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釜めしとは?
釜めしとは炊き込みご飯の一種です。米にしょうゆ、みりんなどの調味料を加えて、鶏肉やしいたけ、野菜などの具材と一緒に炊き込むのが定番です。
炊き込みご飯と同様、具材には様々なバリエーションがあり、定番の五目のほかに、鰻が乗っていたり、海鮮が乗せられていたり、変わり種としてキムチやカルビなどのがっつり系も登場しています。
釜めしは駅弁として人気のお弁当で、日本各地の駅で独自の釜めしが販売されています。列車の旅につきものの駅弁ですが、各駅の釜めしを全種コンプリートするために旅をする方もいるほど人気の駅弁です。
一人用の釜に食材とお米を入れて炊く食事
炊き込みご飯と釜めしの最大の違いは、一人用の釜で個別にご飯が炊かれていることです。大きな釜からそれぞれの茶碗に盛るのではなく、一人用の釜のまま食卓に提供されます。
陶器や鉄の釜で出来た釜は、ほかほかのままご飯が美味しい状態で食べられるほか、底のほうにはおこげがついていたりと炊き込みご飯の美味しさをたっぷり味わうことが出来ます。釜めしは、炊飯器で炊かれた炊き込みご飯と似ているようで全く違った楽しみ方が出来る料理です。
温かい駅弁として「峠の釜めし」が人気に
特に有名な釜めしは、駅弁で有名な「峠の釜めし」です。デパートの駅弁フェアや、サービスエリアでも販売されていることがあり、峠の釜めし目当てで訪れる方も多い人気のお弁当です。購入したことがなくても、一度はご覧になったことがあるのではないでしょうか。
一人用の釜がそのままお弁当箱になっていて、陶器で出来た可愛らしい釜は益子焼きで出来ています。この容器は実は再利用が可能で、家庭で美味しい釜めし作りに挑戦することが出来ます。
公式HPにレシピが掲載されていますので、今後購入予定のある方、空容器をなんとなく捨てずにとっておいたという方は、ぜひ挑戦されてみてはいかがでしょうか。また、利用しないけど貯まりに貯まって捨てにくいという方は、直営店に行くと引き取ってくれます。
宅配で人気の有名釜めしのお店3選
駅弁として以外にも、店舗で釜めしを提供しているお店は数多くあります。そういったお店では、宅配注文を受け付けているところもあります。また、宅配専門の釜めし屋でも美味しい釜飯を食べられます。
ここからは、釜めしを宅配してくれる有名な釜めしの宅配店をご紹介していきます。全国展開もしている釜めしの有名宅配チェーン店ですので、お住まいの地域でもいずれかの店舗が宅配エリアになっているのではないでしょうか。
遠くまで出かけられなかったり、家族みんなのお弁当をデパートで購入するのは大変というときに、ぜひ有名宅配チェーン店で釜めしの宅配をされてみるのはいかがでしょう。
釜寅
「釜寅(かまとら)」は、関東圏を中心に全国展開している釜めしの宅配チェーン店です。宅配メニューにはお子様向けに唐揚げなどが乗せられた釜めしや、釜めし以外にお重やサイドメニューなども用意されています。全ての釜めしメニューには薬味とお出汁が付いてきます。
ランチタイムには釜めしのランチメニューも登場します。通常のメニューよりもお得な価格で食べられるので、まずは試しに食べてみたいという方はランチメニューがおすすめです。
釜寅の宅配メニューは、定番からたっぷり海鮮を使用した贅沢な釜めし、お肉がたくさん乗っているがっつり系釜めし、アサリやホタテなどのあっさり系まで豊富に取り揃えられていますので、好みが異なる人達で注文するのに向いています。※メニュー情報は2023年2月10日時点、釜寅公式HPより。
釜福
「釜福(かまふく)」は神奈川県を中心に展開している釜めしの宅配チェーン店です。神奈川以外では埼玉県と、東京都、静岡県の一部に店舗があります。
釜福の釜めしにも薬味とお出汁が付いてきます。途中で食べ方が変えられるので飽きることなく食べきることが出来ます。宅配釜福のメニューには「釜飯御膳」という天ぷらやお刺身の付いた豪華な御膳もあり、お祝い事にも利用出来ます。お子様向けの釜めしも用意されています。
またランチライムにはお得な価格で食べられる釜めしランチが登場します。定番からがっつり系まで揃っていますので、通常のランチにはもちろん、初めて注文される方のお試しにもぴったりです。※メニュー情報は2023年2月10日時点、釜めしの釜福公式HPより。
釜めし 千両箱
「釜めし千両箱」は、大阪で人気の宅配寿司店「千両箱」が運営している宅配釜めし店です。楽天デリバリーの注文部門で1位を獲得した実績のあるお店です。
