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中津のからあげとは?
大分県のB級グルメ中津のからあげは、最近では全国的に有名になり、知っている方も多いのではないでしょうか。大分県中津市は、「からあげの聖地」として日本唐揚協会に認定を受けており、からあげの激戦区でもあります。
お店によって違いはありますが、中津のからあげは、ショウガやニンニク、ネギなどの約10種類の薬味を加えた、醤油ベースのタレに漬けこんで揚げてあるものが多く、食べるとその旨味とジューシーさに驚きます。また、塩ベースやピリ辛などの味のお店もあります。
冷めても美味しく食べられるように工夫しているお店も多いので、観光客はもちろん、地元の人にも愛されています。おやつや夕食のおかずに買って帰る人が多いです。
この記事では、中津のからあげの名店ランキングを発表します!名店の定食ランチや人気の持ち帰りの店もご紹介するので、楽しみにご覧ください。
大分県中津市は鶏肉文化が盛ん
大分県中津市とお隣の宇佐市では、戦後の食糧難に備えるためにたくさんの養鶏場があり、元々鶏肉文化が盛んでした。宇佐市は「からあげ専門店」発祥の地として知られています。
昭和30年頃、宇佐市の中華料理店「来々軒」が、お昼の定食にからあげを出したところ、安くて美味しいと行列ができました。その味を学んだのが、「居酒屋 庄助」です。庄助は後にからあげ専門店となり、このことから宇佐市は「からあげ専門店」発祥の地となったのです。
現在では、中津市や宇佐市にたくさんのからあげ専門店が軒を連ねています。中津市と宇佐市では、からあげ店の数がコンビニよりも多いといわれる程、からあげが地元の生活に根付きました。
「からあげフェスティバル」も中津発祥
「からフェス」の愛称で親しまれている「からあげフェスティバル」に行ったことがある方も、多いのではないでしょうか。「からあげフェスティバル」は、全国から有名からあげ専門店が集結し、優勝を争うというイベントです。
東京や名古屋、千葉、鹿児島など、今や全国で開催されている「からあげフェスティバル」の発祥も、実は中津です。中津では、毎年9月の中旬に行われます。からあげの食べ比べができる人気のイベントに、あなたも行ってみてはいかがでしょうか。
中津のからあげの名店ランキング(第21位〜11位)
ここでは、中津のからあげの名店ランキング第21位~11位をご紹介します。コスパが最高の人気店や、ハーブ鶏を使用したこだわりのお店が登場します!
第21位:しつこすぎないからあげなら「とり嘉」
中津のからあげの名店ランキング第21位は、「とり嘉(よし)」です。「とり嘉」は、からあげグランプリで2部門金賞を受賞したことがある名店です。
からあげグランプリは、日本唐揚げ協会が開催している、日本で一番おいしいからあげ屋さんを、素揚げ・半見揚げ部門や塩ダレ部門など、部門別に発表しているコンテストです。
「とり嘉」のからあげは、こだわりの地元の醤油と、西オーストラリアの天然湖塩を使って味付けをしており、決してしつこすぎず、何個でも食べられそうな優しい味わいに仕上がっています。モモ肉とムネ肉が両方楽しめる骨なし(ミックス肉)が一番人気です。
住所 | 大分県中津市下池永870-1 |
電話番号 | 0979-24-7686 |
第20位:コスパ最高の「とよからあげ」
第20位に選ばれた「とよからあげ」は、ランチのお弁当が大人気のからあげ屋さんです。からあげ弁当はもちろん、トンカツ弁当、エビから弁当、アジフライ弁当などお弁当が20種類もあり、その大半がなんと400円です!
