辛ラーメンはまずいのか？美味しいのか？リアルな口コミ・評判や美味しい食べ方も紹介

赤いパッケージに「辛」と大きく書かれた「辛ラーメン」は、韓国生まれの辛いインスタント麺です。輸入食品を取り扱うお店だけでなく、身近なスーパーやコンビニでも見かけるほど人気の商品です。

しかし、明らかに辛そうな見た目と海外の食品ということもあって、まだ食べたことが無いという人もいるはず。そこで気になるのが、味はどうなのかという点です。本記事では、辛ラーメンは美味しいのかまずいのかについて詳しく紹介します。

辛ラーメンの歴史は意外と古く、1986年に韓国で発売されました。現在では日本のほか、フランスやアメリカ、中国など世界100カ国以上で食べられている世界的に有名なインスタントラーメンです。

独自にブレンドした唐辛子などを含むスパイスと素材の旨さが溶け込んだスパイシーなスープは、辛さの中にうまさを感じる後を引くおいしさ。さらに、特別な製法で作られた楕円の麺は口当たりがよく、コシがあります。

辛ラーメンにはいくつか種類があり、定番の赤いパッケージの「辛ラーメン」や、豚骨と特製辛味スープの「辛ラーメン BLACK」、ノンフライ麺を使用した「辛ラーメン LIGHT」などがあります。

辛ラーメンは袋麺タイプとカップ麺タイプがあります。カップ麺タイプはお湯を入れるだけで簡単に食べられます。トッピングやアレンジを楽しむなら袋麺タイプがおすすめです。

辛ラーメンの基本的な作り方（袋麺タイプ）

1. 鍋に550ml程度の水を入れて火にかける
2. 沸騰したら麺を入れ、かやくやスープも一緒に入れる
3. 4分30秒程度煮込んだら完成

世界的に人気の高い辛ラーメンですが、味の評価はどうなのでしょうか？ここでは、実際の口コミや評判を紹介します。

辛ラーメンに関する悪い口コミや評判は、以下の様なものがありました。

• 辛ラーメンくそまずいから嫌い
• 辛ラーメンのカップまずい！
• 二度と買わない
• 辛いだけで美味しくない
• 辛ラーメンの焼きそばすごいまずい
• 辛すぎて食べられない
• 辛ラーメンはなんか微妙

辛ラーメンに関する良い口コミや評判は、以下のようなものがありました。

• 卵入れて食べるのが好き
• 美味しいからついつい食べちゃう
• 辛ラーメンにごま油入れるとすごい美味しい
• 辛ラーメンうまい
• 辛ラーメンの混ぜそばアレンジ最高過ぎた
• チーズかけて食べるのうまい
• 夜中に食べるの最高

口コミや評判を見てみると、辛ラーメンをまずいと感じてしまう理由は、主に3つありました。

• そもそも辛いものが苦手
• 水が多すぎる
• よく煮込んでいない

辛ラーメンは旨辛を売りにしているので、辛いものが苦手な人は辛すぎて食べられない場合もあります。それでも卵やチーズ、豚肉などを入れるとまろやかになるので食べやすくなるようです。

辛いだけで味が薄い・味がしないという人もいました。これは水が多すぎてスープが薄くなっているせい。水分を少なめにすると辛さと旨味を感じることができます。さらに、辛ラーメンは煮込みラーメンなので、よく煮込んで麺にスープを染みこませるようにすると美味しくなります。

辛ラーメンは、本場の韓国料理のような辛さがあるため、辛いものが苦手な人には不向きと言えます。ただ、アレンジ次第では辛さを抑えたり、まろやかにして食べることもできます。チーズや牛乳、豆乳などを使ってアレンジすると辛いものが苦手でも食べやすいのでおすすめです。

辛ラーメンはそのまま食べるだけでなく、アレンジを加えて食べるのも定番です。さまざまなレシピサイトやインフルエンサーなどがそのアレンジ方法を紹介しています。ここでは特におすすめの辛ラーメンアレンジを紹介します。

辛ラーメンカルボナーラは、辛みがまろやかになるので辛いものが苦手な人でも食べやすいアレンジでしょう。牛乳やバターでコクもプラスされます。

【材料（1人前）】

• 辛ラーメン：1袋
• 卵：1個
• バター：10g
• ベーコン：40g
• 水：250ml
• 牛乳：250ml

【作り方】

1. 卵は黄身と白身に分ける
2. ベーコンは食べやすく切る
3. 鍋にバターを入れて火にかけ、ベーコンを炒める
4. そこに水と牛乳を入れて沸騰させる
5. 4に麺、スープ、かやく、白身を入れてよく煮込む
6. 器に盛り付けて、黄身をトッピングして完成

