新橋「麺屋味方」は行列必至のラーメン屋さん!人気メニューや営業時間は?

新橋「麺屋味方」は行列必至のラーメン屋さん!人気メニューや営業時間は?

新橋の人気ラーメン店麺屋味方を特集します。どのくらい行列ができているのかなどの情報や麺屋味方の人気メニューの解説もしています。新橋に立ち寄る用事のある方やラーメンに目が無い方、二郎系のラーメンを初めて味わいたいと思う方におすすめの記事です。

    記事の目次

    1. 1.新橋「麺屋味方」は行列必至のラーメン屋
    2. 2.新橋「麺屋味方」の待ち時間
    3. 3.新橋「麺屋味方」のラーメンは二郎系?
    4. 4.新橋「麺屋味方」の人気メニューを紹介!
    5. 5.新橋「麺屋味方」のサンドイッチにも注目
    6. 6.新橋「麺屋味方」の注文方法は?
    7. 7.新橋「麺屋味方」の営業時間
    8. 8.新橋「麺屋味方」で美味しいラーメンを食べよう!

    店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

    新橋「麺屋味方」は行列必至のラーメン屋

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    東京の新橋に行列ができているラーメン屋があります。麺屋味方です。今回は麺屋味方のラーメンについてピックアップして紹介していきます。麺屋味方はなぜそこまで多くの人の心を惹きつけているのでしょうか?

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    サラリーマンの街として知られる「新橋」は、数多くの飲食店があり、とてもリーズナブルで立ち寄りやすいお店が多いことで有名です。そんな新橋には、人気のラーメン店も多くあり、いつもたくさんの人で賑わっています。新橋でおすすめのラーメン店を厳選してご紹介します。

    新橋「麺屋味方」の待ち時間

    Photo byFree-Photos

    新橋にある麺屋味方の待ち時間は、開店と同時に10人程度の行列ができます。昼に向かって行列が伸びていき、お昼はおよそ20人ほどの行列で、道行くサラリーマンはスルーしていきます。店内は6席のみで、外に多少並んでいても、20分~30分程度で入れます。

    営業時間のお昼時を過ぎても行列が続いています。常時5人は行列を作っていることがしばしばで、営業時間内に行列が途切れることはありません。麺屋味方のコアなファンでも行列に並ばないといけないことを覚悟しています。営業時間内に行列の無いときはありません。

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    夜の営業時間は18:00~ですが、開店と共に行列ができ、食べられないこともあります。ワンオペでやっていることがあるので、店外の行列にまで接客することが不可能です。行列に並んでも食べられないこともあります。夜の営業で行列に並ぶのならそれなりの覚悟が必要です。

    新橋でも特に有名は麺屋味方の行列はもはや新橋の名所になりつつあります。麺屋味方のラーメンはそれほどまでに多くの人を惹きつけていて、新橋を訪れる客だけでなく、ラーメンマニアやラーメン愛好家の間でも新橋に来たら食べておきたい店として有名です。

    新橋「麺屋味方」のラーメンは二郎系?

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    新橋の麺屋味方のラーメンは、二郎インスパイア系と言われています。たっぷりの野菜に脂がサッと浮いており、ボリュームがあって安いラーメンは人気です。新橋の数あるラーメン店の中でも麺屋味方はコスパが良いと言われています。

    注文方式も二郎系のラーメンに近い形で、アブラと野菜とニンニクをコールします。初心者の人はお任せと言えばよいです。ただ翌日仕事があるなどしてニンニクを控えたい人は、ニンニクは少な目か無しをコールしましょう。

    新橋「麺屋味方」の人気メニューを紹介!