一番人気は、450円のまんぷく弁当です。からあげが8個とごはん大盛で食べ応えは十分、コスパも最高で、食べ盛りの子供や男性に大人気です。からあげは、ニンニク醤油の下味がしっかりついた、本場中津らしいからあげです。
住所 | 大分県中津市大字大貞371-197 |
電話番号 | 0979-32-1223 |
第19位:常連客が絶えない「外園唐揚精肉店」
第19位にランク入りした「外園(ほかぞの)唐揚精肉店」は、創業40年の精肉店が営むからあげの名店で、常連客が絶えません。精肉店ならではの肉の新鮮さで、鶏肉本来の旨味が存分に引き出されており、ジューシーで柔らかくて甘みがある、からあげです。
価格もリーズナブルなので、大量に持ち帰りする常連さんもいるそうです。おすすめは骨付きからあげです。身のジューシーさや旨味がしっかりと感じられます。
住所 | 大分県中津市字小祝652 |
電話番号 | 0979-23-3029 |
第18位:ピリ辛のからあげ「からあげコッコ家」
第18位に選ばれた「からあげコッコ家」は、ピリ辛ならコッコ家!と必ず名前があがる名店です。一番人気の「ピリ辛からあげ」は、あっさりしたムネ肉に、程よいピリ辛のスパイスがきいており、スティック状で食べやすいのが特徴です。
揚げるときにあまり触らずかき混ぜないことで衣がはがれにくく、カリッとおいしいからあげに仕上げています。ニンニクとショウガが入ったタレと新鮮なお肉の旨味が相性抜群で、からっとサクサク、ジューシーな「ダースワンからあげ」もおすすめです。
住所 | 大分県中津市大字金手8-4 |
電話番号 | 0979-23-8117 |
第17位:食べ歩きもできる「おきな」
第17位の「おきな」は、1975年創業の老舗からあげ店で、昔からの味を守り続けています。メニューは唐揚げと砂ずり串の二つだけです。骨付きも骨なしも一緒に入ってくる「おきな」の唐揚げは、醤油がきいていて、とってもジューシー、衣はソフトで冷めても美味しいです。
中津から耶馬渓を抜けて日田へ向かう国道210号線沿いにあるお店なので、秋の紅葉が有名な耶馬渓へ行くのに、唐揚げと砂ずり串を持ち帰りにして、紅葉を見ながら食べ歩きするのもおすすめです。
住所 | 大分県中津市耶馬溪町大字柿坂525 |
電話番号 | 0979-54-2056 |
第16位:ハーブ鶏を使用する「からあげ工房 壱番鶏」
第16位にランク入りした「からあげ工房 壱番鶏」は、こだわりのハーブ鶏を使用する唐揚げで、県内外からリピーターが続出している唐揚げの名店です。健康に気づかい良質な飼料で育てたハーブ鶏は、高たんぱく・低カロリーで、体に優しい鶏です。
また、代々受け継ぐ塩ダレがハーブ鶏と相まってとても美味しいハーモニーを奏でます。素材にこだわったからあげをあなたも食べてみてはいかがでしょうか。
住所 | 大分県中津市塩町1128-1 |
電話番号 | 0979-23-4477 |
第15位:お弁当もある「中津からあげ専門店 吉吾」
ランキング第15位の「中津からあげ専門店 吉吾(きちご)」は、からあげグランプリの東日本しょうゆダレ部門で、最高金賞を受賞したことがある、唐揚げの名店です。
地元中津の醤油を使い、10種類以上の旨味をブレンドした特製漬け込みダレを使用し、鶏本来の旨味と特製ダレの最適なバランスを追求した大きさで、揚げたてのみ提供しています。
