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今大注目のカルディのドレッシング!
「カルディ」と言えば駅近ビルなどアクセスが良い店舗も多く1度はカルディの商品を手にしたことがあるのではないでしょうか。カルディにはコーヒーやインスタント食品、調味料などバラエティ豊かな商品が並んでいます。
そんなカルディのなかで今注目されているのがドレッシングです。カルディのドレッシングは種類が豊富でサラダにかけるだけでなく和洋中さまざまな料理で活用することができます。それぞれのカルディドレッシングに合ったおすすめレシピも紹介します。
注目のカルディのドレッシング1.フォロミール レギュラー
まずこのポップで可愛いうさぎが載ったパッケージが目印のドレッシングです。テレビでおすすめされていたこともあり、カルディのなかでもかなりの人気商品で一時期入荷待ちの店舗があったり、カルディのオンラインショップでも在庫のない状態でした。
超人気な濃厚なクリーム状のドレッシング
国産玉ねぎ、にんにく、マスタードが効いたとろみのある濃厚なクリーム状のドレッシングです。玉ねぎのコクとほどよい酸味が合わさった絶妙な味わいで、保存料、添加物が使われていません。
賞味期限は少し短めですが安心していただけます。内容量も330mlとカルディに並んでいるドレッシング商品のなかでも大容量で、満足できる量になっています。
サラダ・冷奴・冷しゃぶなどにもよく合います
トロッとしたこのドレッシングは酸味が強過ぎず食べやすく、ベビーリーフやルッコラなど少しクセのある野菜とも合わせやすいドレッシングになっています。カルディのフォロミールドレッシングをかけるだけでカフェのサラダのようになり、楽しいランチやディナーが味わえます。
サラダにはもちろんですが、冷しゃぶや冷奴、ゆで卵などにかけてもとても美味しくいただけます。野菜が苦手なお子様もカルディのフォロミールドレッシングをかけると食べられるようになったという声もあります。
注目のカルディのドレッシング2.もへじ サラダの旨たれ
続いてもカルディで人気の商品、“旨”の文字が目を引くデザインのドレッシング「もへじ サラダの旨たれ」です。内容量は290mlでなたね油、ごま油、醤油、ごま、砂糖、にんにくなどが原材料に含まれ作られています。
ゴマとにんにくの旨みがきいたサラダの旨だれ
ごまの香りとにんにくの旨みが効いていて、醤油ベースで甘味もある旨だれドレッシングです。お酢が入っていないので酸っぱいのが苦手なお子さんも美味しくいただけます。
オイリーなこのドレッシングはパスタソースとしても美味しく味わえ、生ハムやトマトのトッピングとしてもぴったりです。サラダだけでなく炒め物の調味料としてもおすすめで、漬けだれとしても使える万能商品です。
カルディの旨だれを使ったレシピは幅広く、揚げ物やスープ、炊き込みご飯、茹でたうどんにこの旨だれをかけるだけでも美味しくなります。これ一本でさまざまな旨だれレシピにアレンジ可能です。
カルディに並んでいる、もへじシリーズの商品には、旨たれドレッシングのほかに、ごま油の風味が香る甘めの醤油味に、唐辛子やコチュジャンの辛みが効いた「サラダの旨辛たれ」や、にんにくがたっぷり入った香り豊かな「にんにく旨ドレ」があります。
もへじシリーズのドレッシングはどれも美味しいので、料理によって使い分けるのも良さそうです。カルディに行った際には、ほかのもへじ商品をチェックしてみてください。
注目のカルディのドレッシング3.タイの台所 パクチードレッシング
カルディには、パクチー好きのための商品がたくさん並んでいます。続いてのおすすめは、カルディのパクチー商品のなかでも人気の商品です。
パクチー好きに人気のドレッシングで、パクチー好きはやみつきになること間違いなしの「タイの台所 パクチードレッシング」です。パクチーの独特の風味が香り漂う特徴あるドレッシングで、タイ料理の商品を展開する「タイの台所」シリーズのひとつです。
パクチー好きな方におすすめのドレッシング
原材料は商品用植物油脂、コリアンダー、砂糖、にんにく、食塩、魚醤、ライム果汁、香辛料などが含まれていて、本格的なパクチーの風味と酸味が味わえ、パクチー好きにはたまらないドレッシングです。
サラダにかけるといっきにエスニック風サラダに変わります。サラダ以外にも生春巻きや春雨サラダ、ポテトサラダ、魚介類のカルパッチョソースとして、鶏のから揚げなどの漬けだれとして使用することでアジア料理をご家庭でも味わえます。※2023年4月時点、カルディ公式オンラインストアで商品の取り扱いは確認できませんでした。
注目のカルディのドレッシング4.カルディオリジナル ミケランジェロドレッシング(イタリアンドレッシング)
カルディにはさまざまな冷蔵商品があります。続いて紹介するドレッシングはカルディの冷蔵コーナーに並んでいる商品です。
赤いパッケージがオシャレな「カルディオリジナル ミケランジェロドレッシング」です。カルディのオリジナル商品で、パウチ方式のこのドレッシングは、使い終わったらコンパクトに捨てることができます。
