カルディのカレー粉が人気！市販のルーでは物足りない人におすすめのワケとは

カルディとは世界世界各国から集めた珍しい食材や、かわいらしい雑貨、カルディオリジナルのリーズナブルでこだわりの詰まった商品を取り扱っている人気ショップです。

カルディのお店作りのコンセプトは「いつ来ても新鮮さを感じられる売り場」とのことで、カルディの店舗は西洋の図書館をイメージして設計されています。

照度を落として落ち着いた雰囲気を醸し出すカルディの店内で、あえて整然と陳列せずに商品も見つける楽しさを演出しているので、カルディはいつ来ても新しい発見が出来るのが人気のポイントです。

またカルディの店頭でほんのり甘くて美味しいコーヒーがサービスされることも有名ですが、こちらのカルディのサービスも「おいしいコーヒーを飲みながらゆっくりとお買い物を楽しんでいただきたい」というカルディの趣旨から始まったサービスです。

カルディといえばコーヒーの取り扱いが有名ですが、何と言っても輸入食品のバリエーションが豊富で、調味料からレトルトの商品まで、カルディには魅力的な商品が揃います。

カルディでは食品だけではなく輸入ワインなどのアルコール類も豊富なので、カルディのお買い物だけで豪華なパーティーメニューが楽しめます。

そもそもカレー粉とは、カレーの本場であるインド発祥ではなく、イギリス発祥のスパイスなのです。18世紀後半にインドへ赴任していたイギリス人がスパイスを持ち帰ったことをきっかけにインドのスパイスがイギリスに広まりました。

その後、イギリスでも簡単にインド料理が作れるようにするためカレー粉が生み出されました。なのでインドではカレー粉というものがないのです。

カレー粉に使うスパイスに特に決まりはありません。日本で販売されているカレー粉は各メーカーによって種類や配合が異なっているので様々なカレー粉を楽しむことが出来ます。

カルディでは様々なカレー粉が取り揃えられています。もちろんカルディにはカレールーやチルドパックのカレーも多種多様なものが用意されていているので目移りしてしまいます。

カルディのカレーは国内ブランドの物はもちろん、本場インドなどから輸入された本格的なカレー粉やカレールーも販売しています。

カルディのオンラインショップで「カレー粉」と検索すると今回ご紹介するカレー粉以外にも様々なカレー粉が販売されているので、機会があればぜひカルディのオンラインショップを見てみてください。

そんな数あるカルディのカレー粉から、こちらでは特におすすめのカルディのカレー粉をピックアップしてご紹介します。少しの手間で本格的なカレーを楽しみたい方は、ぜひこれからご紹介するカルディのカレー粉をチェックしてみてください。

カルディでおすすめのカレー粉1つ目が、「インディアンカレーパウダー」です。こちらのカレー粉「インディアンカレーパウダー」はウコンやコリアンダー、クミンやオールスパイスなどの15種類の厳選された世界中香辛料を焙煎、そしてブレンドしたカレー粉です。

そんな贅沢な配合がされたインディアンカレーパウダーはスパイスの芳醇な香りと上品な辛みが楽しめるカレー粉です。

カルディのインディアンカレーパウダーは市販のカレールーに一振りするだけで本格的なカレーに返信したり、チャーハンなどに合わせてドライカレー風に仕上げることもできる万能なカレー粉です。

また、インディアンカレーパウダーは薄力粉とバターと合わせて本格的な自家製カレールーを作る事も出来るカレー粉です。インディアンカレーパウダーは75g入りと160g入りが販売されていますが、インディアンカレーパウダーは万能なカレー粉なのでお料理好きな方には160gの購入がおすすめです。

続いておすすめするカルディのカレー粉がマスコット 印度の味です。こちらのカレー粉は中辛、辛口、バターチキン、ポークビンダルの4種類があります。

中辛と辛口は100%植物性で、ラードや小麦粉を加えずにトマトや玉ねぎなどのじっくり炒めた野菜にスパイスを加えた本格的なカレー粉です。

バターチキンはナッツやバターの濃厚な味わいとトマトの酸味が絶妙なバランスのカレー粉です。水と鶏肉と一緒に煮込むだけで本格的なバターチキンカレーが出来ます。そして仕上げに生クリームを加えると更になめらかでクリーミーなカレーに変身します