    新橋の麺屋味方の人気メニューを紹介します。麺屋味方の行列ができる店を支える人気メニューはどのような特徴があるのでしょうか。

    ラーメン

    麺屋味方のラーメンは、二郎系に近い形の野菜がたっぷりと乗ったラーメンです。ラーメンのスープは、澄んでいる非乳化タイプでアブラがたっぷりと浮いています。とんこつ醤油のベースのスープは、割とあっさりとしていると評判です。

    二郎系の中でも麺屋味方のラーメンは、食べやすいと言われており、二郎初心者におすすめだと言われています。スープは適度に野菜や麺と絡め、アブラが浮いているほどくどくはありません。女性からも人気がある麺屋味方のラーメンです。

    肝心の麺は太めで、弾力があるタイプです。よくスープと絡み、食べ応えがあるモチモチ感が麺屋味方の特徴です。麺のボリュームがありそうなのですが、スープとのあっさり感もあり、量ほどに重いわけではありません。麺のコシを楽しみながら食べることもおすすめです。

    二郎系のラーメンと言うと特徴は多く乗っている野菜です。野菜はもやしを中心に食べやすく、二郎系の常連客はアブラ多めにして、アブラをまとわせて一気に食べきってしまいます。適度にアブラをまとった野菜は、上品な野菜炒めのような味で、そのままでも美味しいと評判です。

    チャーシューも大きく食べ応えがあります。ボリュームがあるチャーシューは最後の方までスープに浸しておく食べ方をする人が多く、とんこつ醤油のラーメンのスープにひと味のアクセントを加えます。重たくなりそうなのですが、最後まで飽きることがないラーメンは人気です。

    ラーメンはトッピングによっても味が変わると言われており、麺屋味方が初めての人は店のおすすめかアブラ、野菜、ニンニク少な目でラーメンそのものを味わうほうが良いと言われています。量が増えるほどにボリュームが増え、麺も増量しているかのような食べ応えがあるラーメンです。

    ニンニクは好みによって、入れた方が食べやすいという人と、入れない方が味の輪郭がはっきりわかるという意見に分かれています。どちらも一理あり、どの方法でもニンニクの風味は感じるので、翌日のニオイを気にする人は、ニンニクは少な目を注文しましょう。

    麺屋味方の看板メニューであり、多くの客が注文するメニューです。初心者で麺屋味方を味わってみたい人は注文しておくと良いメニューです。ラーメンは、二郎系の中では比較的食べやすい部類に入っている一品だと言われています。

    らーめん(辛)

    麺屋味方のおすすめのメニューがラーメン(辛)です。ラーメンと大きく違う辛みが特徴のラーメンで、二郎インスパイヤ系の中では挑戦的なメニューです。しっかりと辛みが効いてくる味はあっさり系のとんこつ醤油の風味が際立って生きています。

    ラーメンと同じような味ですが、真っ赤に染まっているスープからは辛みとしびれるような味に病みつきになる人が続出しており、麺屋味方の人気を支えるメニューの1つです。上に乗っている野菜は、しっかりとしている味に辛みが加わり、より美味しく食べられると好評です。

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    唐辛子のスープのようになってしまうので、やや二郎系を純粋に味わいたい人には物足りなく感じられてしまうでしょう。しかし麺屋味方を支えるメニューで、多くのファンを獲得しています。全体的なバランスが辛いことによって崩れていない点も見事なメニューだと言われています。

    辛ラーメンの場合にはコールが違うのが特徴で、野菜とニンニク、花椒の量をそれぞれコールします。アブラは定量で、変わらないことが辛いラーメンの美味しさを保つ麺屋味方のこだわりです。トッピングは値段が変わらないので、食べきれる自信があるのなら多めでコールすると良いです。

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    野菜やニンニクが多めになるとまた味わいが変わってきます。麺を楽しんだ後に野菜を楽しんでも良いです。また野菜を先に食べてスープと一体となった辛い麺を楽しむ人もいます。それぞれの楽しみ方で味わえる点も多くのファンを獲得している理由です。

    辛いラーメンには、ニンニクは多めがおすすめです。ニンニクと辛さがマッチして、刺激が強い一品になります。最後まで飽きずに食べきることができます。スタミナたっぷりの味わいには、多くのファンがいます。ラーメンと共に麺屋味方を支えるメニューです。