揚げたてで食べるのが一番美味しいですが、持ち帰り用に温めなおし方などの説明も行っており、こだわりが詰まったお店です。お弁当もあるので、ランチ用に持ち帰りし、観光に持っていくのもおすすめです。
住所 | 大分県中津市大字蛎瀬849-1 ニューライフ中津1-A |
電話番号 | 0979-22-1080 |
第14位:持ち帰りが人気「からあげ専門店げんきや」
第14位に選ばれた「からあげ専門店げんきや」は、「からあげグランプリ」7年連続金賞受賞、「九州とり肉グルメグランプリ2012」グランプリ、「第1回九州ご当地グルメ王者決定戦」初代グランプリなど、数々の賞に輝いているからあげの名店です。
国産若鶏を100%使用し、中津醤油をベースに約10種類のスパイスを使用したタレで漬けたからあげは、冷めても美味しいと評判で、晩御飯のおかずやお弁当での持ち帰りが人気です。一番人気はモモ肉とムネ肉が両方味わえる骨なしミックスです。
住所 | 大分県中津市大字金手35-2 |
電話番号 | 0979-24-1933 |
第13位:冷めても美味しい「からあげ大吉」
第13位に選ばれた「からあげ大吉」は、創業27年のこだわりの詰まったからあげの名店です。鹿児島・宮崎産の若鶏の生肉を毎朝契約工場から仕入れ、15種類以上の調味料をブレンドしたオリジナルの秘伝ダレにじっくり漬け込んだからあげは、冷めても美味しいと評判です。
また、油切れがよく衣もサクサクとなる北海道の厳選したでん粉を使用しており、秘伝のタレに使用する「ニンニク」「野菜」「果物」は、国産のものを使用しています。こだわりの唐揚げを、あなたも食べてみてはいかがでしょうか。
住所 | 大分県中津市沖代町2-3-5 |
電話番号 | 0979-24-1348 |
第12位:しっかりした衣の「くりちゃん」
ランキング第12位に選ばれた「くりちゃん」は、しっかりした衣で食べ応えのあるからあげを提供しているお店です。
鶏は長崎県産ばってん鶏の若鶏生肉を用い、ニンニクとショウガの秘伝のタレをしっかりと肉と衣に漬け込んで揚げています。ばってん鶏とは、配合飼料にこだわった安全安心な鶏です。
注文してから衣をつけてあげてくれるので、5~6分待ちますが、揚げたてが食べられます。また、「砂ずり串からあげ」も人気で、コリコリした歯ごたえがたまらない味わいです。ランチの後のおやつにいかがでしょうか。
住所 | 大分県中津市耶馬溪町大字戸原20-4 |
電話番号 | 0979-54-2833 |
第11位:定食が人気「村上食堂」
第11位の「村上食堂」は、ランチの定食が人気の、行列覚悟のからあげ専門店です。中津の観光地「青の洞門」の近くにあり、いつも賑わっています。観光客だけでなく、地元の人からも愛されています。からあげ定食は大きなからあげが3~4個付いてきて、食べ応え抜群です。
からあげは、醤油ベースの濃いめの味付けとニンニク風味でごはんが進む美味しさです。衣はカリっとしていて、中の肉汁を閉じ込めているので、ジューシーに仕上がっています。持ち帰りも受けてくれます。
住所 | 大分県中津市本耶馬渓町曽木2040-6 |
電話番号 | 0979-52-2317 |
中津のからあげの名店ランキング(第10位〜6位)
ここでは、中津のからあげの名店ランキング第10位~6位をご紹介します。ランチにからあげ定食を出す居酒屋風のお店や、スパイシーな味わいが特徴のからあげ店が登場します!
