- 料理レシピ・アレンジレシピ
畑の周りや道端に生えているスベリヒユは、よく見かける雑草のひとつです。実は栄養素がとても高く、海外ではスーパーフードとして野菜のような食べ方で親しまれています。スベリヒユの特徴や見分け方と一緒に、おすすめの食べ方やおいしい簡単レシピを紹介します。
2023年6月7日渡邉こみつ
- 料理レシピ・アレンジレシピおすすめ
うどんの食べ方はいろいろありますが、特に人気があるのが「釜玉うどん」です。釜玉うどんはアツアツのうどんに生卵をよく混ぜる食べ方で、讃岐うどんの定番でもあります。釜玉うどんの基本的な食べ方やおすすめのトッピング、ランチにぴったりのアレンジなどを紹介します。
2023年6月6日渡邉こみつ
- 料理レシピ・アレンジレシピ人気おすすめ便利
見た目のインパクトのすごさから一度見ると忘れられないカサゴですが、さばき方が難しいこともあって食べ方が難しい高級魚とされています。そんなカサゴも食べ方の基本であるさばき方が分かれば、唐揚げにする食べ方外にも簡単にできておいしいおすすめの食べ方があります。
2023年6月4日akemi
- 料理レシピ・アレンジレシピ
日本酒を作る過程で出る酒粕は、栄養豊富でさまざまな食べ方ができます。酒粕の食べ方といえば粕汁や甘酒などがありますが、おつまみやスイーツにする食べ方もおいしく人気があります。今回は酒粕の特徴やおいしい食べ方、簡単な活用レシピを紹介します。
2023年6月3日渡邉こみつ
- 料理レシピ・アレンジレシピおすすめ
ホンビノス貝は北米に生息する、はまぐりによく似た二枚貝です。ホンビノス貝は食べ方が豊富にあり、バーベキューやおつまみにすると絶品です。今回はホンビノス貝とはまぐりの違いや、簡単な下処理方法と一緒に、おすすめのおいしい食べ方を紹介します。
2023年6月2日渡邉こみつ
- 料理レシピ・アレンジレシピ
アイゴは関東ではあまり見かけない魚ですが、瀬戸内海や九州の一部では好まれています。アイゴには臭みや毒がありますが、正しく下ごしらえをすれば、どんな食べ方にも合うおいしい白身魚です。アイゴの特徴と併せて、おいしい食べ方や簡単なおすすめレシピを紹介します。
2023年6月2日渡邉こみつ
- 料理レシピ・アレンジレシピ
チリコンカンはアメリカでは国民食とも言われる定番料理です。チリコンカンはたっぷりのひき肉と豆を使った料理で、食べ方が豊富でアレンジしやすい魅力があります。チリコンカンの特徴や簡単な作り方と一緒に、おいしい食べ方やアレンジ方法も紹介します。
2023年6月1日渡邉こみつ
- 料理レシピ・アレンジレシピ
縁日の定番スイーツである「りんご飴」は、見かけるとつい買ってしまうという人も多いのではないでしょうか。りんごと飴の味わいを楽しむスイーツですが、食べ方が難しく、最後まで食べきれないこともあります。今回は、りんご飴の上手な食べ方のコツを紹介します。
2023年5月30日渡邉こみつ
- 料理レシピ・アレンジレシピ
玉ねぎ麹は、和・洋・中どんな料理にも使える万能調味料です。手作りの玉ねぎ麹は完成までに手間暇がかかりますが、ヨーグルトメーカーを活用すると時短になり、とても簡単に作れます。ヨーグルトメーカーを使った玉ねぎ麹のレシピや、作り方のポイントを紹介します。
2023年5月30日渡邉こみつ
- 料理レシピ・アレンジレシピ果樹人気おすすめ
品種によって大きさ・色・味に違いがあるいちごは練乳につける食べ方が定番ですが、実はいろいろな食べ方ができるのがいちごの魅力です。練乳を使う場合でも簡単なアレンジで絶品いちごスイーツになりますし、練乳を使わない定番食べ方でも少しのアレンジでおいしさが倍増します。
2023年5月30日akemi