    ラーメン(女性限定)

    麵屋味方では女性限定のラーメンも提供しています。通常の量よりかなり少ない女性でも嬉しいサイズで提供されます。麺屋味方のラーメンのメニューは全体的にボリュームが多く、昼ごはんに近場のOLさんが注文できるように作られたと言われています。

    ラーメンの量は少なくなりましたが、ラーメンの味は変わりません。とんこつ醤油ベースのスープにアブラがしっかり入っており、こってりとしていそうなのですが、野菜が多くヘルシーです。野菜の量を多めにして注文する女性客も多いです。

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    女性限定のラーメンは、値段もリーズナブルで、ちょっと麺屋味方のラーメンを味わいたい人にもおすすめです。しかし女性だけしか注文できない点を注意しましょう。コールはラーメンと変わらずにアブラと野菜、ニンニクの量を聞かれます。ニンニクを入れて食べる女性も多いと言います。

    全体的なバランスが小ぶりになっただけで崩れていない点は、麺屋味方の腕の見せ所です。チャーシューもしっかりと入っており、ボリュームが少ないと言われている割には、食べ応えがあります。初めて麺屋味方に来る女性にはおすすめのメニューです。

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    麵屋味方のラーメンは通常サイズではやや重たいと思う人などにおすすめのメニューです。ただし女性しか注文できません。女性客にも受けるように店内はおしゃれで清潔に保たれており、女性も多く来店するのが麺屋味方の特徴です。

    麺屋味方の小宇宙とも言われる女性限定のラーメンも、女性から支持を受けて、客足が途絶えない大きな理由です。女性にはやや敷居の高い二郎系のラーメンをより女性でも食べやすくしている点は、店の努力が感じられます。多くの女性もファンがいる点もうなずけます。

    つけめん

    つけめんは、麺屋味方の人気メニューで、大抵の場合には売り切れてしまいます。噂では数量限定で提供していると言われています。つけめんの場合には、濃いかえしとしっかりとしたアブラのあるスープが特徴で、麺が伸びない点がゆっくりと味わいたい人に向いている一品です。

    つけめんのスープも基本ラーメンのカラメをさらにカラメにしたような味で、ベースは二郎インスパイヤ系です。つけめんを注文したら味わってほしいのが麺だけの味です。ラーメンでは味わえない麺屋味方の真髄を堪能できるメニューで、通な人はつけめんを注文し麺そのものを味わいます。

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    麺そのものの味も小麦の香りがしっかりして、微かに甘みが感じると言われています。ラーメンそのものに強いこだわりと麺にもしっかりとこだわりを持っていることが感じられるでしょう。つけめんも麺屋味方のファンなら一度は食べておきたいメニューです。

    新橋周辺の二郎系のラーメンを提供している店の中では、麺屋味方は異質な存在だと言われています。いろいろなメニューを作ることは手間がかかりますが、よりラーメンを美味しく味わってもらいたいと思う店側の努力が感じられるメニューです。

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    つけめんなどの数量を制限しているのは、売り切れを遅くするためだと言われています。大抵の場合材料が無くなって閉店してしまう麺屋味方のアイデアと創意工夫が生んだメニューです。このことがより新橋界隈を訪れる人を麺屋味方へ足を運ばせる理由です。

    つけめんを食べたいなら開店直後に行くことをおすすめします。開店後になると売り切れていることが多いです。麺屋味方を支える人気メニューで、お客の細かいニーズに応えたいと店側が提供しているサービスの一環です。つけめんも味わってみてはいかがでしょうか。

    ラーメン汁なし

    つけめんに近いメニューですが、麺屋味方では明らかにつけめんと違う形で提供されている人気メニューです。汁なしのかえしを直接混ぜて濃い味を楽しむ人やトッピングを工夫して、味の調整を好みにできる点が多くのファンを獲得しています。