第10位:ニンニク好きなら「からいち」
中津のからあげの名店ランキング第10位に選ばれた「からいち」は、からあげグランプリの西日本しょうゆダレ部門で、2年連続金賞を受賞したことがあるからあげの名店です。
「からいち」のからあげは、九州産の鶏肉の生肉と北海道産でん粉を用い、野菜・果物・スパイスなど、十数種類を1週間以上醤油に漬け込み熟成させたタレに1日以上漬け込んで揚げています。特にニンニクの風味が強く、ニンニク好きにはたまらない美味しさです。
住所 | 大分県中津市古魚町1645 |
電話番号 | 0979-24-3663 |
第9位:からあげ定食もある「うまいもんや山水茶寮」
第9位の「うまいもんや山水茶寮」は、「青の洞門」近くで、京料理を学んだ主人が40年営んでいる、居酒屋形式のお店です。2012年には中津駅北口に新しいお店をオープンしました。
メニューは刺身・豊後牛たたきから、マスターおまかせコース、冠(かんむり)地どり美魔女鍋コースまで幅広いですが、もちろん中津からあげもあります。また、ランチメニューとしてからあげ定食も出しています。
からあげ定食は小鉢・サラダ・味噌汁・ご飯・香の物が付きます。からあげは、大分の冠地どりを用い、外の衣はサクサク、お肉はしっとりしてやわらかくジューシーです。冠地どりは、日本で初めて烏骨鶏を交配した大分県産の地鶏です。
住所 | 大分県中津市蛭子町1丁目1 |
電話番号 | 0979-64-6363 |
第8位:定食はご飯おかわりし放題の「とん鳥」
第8位に選ばれた「とん鳥」は地元の人から愛される、コスパ最高のからあげの名店です。中でもランチにうれしい定食は、からあげはもちろん、ぴり辛ホルモン焼きやチキン南蛮、とり天などもあり、種類も豊富ですが、値段が破格です!
しかもご飯はおかわりし放題で、追加代金を支払えばそれぞれの定食にからあげを2個付けることもできます。からあげはサクサク、ジューシーで安定のお味です。あなたもランチでお腹いっぱいからあげをほおばってみませんか?
住所 | 大分県中津市大字下池永1144-3 |
電話番号 | 0979-25-3929 |
第7位:軽めの食感「ふじや からあげ店」
第7位の「ふじや からあげ店」は、1975年創業の老舗からあげ店です。「ふじや からあげ店」のからあげは軽めの食感で、いくらでも食べられそうなからあげです。からあげが好きだけど、胃にもたれる、という人にこそ食べてほしいと公式ホームページでも断言しています。
濃い醤油ニンニクの味付けが多い中津のからあげの中で、「ふじや からあげ店」のからあげは、あっさり・ジューシーで食べやすいと評判です。食べ比べをするのにもおすすめのからあげです。
住所 | 大分県中津市大字植野502 |
電話番号 | 0979-32-4832 |
第6位:スパイシーな味わい「からあげの鳥しん」
ランキング第6位に選ばれた「からあげの鳥しん」は、からあげグランプリで最高金賞を4度も受賞しているからあげの名店です。マツコ・デラックスも絶賛したという人気ナンバー1は、九州産若鶏の醤油味からあげです。
中津の老舗醤油屋の醤油をベースにフルーツやニンニク、ショウガなど数種類のスパイス等で作り上げた門外不出のタレで漬けこみ、揚げてあります。スパイシーながらも、シンプルでしつこくない味付けは女性に大人気です。冷めても美味しいので持ち帰りもおすすめです。
住所 | 大分県中津市宮夫218-1 |
電話番号 | 0979-23-5232 |
中津のからあげの名店ランキングTOP5
ここでは、中津のからあげの名店ランキング第5位~1位をご紹介します。ランキングもいよいよTOP5です!どんなお店がランクインしているのか、期待してご覧ください。
第5位:ランチが人気「からあげ屋チキンハウス」
中津のからあげの名店ランキング第5位に選ばれた「からあげ屋チキンハウス」は、1989年創業で、地元・中津の他福岡県に2店舗、愛知県にも2店舗を構える、からあげの名店です。中津本店では、からあげを定食で食べることができます。