辛ラーメンの唐辛子の辛さはケチャップとの相性ばっちり。辛ラーメンナポリタンは、いつもとは違う辛ラーメンを食べたい時におすすめのアレンジレシピです。
 

【材料（1人前）】

• 辛ラーメン：1袋
• 玉ねぎ：1／4個
• ピーマン：1／2個
• ウィンナー：2本
• ケチャップ：大さじ2
• オリーブオイル：適量
• 塩：適量
• 水：500ml

【作り方】

1. 玉ねぎ、ピーマン、ウィンナーは薄切りにする
2. 鍋に水を入れて、麺、かやくを加えて4分30秒煮込む
3. 煮込んだら湯切りしておく
4. フライパンにオリーブオイルをひいて火にかけ、1を炒める
5. ケチャップと塩、粉末スープを加えてよく混ぜて炒める
6. 茹でた麺を5に入れてよく絡めながら炒めて完成

辛ラーメンを使えば、鍋も簡単に味が決まります。辛ラーメンのごま味噌鍋は野菜や豚肉などと一緒に煮込むので栄養価も高く、ボリュームもあるので夜ご飯などにおすすめ。

【材料（4人前）】

• 辛ラーメン：2袋
• 水：700ml
• 豆乳：250ml
• 味噌：大さじ1
• すりごま：適量
• 豚薄切り肉：350g
• きのこやねぎ、キャベツなど好みの野菜：好きなだけ

【作り方】

1. 野菜と豚肉は食べやすい大きさに切っておく
2. 鍋に水と粉末スープを入れてまぜ、野菜を入れてひと煮立ちさせる
3. 2に豆乳と麺を入れて煮る
4. 麺がほぐれてきたら豚肉を加えてよくほぐし、ひと煮立ちさせる
5. アクを取って、味噌を溶かして入れる
6. 最後にごまをふりかけたら完成

さっぱりとしたトマトつけ麺は、暑い夏にぴったりの食べ方。ピリ辛で後を引きますし、チーズをトッピングするとイタリア風の味わいになります。

【材料（1人前）】

• 辛ラーメン：1袋
• トマトジュース（食塩・砂糖不使用）：10ml
• 水：550ml
• トマト：中玉1／2個
• オリーブオイル：小さじ2
• ブラックペッパー：適量
• サラダチキン：適量
• レタスやオクラなどの野菜：お好みで

【作り方】

1. 500mlのお湯を沸かして麺を4分30秒茹でる
2. 茹で上がったら湯切りをし、オリーブオイルを絡めてから皿に盛る
3. 麺の上に食べやすい大きさにカットしたサラダチキンやレタス、オクラなどをトッピングする
4. 水50mlとトマトジュース、粉末スープをよく混ぜる
5. 4に細かく切ったトマトとオリーブオイル、ブラックペッパーを加えてよく混ぜる、器に盛り付けて完成。

辛ラーメンはスーパーやコンビニでも比較的手に入りやすいですが、通販でも購入可能です。Amazonや楽天などの通販であれば、セールやポイントアップ期間を狙って注文するといいかもしれません。

辛ラーメンが好きな人やストックしておきたい人は、Amazonを活用するといいでしょう。Amazonであれば箱でまとめ買いができますし、何種類かの辛ラーメンのセットも販売しています。セールやポイントアップも頻繁なので、コンスタントに利用しやすいのも魅力です。

楽天では袋麺の他にカップ麺も多く販売しています。辛ラーメン以外の韓国人気麺がセットになった商品などもあるので、いろいろ試してみたい人にもおすすめ。

辛さの中にうまさを感じるスープとしっかりとした麺が特徴的な辛ラーメンは、世界的に人気のあるインスタント麺です。まずいか美味しいかは味の好みや辛さに強いかどうかという部分が大きく、辛党の人には好評でした。

アレンジのしやすさも大きな特徴で、今回紹介した以外にもたくさんのアレンジがありました。辛いものが苦手でも食べやすいアレンジもあったので、ぜひチャレンジてみましょう！

※本記事中の情報は2024年4月18日時点のものです。