【実食】ローソン×GODIVAの技術が結集したショコラドームケーキ

これまでに40種類も発売している、Uchi Cafe’ × GODIVAのコラボスイーツ。通常並んでいるスイーツたちよりも“ちょっと高め”の価格ながら、毎回大好評となっています。

年末年始にも特別なコラボスイーツが登場したことが記憶に新しいですが、バレンタインに合わせて、またまた新作が発売されました。

今回、新発売されたスイーツは2品。エトワール（星）をイメージしたショコラエクレールと、ドーム型のショコラムースを盛り付けた「ショコラドーム ヴァニーユ」（税込み450円）。

『ヴァニーユ』とは、フランス語でバニラという意味です。お菓子やケーキの名前はフランス語が使われることも多く、“ガトー”や“ブリュレ”、“ショコラ”などは日本でもかなり親しまれるようになりましたが、“ヴァニーユ”を知っているという方は少ないのではないでしょうか。

Uchi Cafe’ × GODIVAの文字が刻印されたチョコプレートと漆黒のチョコソースが高級感を醸し出し、フォークを入れるのをためらってしまう美しさ。

スポンジの上に載った、商品名にもなっているドーム型のムースは、ディッシャーでスクープされたチョコアイスのようにも見えます。

ショコラムースは、つや出しのチョコレートソース（グラサージュ）で飾られ、カカオニブがちりばめられています。カカオニブとは、チョコレートの原料となるカカオ100％でできていて、苦味があるのが特徴。

まずムースを一口食べてみると、「これぞゴディバ！」と言いたくなるほどの、濃厚なチョコ感。濃厚といっても、決して甘ったるかったり油っこかったりはせず、上品で軽やかな口あたりの中に、奥行きのあるカカオの味わいが感じられます。

半分に切ってみると、スポンジの内部はチョコカスタードとバニラムースの2層仕立て。白いムースを食べてみると、こちらはローソンらしさのある、ミルキーな味わい。

チョコカスタードはねっとりと濃密な甘めチョコ。エアリーでビターなチョコムースとはまた違ったチョコの味わい。カスタードの中にはごろごろと大きめのチョコチップが入っていて、ザクっとした食感が楽しめます。

ローソンの「Uchi Cafe’ × GODIVA ショコラドーム ヴァニーユ」は、まさにローソンとゴディバのいいところが詰まった一品。

ふんわりしっとりスポンジが各層を包み込んでくれて、一緒に食べると甘さ・ほろ苦さのバランスがちょうど良くなり、全体をまとめてくれています。自分へのご褒美に、いかがでしょうか。