使用する鶏肉は必ず仕込みの当日に仕入れたものを使うこだわりっぷりで、「手羽元」や「骨付きもも」、「ピリ辛」などメニューが豊富なのも特徴です。持ち帰りも受けています。
住所 | 大分県中津市中央町2丁目7-61 |
電話番号 | 0979-22-6266 |
第4位:安くて美味しい「とり福」
ランキング第4位の「とり福」は、安くて美味しいからあげの名店です。メニューは骨付きからあげ(グラム売り)と新鮮たまごのみです。
骨あり、皮あり、モモあり、ムネあり、脂ありと、鶏をブツ切りにしてそのまま揚げているようなからあげです。店主のシンプルで食べ物を大事にする姿勢に好感がもてると同時に、食べる際は次はどんな部位かな?とワクワク感があります。100gでだいたい3個となります。
住所 | 大分県中津市山国町中摩3478-1 |
電話番号 | 0979-62-3815 |
第3位:洋風でおしゃれな店内「中津彩鶏々」
第3位にランクインした「中津彩鶏々(いろとりどり)」は、からあげ歴10年以上のオーナーが作る、からあげ持ち帰り専門店です。中津駅から徒歩3分の便利さで、洋風でおしゃれな店内も手伝って、地元の人だけでなく、観光客からも人気があります。
厳選した九州産の鶏肉を丸一日極みダレに漬け込むのが美味しさの秘訣です。地元の醤油や肉の切り方など細部にまでこだわった、繊細で大胆なからあげは、オーナー自らが仕入れからカット、タレへの漬け込み、揚げまでを1人でこなすことで、ぶれない味わいです。
住所 | 大分県中津市大字中殿485-1 |
電話番号 | 0979-24-0073 |
第2位:9年連続金賞の「ぶんごや本店」
第2位に選ばれた「ぶんごや本店」は、からあげグランプリの西日本しょうゆダレ部門で9年連続金賞を受賞しているからあげの名店です。精肉店として50年、からあげ屋として45年営業しています。鶏・タレはもちろん、水・塩にまでこだわったからあげを作っています。
鶏は新鮮な九州産の朝びき鶏を使用し、数か月の間熟成させた進化し続けるタレに漬け込んでいます。水は富士山が生んだ最高クラスの天然水を惜しげもなく利用し、塩はチベット高原の湖塩にて採取された最高級の天日塩です。
「ぶんごや本店」は、原材料に徹底的にこだわり、来客数は1000万人を突破しました。持ち帰り専門のお店です。
住所 | 大分県中津市豊後町853 |
電話番号 | 0979-22-8104 |
第1位:中津からあげの王道「中津からあげもり山」
栄えある第1位に輝いたのは、1970年創業の「中津からあげもり山」です。からあげグランプリ塩ダレ部門で最高金賞を5回連続受賞したことがある、からあげの名店です。「中津からあげもり山」のからあげは、中津からあげの王道と言わざるを得ないほど、確かな人気を誇ります。
塩をベースにショウガや数種類の調味料と自家製栽培ニンニクを使った秘伝のたれを使用しているため、ニンニク独特の後味が残らず美味しく食べることができます。肉は宮崎・大分産のものを使用し、100%国内産、化学調味料も一切使用せずに作っています。
「中津からあげもり山」は、メディアでも多数紹介され、コンビニのからあげの監修なども行う、全国的な有名店です。
住所 | 大分県中津市大字万田566-5 |
電話番号 | 0979-24-2222 |
自宅でも食べられる中津のからあげ
中津のからあげは、自宅でも食べられるお店が多いのも特徴の一つです。ランキング第2位の「ぶんごや本店」も、第1位の「中津からあげもり山」も、自社ホームページで通信販売をしており、自宅でも中津のからあげが食べられます。
冷凍の通信販売なので、ランチや夕食のおかずに悩んだ時やお弁当のおかずに、ふと思い立った時に揚げて食べることができます。中津まで出向くのが難しいという方も、お取り寄せで中津の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
大分へ行ったら中津のからあげを食べよう!
今回は、中津のからあげの名店ランキングを発表しましたが、いかがだったでしょうか。各店それぞれこだわりをもち、日々しのぎを削って美味しいからあげを作り上げています。大分に行ったら中津のからあげを食べに行きましょう!