カロリーは100g160kcalです。冷凍で1ヶ月程度保存ができます。

また、コストコでは美味しい鶏肉「さくらどり」の「中抜き」も販売しています。中抜きとは、内臓を取り除くなどの下処理をした丸ごと一羽の鶏肉のことです。一羽分は大体2kgで100g当たり58円前後で販売しています。

コストコの鶏肉の価格は日によって変動をします。また、賞味期限は購入するタイミングにより変わることもあるので、パッケージに記載されている賞味期限を確認することをおすすめします。

大量に購入したコストコで人気の鶏肉「さくらどり」の保存方法はどのようにしたら良いのでしょうか。可能であれば買って来てすぐに食べてしまうのが理想なのでしょうが、コストコの大量パックでは難しいでしょう。

せっかく新鮮な状態で販売されているコストコで人気の鶏肉「さくらどり」なので、できるだけ美味しさを損なわないように保存をしたいものです。どんな保存方法が良いのが調査してみました。

コストコで人気の鶏肉「さくらどり」のパッケージの裏面には「保存温度0℃」と記載されています。冷蔵室では「保存温度0℃」より高くなってしまうので、コストコから購入してきた鶏肉「さくらどり」は、すぐに使う分はチルドルームで保存すことをおすすめします。

コストコで人気の鶏肉「さくらどり」は、1度も冷凍されることがなく店頭に並んでいるので、すぐに使わない分は冷凍庫で保存ができることがわかりました。

コストコから買ってきたままの状態で冷凍保存をすると鶏肉同士が重なってしまい、冷凍にも解凍にも時間がかかってしまいます。冷凍保存の方法としては、少し面倒でも鶏肉を1枚ずつラップに包み保存袋に入れて保存をすることをおすすめします。

また、もうひと手間をかけるのであれば、先の調理を見越して鶏肉をカットして塩胡椒などの調味料を揉みこんで味付けをしてから冷凍をすれば調理の時に手間が省けます。

解凍をする方法は、鶏肉を使う前日の夜から冷蔵庫に移して、一晩かけてゆっくりと解凍すると美味しさを損なわないでしょう。もちろん、電子レンジの解凍コースを利用する方法でも大丈夫です。

賞味期限は冷蔵であれば3日～1週間程度です。きちんとした方法で冷凍保存をしていても1か月くらいで消費した方が良いでしょう。冷凍及び冷蔵で保存する場合には衛生面に気をつけましょう。

コストコの美味しい鶏肉「さくらどり」をさらに美味しく食べる方法について調べていたところ、新鮮な鶏肉「さくらどり」の美味しさが損なわれない焼き方があることがわかりました。フライパンで美味しく食べられる焼き方の方法について紹介します。

コストコの美味しい鶏肉「さくらどり」は、どんな焼き方をすれば美味しさを損なわずに食べられるのでしょうか。今回は「さくらどり」のもも肉1枚で美味しいチキンソテーを作る焼き方の方法について紹介します。

まずは、調理をする10分程前までには冷蔵庫から出して置き必ず常温の状態に戻します。鶏肉を常温に戻して置くことは鶏肉の焼き方よりも大切です。冷蔵庫から出してきたばかりの鶏肉の中が冷たいままだと生焼けになりやすいからです。

冷蔵庫から出したらすぐに鶏肉全体にまんべんなく塩を振り掛けます。鶏肉が冷たいうちに塩をすると、しっかりと浸透させることができます。その後、鶏肉の厚みを均等にして筋切りをします。筋切りをすることで鶏肉の縮みや反り返りを防ぎます。

フライパンに油を入れたら鶏肉の皮目を下にして火をつけます。焼き方のコツ1つめは、皮目をカリカリにするためにフライパンに鶏肉がしっかりと貼りつくようにします。火加減は中弱火で10分です。できるだけ鶏肉には触らないようにすることが焼き方の2つめのコツです。

皮目にきれいな焼き目が付いてカリカリになっていたら裏返します。鶏肉から出てきた油をキッチンペーパーなどで取り除いたら弱火で5分焼きます。好みで塩胡椒やソースなどをかけたら完成です。

コストコの美味しい鶏肉「さくらどり」をさらに美味しく食べるためには、じっくりと弱火で火を通す焼き方が大事です。せっかちに強火で一気に焼く焼き方では鶏肉も縮んでしまいパサパサになってしまうので気をつけましょう。

コストコユーザーはコストコの「さくらどり」をどんなメニューで楽しんでいるのでしょうか。今回はコストコの「さくらどり」のむね肉を使ったメニューを紹介します。今日のメニューの参考にしてください。

コストコの「さくらどり」のむね肉におすすめ1つめのメニューは「鶏ハム」です。作り方は、むね肉の皮を取りフォークを刺して味を染み込みやすくします。砂糖大さじ3杯、塩大さじ2杯とむね肉をビニール袋に入れ調味料を揉みこみ半日ほど冷蔵庫で保存します。

半日ほど過ぎましたら鶏肉を取り出し水分を拭き取り、鶏肉をロールしてラップに包み電子レンジ500wで6～7分加熱します。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。保存期間は大体1週間程度です。

コストコの「さくらどり」のむね肉におすすめ2つめのメニューは「茹で鶏」です。茹で鳥を作っておけば他の料理にもスライドできるのでとても便利です。

作り方は、鍋に鶏肉を入れ鶏肉がしっかりと浸かるように水を入れます。その時に臭み取りと風味付けのためにしょうがとネギも一緒に入れてください。火をつけて沸騰をしたら弱中火にして12分ほど様子を見ます。水が少なくなったらその都度加えます。

鶏肉に火が通ったらそのまま鍋に入れた状態で冷めるまで置きます。お肉はバンバンジーやグラタンの具などに、茹で汁はスープやみそ汁、茹でた鶏肉を食べるタレに混ぜるなどして使うことができます。

コストコの「さくらどり」は、安くてお得なだけでなく、コストコでは珍しい国産の安心安全な鶏肉です。「さくらどり」の保存方法や美味しい焼き方、メニューなども紹介させていただきました。

会員になってコストコを訪れるのなら、今回紹介したお得で使い勝手の良いコストコで人気の「さくらどり」を手に取ってみてください。※商品情報は2023年1月31日時点のものです。なお、価格はすべて税込み表示です。