内容量は300mlで、原材料は食用植物油脂、おろし玉ねぎ、砂糖、醤油、酷造酢、食塩などが含まれていてクリーミーで濃厚な味わいのヴィネグレットタイプのドレッシングです。
様々なレシピで使えるドレッシング
カルディのミケランジェロドレッシングは、にんにくの風味と玉ねぎの甘みが効いた濃厚なドレッシングで、冷しゃぶやゆで卵、蒸し野菜のソースとして美味しくいただけます。
サッパリとした酸味がありながらも濃厚な仕上がりになっています。濃厚な味わいのミケランジェロドレッシングは、サラダにはもちろん、焼肉(鶏肉、豚肉、牛肉)、フィッシュアンドチップスにもおすすめです。少し温めてステーキソースとしてもぴったりです。
カルディの店頭で「フォロミールが好きな方におすすめのドレッシング」と紹介されるほど、カルディの人気商品「フォロミールドレッシング」に近い味わいとなっています。フォロミールドレッシングが手に入らない場合は、ミケランジェロのドレッシングもおすすめです。※2023年4月時点、カルディ公式オンラインストアで商品の取り扱いは確認できませんでした。
注目のカルディのドレッシング5.もへじ 黒酢たまねぎドレッシング
続いてのカルディ人気ドレッシングは、カルディに行った際に一度は目にしたことがある方も多いのではないでしょうか。
手間と時間をかけて作られた黒酢に、油で炒めず素材の旨みを生かした玉ねぎを加えた「もへじ 黒酢たまねぎドレッシング」は料理に万能な旨だれドレッシングです。
内容量300mlで原材料はたまねぎ(国内産)、醸造酢、みりん風調味料、食用植物油脂(大豆油、菜種油)、本醸造醤油、料理酒、砂糖、米黒酢、食塩が含まれています。
黒酢に玉ねぎを加えた万能ドレッシング
カルディの黒酢たまねぎドレッシングは、黒酢を使用していますが酸味は控えめで、玉ねぎの粒感がしっかり見えるほど玉ねぎがたっぷり入っています。しっかりと玉ねぎの食感があり、食べ応えのある旨だれドレッシングです。
黒酢の効いたドレッシングは、冷しゃぶにかけるとさっぱりとした味わいになります。肉・魚などの焼き物、パスタ、ハンバーグにかけたりバーベキューのタレとしても美味しくいただけます。カレーの隠し味としてもぴったりな旨だれです。
カルディの黒酢たまねぎドレッシングには、油分を70%カットしたタイプの商品「もへじ 黒酢たまねぎドレッシング オイル70%オフ」があります。内容量は200mlと通常の黒酢たまねぎドレッシングに比べて少なめですがカロリーが気になる方はこちらもおすすめです。
注目のカルディのドレッシング6.もへじ わさびドレッシング
続いてのカルディおすすめドレッシングは、わさび味がインパクトのある「もへじ わさびドレッシング」です。こちらもカルディの人気商品となっています。
原材料はしょうゆ、食用植物油脂、砂糖、醸造酢、本わさび(伊豆産)、食塩などが含まれており、伊豆産の本わさびがピリっとさわやかなドレッシングです。
和洋中を問わず様々な素材に合います
さわやかなドレッシングになっているので海藻サラダやカルパッチョ、ローストビーフ、お造りなど和洋中を問わず、さまざまな素材に良く合うのでレシピが広がります。アボカドとはんぺんをはさみ、わさびドレッシングをかけるとおつまみが1品出来上がります。
注目のカルディのドレッシング7.カルディオリジナル クミンドレッシング
続いてのおすすめのドレッシングは、インド風「カルディオリジナル クミンドレッシング」です。インドカレーに欠かせない香辛料“クミン”が使われている乳化タイプのカレー風味ドレッシングです。
クミンの香りクセになるドレッシング
原材料には大豆油、砂糖、魚醤(魚介類)、にんにく、食塩、醤油、しょうが、クミンシード、クミンパウダー、ターメリック、カホクザンショウ、唐辛子などが含まれていて、本格的なスパイシー感を簡単に楽しむことができます。
カルディのクミンドレッシングは、スパイシーの中にもマイルドさがあるのでお子様でも味わえるドレッシングになっています。
サラダにかけるだけでなく、コールスローにアレンジし、パンに挟むとおしゃれなカフェ風サンドイッチになります。卵をのせトーストした食パンにかけるだけでもいつもと違った朝食を楽しむことができます。
そのほかにも温野菜と和えるだけで簡単におつまみが一品できます。ソースとしても万能で、チキンソテーにクミンドレッシングをかけると食卓の彩りも鮮やかになります。そのほかの肉や魚料理にも合います。※2023年4月時点、カルディ公式オンラインストアで商品の取り扱いは確認できませんでした。
今大注目のカルディのドレッシングを味わおう!
いままでドレッシングはサラダにかけるだけだった方も、カルディには種類豊富なドレッシングが並んでいます。カルディのドレッシングは、アレンジ次第でさまざまな料理に使うことができるので、ぜひいろんなレシピで試してみてください。
今回紹介したカルディのドレッシングは、どれも人気の商品となっているので売り切れの店舗もあります。カルディに行った際にはチェックしてみてください。※商品は2023年4月6日時点、カルディオンラインストア公式HPの情報より。
▲jouer編集部実食