千両箱は有名な宅配寿司店ですが、実は充実した釜めしメニューも宅配で提供しています。定番の五目釜めしなども用意されていますが、釜めし千両箱では特に海鮮系の釜めしが人気です。
お寿司屋さんだけあって、こだわりのマグロが使われた「鮨屋のマグロ釜めし」や、ノルウェー産の極上生サーモンが乗った「紅桜釜めし」がおすすめです。海鮮系の釜めしが食べたい方には特におすすめのお店です。※メニュー情報は2023年2月10日時点、出前館公式サイトより。
宅配できるおすすめの釜めしのお店2選
続いてご紹介するのは、宅配注文できる釜めし屋のなかでもおすすめの2店舗です。先にご紹介した有名宅配チェーン店に比べると、まだ店舗数が少なかったり、一店舗しかないなど宅配エリアが限られていますので、公式HPでしっかりとチェックしてください。
宅配釜めし 八釜屋
「八釜屋(はちかまや)」は愛媛県松山市に本店を構える宅配釜めし屋です。宅配専門店としてフランチャイズ展開をしていますが、まだまだ全国に店舗数は少なく、宅配注文できたらラッキーです。
愛媛県に本店を含めて3店舗あるほか、関東では茨城県、埼玉県、千葉県に出店しており、そのほかでは一部の県に出店しています。公式HPが少し見にくいのですが、八釜屋、店舗で検索すれば全国の店舗を閲覧できます。お住まいの地域が宅配可能か、公式HPでチェックしてみてください。
宅配メニューは定番の五目や鰻、海鮮系のほかにキムチやビビンバなどもあります。注文を受けてから炊きあげる釜めしは宅配注文の総合サイトなどでも高評価を受けています。※メニュー情報は2023年2月10日時点、宅配釜めし 八釜屋公式サイトより。
かまど直火炊き釜めし 釜蔵
「釜蔵(かまくら)」は都内にある宅配釜めし屋です。宅配メニューは大変シンプルで、お子様メニューやサイドメニューはありません。全てのメニューが御膳で提供されていて、副菜として煮物など4種類が付いています。
釜めしの種類も定番のものが多く、和食が食べたいときにはぴったりのラインナップです。宅配圏内は東京23区で、最低注文金額は10000円、宅配料は無料です。御膳として提供されるので価格は少しお高めですが、自宅でのお祝いごとなどでも利用できる豪華なお弁当です。
また、宅配圏外への配達はお店と相談が出来ますので、都内近郊にお住まいで興味をお持ちの方は、宅配可能か電話で相談をされてみてはいかがでしょうか。※メニュー情報は2023年2月10日時点、くるめし公式サイトより。
住所 | 東京都江戸川区新堀1-25-12 |
電話番号 | 03-5664-1483 |
宅配で人気の美味しい釜めしメニュー2選
宅配釜めしに初挑戦される方や、色々種類があって何を頼めばいいか決められないという方のために、参考までに有名宅配チェーン店のおすすめ人気メニューをふたつご紹介します。
鮭といくらの釜飯/釜福
いくらが大好きという方におすすめなのが、宅配チェーン店釜福のメニューは「鮭といくらの釜飯」です。
ご紹介している画像は通常メニューの本ズワイガニを使用した「本ズワイカニいくら釜飯」です。鮭といくらの釜飯は、たっぷりのいくらの周りに脂がのった鮭がのせられています。
いくら好きにはどちらもたまらないメニューですが、脂がのった旬の桜鱒を使用した期間限定の釜めしは期間限定でしか食べることのできないおすすめメニューです。この機会にぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか。※メニュー情報は2023年2月10日時点、釜めしの釜福公式HPより。
「釜寅」五目/釜寅
有名宅配チェーン店の釜寅には釜飯メニューが豊富に揃っています。その中でもおすすめは、定番中の定番である「五目釜飯」です。飽きの来ない安心感のある美味しさで、何が食べたいか迷ったとき、ほっとする味に安らぎたいときにぴったりの釜飯です。
先にご紹介したとおり、釜寅の釜飯にはすべてお出汁がついてきます。どの釜飯もそのまま味わっても十分美味しいですが、2杯目3杯目にはお出汁をいれて、最後まで飽きずに楽しめます。お出汁は保温ポットに入れられているので宅配でもしっかりと温かい状態で味わえます。※メニュー情報は2023年2月10日時点、釜寅公式HPより。
宅配の釜めしを自宅で味わおう
駅弁の印象が強い釜めしですが、宅配注文すれば自宅に居ながら美味しい釜めしを食べることが出来ます。今回は、宅配出来る釜めしをご紹介しました。有名宅配チェーンから、宅配地域の限られた店舗まで、様々なお店、メニューがあります。
宅配での食事はピザかお寿司ばかりになってしまいがちですが、ぜひ釜めしの宅配にも挑戦されてみてはいかがでしょうか。※本記事中の情報は2023年2月10日時点のものです。なお、価格はすべて税込み表示です。