    ラーメン汁なしのトッピングは野菜とニンニク、辛さの他にフライドオニオン、マヨネーズ、柚子胡椒、ごま油が選択できます。かなり幅広く味のバリエーションが多く、常連客を中心に人気のメニューです。常連客はなんなく注文していきますが、初めての人は戸惑うことでしょう。

    フライドオニオンを乗せるとニンニクのストレートとは違い、カリカリの食感が楽しく味わえます。次に予定のある人はニンニクを少な目にしてフライドオニオンの方をトッピングすることがおすすめです。食感の楽しさが加わって、野菜や麺もより飽きずに食べきることができます。

    マヨネーズは多く入れるとマイルドな味に、適度に酸味が効いているタレに絡めて食べるとより美味しくなる調味料です。マヨラーを中心に愛されており、マヨネーズを入れると味の表情ががらりと変わる点が高い評価を受けています。マイルドに近い味を味わいたいならおすすめです。

    柚子胡椒は、入れると柑橘系の今までのラーメンなどに無い味が楽しめます。これはこれで味の表情ががらりと変わり、より麺を美味しく味わえるようになります。好みの味に加えて、適量入れることがおすすめです。あまり多く入れると味のバランスが壊れると常連客は言います。

    ごま油は、加えるとまろやかにサラッと香るゴマの香りが良いアクセントです。豚の脂とも違う味に、ラーメン汁なしには欠かせないメニューです。ラーメンと味の感覚が違うと言われており、ラーメン汁なしも麺屋味方に来たら味わっておくと良いと多くのファンが口コミをしています。

    新橋「麺屋味方」のサンドイッチにも注目

    新橋の麺屋味方は、サンドイッチも提供していると噂です。新橋の朝を支える人気サンドイッチについて検証してみます。

    サンドイッチも二郎系?

    麺屋味方のサンドイッチは、新橋の朝のサラリーマンなどを対象に、二郎系のラーメンに使われているチャーシューをサンドイッチにしたら面白いのではないかということで始まったメニューです。チャーシューをサンドイッチにしてマヨネーズを加えたサンドイッチは瞬く間に人気になります。

    サンドイッチと共にコーヒーの提供も始めてみたところ、新橋のサラリーマンやOLから人気に火が付き、サンドイッチも麺屋味方の名物グルメになっています。新橋の朝を訪れる多くの仕事へ向かう人に美味しいサンドイッチを提供している店としても認知されています。

    サンドイッチも二郎系かと言うとそうではありません。サンドイッチは純粋にチャーシューを挟んで作った一品で、新橋の行き交う仕事へ向かう人に人気です。イートイン、テイクアウトにサンドイッチは対応しており、新橋の一大名所になりつつあります。

    いろいろと注目を集めているサンドイッチですが、元々はまかないとして店員が休憩時に食べていたものを再現しています。店員の思い付きを実行に移して新橋の名物グルメとして人気を集めるような話題性も新橋ならではで、新橋の仕事の人を中心に愛されているグルメです。

    麺屋味方のサンドイッチは、麺屋味方の創意工夫が生んだ産物で、ラーメン屋でサンドイッチが食べられる奇異さなどが受けています。新橋の界隈では名物の朝グルメで、新橋のサラリーマンだけでなく、遠くからも訪れる客がいるなど人気です。

    麺屋味方の人気を支えているメニューで、サンドイッチのためにチャーシューを仕込むようになったと言われています。偶然から生まれたグルメな一品は、新橋界隈の人を中心にひと時の安らぎを与える品として人気です。

    サンドイッチは朝のみ提供

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    麺屋味方のサンドイッチは朝のみ提供しています。営業時間の朝は7:00~9:00のみです。この営業時間は、サンドイッチとコーヒーしか提供していません。ラーメンの仕込みを行っていることはありますが、ラーメンは11:00の開店時間まで待ちましょう。

    シンプルの作られたサンドイッチも麺屋味方の名物グルメです。新橋の朝を彩るサンドイッチで、多くの人で店は賑わっています。朝から大人気のグルメは決まっている曜日の朝のみ提供されています。

    新橋「麺屋味方」の注文方法は?