- 料理レシピ・アレンジレシピ人気おすすめ便利
子どもも大人も大好きなロースハムは、いろいろな食べ方が楽しめるおすすめ食材です。朝食メニューやサラダにもロースハムはおすすめですし、厚切りカットしたロースハムをメインのおかずにする食べ方やお弁当にぴったりなロースハムレシピもあります。
2023年5月30日akemi
- 料理レシピ・アレンジレシピ人気おすすめ便利
年末のギフトや旅行の土産物にいただいた蟹味噌は、見た目はややグロテスクですが蟹の身とは全く違った味が楽しめるおすすめ食材です。シンプルに蟹味噌そのものを楽しむ食べ方もよいですが、少し手を加えた蟹味噌レシピや瓶詰蟹味噌を使ったアレンジレシピも人気があります。
2023年5月30日akemi
- 料理レシピ・アレンジレシピ人気おすすめ便利
赤身の青魚として人気のイワシ(鰯)は、いろいろな食べ方が楽しめるおすすめな魚食材です。栄養も豊富なイワシは鮮度が良ければシンプルな刺身にする食べ方がおすすめですが刺身以外にもいろいろな食べ方が楽しめるため、おかずになる簡単レシピも人気があります。
2023年5月30日akemi
- 料理レシピ・アレンジレシピ
そのままでは渋みがあるため食べ方が難しいと思われる「渋柿」も、渋抜きをすればおいしく食べられます。本記事では渋柿と甘柿の違いや、渋柿の簡単な渋抜き方法、渋柿のおすすめの食べ方やアレンジレシピなど、家で簡単にできる渋柿のおいしい食べ方をご紹介します。
2023年5月30日横山まりん
- 料理レシピ・アレンジレシピ
「ヘルシオ」を使ってさつまいもを焼くと、おいしい焼き芋が簡単に作れます。この記事では、ヘルシオで作る焼き芋がおいしい理由や、簡単な焼き芋のレシピと一緒に、ねっとり系やホクホク系など焼き芋に適したさつまいもの種類も紹介します。
2023年5月30日羽石友香
- 料理レシピ・アレンジレシピ野菜料理人気おすすめ
油を使わず調理するノンフライヤーは、揚げ物調理以外にもさまざまなレシピに使える便利アイテムです。ノンフライヤーが最も得意なのは揚げ物ですが調理温度の設定が自由にできるので、肉・魚・野菜素材本来のおいしさが引き出せるレシピやおつまみレシピも簡単に作れます
2023年5月30日akemi
- 料理レシピ・アレンジレシピ
塩水うには、うに本来の良さを味わえる贅沢な食材です。塩水うにの食べ方はとても簡単で、そのまま丼やおつまみにすることができます。塩水うにはパスタや汁物にする食べ方もできるので、ハレの日のご飯やおもてなしのメニューとしても活躍します。
2023年5月29日渡邉こみつ
- 料理レシピ・アレンジレシピ
ハタハタは日本海側で獲れる魚で、産地によって旬の時期が異なります。ハタハタは淡白な味わいで下処理も簡単なので、多様な食べ方ができ、レシピも豊富です。今回はハタハタの特徴や簡単な下処理の方法を紹介します。おいしい食べ方も紹介するので、ぜひ挑戦してみましょう。
2023年5月29日渡邉こみつ
- 料理レシピ・アレンジレシピ
ボイル蟹は年末年始など、みんなが集まる場面で食べることも多いでしょう。ボイル蟹をおいしく食べるためには、温め方や食べ方が肝心です。冷凍のボイル蟹は解凍方法も重要なので正しい方法を覚えておきましょう。今回はボイル蟹のおいしい食べ方レシピも併せて紹介します。
2023年5月29日渡邉こみつ
- 料理レシピ・アレンジレシピおすすめ
瓜は古くから日本で親しまれている野菜です。瓜の種類はとても多く、地方や地域によって呼び名も様々です。瓜の食べ方は漬物が一般的ですが、炒め物や煮物もおいしくできます。今回は瓜の種類やおいしい食べ方と一緒に、定番の漬物や炒めもの、スイーツのレシピも紹介します。
2023年5月29日渡邉こみつ