ポークビンタルはあまり日本では聞きなれないカレーですが、インド・ゴア州の名物で、印度の味シリーズでは極辛カレーとされています。ワインビネガーとりんご酢でフルーティーさを加えたポークビンダルは食べ進めるごとに辛みと旨味を感じることが出来るカレー粉です。

様々な味が楽しめるインドの味シリーズですが、アレンジ料理も楽しめます。合いびき肉と合わせて食パンで包み、溶き卵とパン粉を乗せてオーブンで焼けば本格カレーパン、生クリームと合わせてシーフードと絡めたらシーフードパスタが簡単に出来上がります。

続いておすすめするカルディのカレー粉はインデラピュアカレーパウダーです。ターメリックやコリアンダー、クミン、ナツメグなどの沢山のスパイスが入った本場インドのカレーにも劣らない本格的なカレー粉です。

インデラピュアカレーパウダーに良く炒めた玉ねぎとホールトマトを合わせてニンニクや塩で味を調えれば本格的なインドカレーが完成します。

本格的なスパイスを使用したカレー粉ですが、癖が少なく薫り高いので初心者の方からカレー作りの上級者の方までおすすめできるカレー粉です。

更にこちらのカレー粉はアレンジも楽しめます。ペースト状にしたカレー粉とだし汁を合わせてカレーうどん、同じくペースト状にしたカレー粉と生クリームと合わせてカレーパスタ、容器にご飯と、ホワイトソースにカレー粉とチーズを合わせてカレードリアなど多種多様に作ることが出来ます。

最近はタイ料理の食材も手軽に揃えられるようになり、家庭でグリーンカレーを楽しむという方も増えてきました。カルディは本場タイのグリーンカレーペーストを購入できるお店です。

もちろんグリーンカレー粉も販売しているので用途によってお好みのカレー粉、ペースト、スープなどを選ぶことが出来ます。

そんなカレー粉やカレールーの種類が豊富なカルディですが、ここからはカルディでおすすめのグリーンカレーをご紹介します。

ペースト状の物やスープ状のものまで、普段使いしやすいグリーンカレーが揃っているので是非お役立てください。

初めにご紹介するのがカルディのメープロイタイカレーペーストです。カルディのメープロイタイカレーペーストはカルディのタイカレーで不動の人気商品です。

メープロイタイカレーペーストとココナッツミルク、具材を煮込めば辛口の本格的なグリーンカレーが出来上がります。

続いてご紹介するのがカルディのクラシックタイグリーンカレーペーストです。カルディのクラシックタイグリーンカレーペーストは、現地で「ゲェーン・キョワーン」と呼ばれているグリーンカレーの素です。

クラシックタイグリーンカレーペーストは青唐辛子を主原料にしたカレーペーストで、レモングラスなど、エスニックなスパイスを使って仕上げているのでエビなどのカー戦と合わせると本格的なエスニックグリーンカレーを作ることが出来ます。

最後にご紹介するのがカルディのロイタイグリーンカレーです。こちらのグリーンカレーはカルディではもちろん、本場タイでも非常に人気のあるメーカーロイタイのレトルトカレーです。

手のひらサイズのパッケージにはスープ状のカレーが入っていて、1つで2人分作ることが出来ます。たっぷりの野菜と鶏肉を合わせて作るのがおすすめです。

カルディのカレー粉は種類も豊富で使い勝手が良く、味もクオリティが高いのでとても人気です。今回ご紹介したカレー以外にも様々なカレー粉やカレールーが販売されています。

カルディのカレー粉やカレールーは何と言っても本格的な味を楽しめるのが人気のポイントです。好きな食材と混ぜるだけ、またはほんのひと振り料理に掛けるだけで本格的で美味しい料理を楽しめると評判です。まだ試してみたことの無い方は、ぜひ一度利用してみてください。

カルディにはまだまだたくさんのカレー粉やカレールー、レトルトカレーが販売されています。その他にもココナッツミルクやホールトマトなどもカルディで手に入れることができるので、ぜひご家庭でカルディの本格カレーを作って楽しんでみてください。