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    麺屋味方の注文方法について知っておきましょう。二郎系のラーメン特有の注文方式があるので、特に行ったことが無い人はしっかりと押さえておく必要があります。

    事前に食券機で購入

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    店内は6席あり、店外に大抵行列があります。行列に並ぶ前にまず食券機で食券を購入し、並びます。食券にはラーメンなどのメニューと有料のトッピングがあります。タマネギやショウガなどをトッピングにしたい場合には食券機で購入します。

    食券機では飲み物なども購入します。店が混雑している時や、ワンオペではないときは、店員さんが店外の行列に食券を確認しに来ます。このときは特に何かをコールする必要はありません。行列は自然に詰まっていき、店内へ案内されます。席は選ぶことができないケースが多いです。

    麺の量や無料トッピングを注文したい場合

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    店内で着席後に麺の量をオーダーします。普通のラーメンの場合には麺の量が「普通」でおよそ250gと多いです。それを踏まえた上でオーダーしましょう。麺の量を多めでオーダーする人は非常にまれです。無料トッピングは、店のスタッフさんが聞きに来たときにします。

    ラーメンの場合には「アブラの多さ」「野菜の量」「ニンニクの量」「かえしの量」を聞かれるのでそれに答えます。店が混雑しているときには着席前に聞かれることがあります。ラーメン汁なしの場合には、トッピングが多岐に渡るので、それぞれ事前に押さえておきましょう。

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    二郎系のラーメン共通の注文方式ですが、麺屋味方の場合にはメニューにより注文方式が変わります。ラーメンの場合を参考にして分からない場合には店員さんに確認しておくと良いです。慣れている人は「アブラ、野菜、ニンニク」などと注文します。

    この場合はアブラはしっかり入れて、野菜とニンニクも多めでと注文です。慣れるまでは主語をつけて野菜は多めでなどと言うと良いでしょう。それでも伝わります。

    新橋「麺屋味方」の営業時間

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    麺屋味方の営業時間が、月曜日から金曜日は11:00~16:00と18:00~20:00です。土曜日の営業時間は10:00~14:00です。営業時間内であってもスープや材料が無くなり次第閉店します。定休日は日曜日と公式インスタグラムで案内しています。

    麺屋味方は朝も営業しており、朝の営業時間は7:00~9:00です。朝の営業時間ではラーメンの提供は行っていません。食券方式のテイクアウト及びイートインです。営業時間などの詳細については公式インスタグラムを参照してください。水曜日は朝の営業時間はありません。

    アクセスはJR各線「新橋駅」より徒歩で5分です。麺屋味方の夜の営業時間は大抵先に閉まってしまうことが多いと言われています。確実に麺屋味方を味わいたいなら、昼に行くことをおすすめします。

    住所 東京都港区新橋4-6-10
    電話番号

    新橋「麺屋味方」で美味しいラーメンを食べよう!

    新橋の人気ラーメン店麺屋味方で美味しいラーメンを食べてみましょう。麺屋味方のいろいろなメニューの特徴などからコスパの良いグルメの店です。行列が確実なので、覚悟していきましょう。

    麺屋味方はサンドイッチも人気です。シンプルなサンドイッチには多くのファンがいます。麺屋味方の営業時間等にも注意をして美味しいサンドイッチも味わってみましょう。麺屋味方のあれこれを記事を見て押さえておき、新橋に訪れた際には立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

    古澤 弘一
    ライター

    古澤 弘一

    フリーライターです。旅と猫好きで、食べ歩き大好きです。「日常のちょっとしたことにプラスになる情報を届ける」をモットーに活動しています。

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