博多で長浜ラーメンを食べよう！お土産にもおすすめの商品とは？

福岡はラーメンが非常に有名で地元の方もこよなくラーメンを愛しています。しかし博多ラーメンと長浜ラーメンの違いが分からないとの声が多く上がり、混在しています。そのため、長浜ラーメンについて歴史や特徴を紹介します。

長浜ラーメンは名前にもあるように福岡県の長浜という地で生まれました。長浜と言えば博多漁港があることで有名です。長浜ラーメンは海の街で生まれ育ち、人気を高めていきました。

長浜ラーメンの生みの親は「元祖長浜屋」と言われています。1952年に創業しており、この年より前に長浜ラーメンを語るお店が無かったため、「元祖長浜屋」が長浜ラーメンを作ったとされています。

長浜ラーメンは漁港の街で生まれたため、忙しく漁港で働く人たちのために作られました。そのため忙しくて時間が無い方たちのための様々な工夫を紹介します。

長浜ラーメンの特徴として短時間で提供するために細麺で茹で時間を短くしています。そのため、忙しい漁港の人たちには大変人気だったとされています。また細麺であったことから替え玉が生まれ、今や日本中に長浜の替え玉文化が広がっています。

長浜ラーメンといえば豚骨スープです。コクのある豚骨スープ無くして長浜ラーメンとは言えません。お店によりその豚骨スープもそれぞれ特徴があり、自分好みのお店に出会えた時は感動を覚えます。

元祖長浜屋は文字通り長浜ラーメン発祥のお店です。お店の場所も長浜に構えており、24時間営業でおいしい長浜ラーメンを提供しています。元祖長浜屋の特徴は入店するなり自動的に注文が頼まれ、麺の固さを伝えるだけで済みます。お店も昔ながらのラーメン屋という雰囲気です。

元祖長浜屋へのアクセスは最寄り駅が赤坂駅となっています。近くには福岡城があり、観光と一緒にお店に寄ることもできます。24時間営業であることから飲んだ後の締めの長浜ラーメンを食べる方が多く、博多に立ち寄った際にはおすすめの長浜ラーメン屋の一つです。

福岡・博多には多くのラーメン店が並びます。博多周辺の地元の人は皆ラーメンを愛しており、ラーメン店は激しい競争を繰り広げています。そんなラーメンの街「博多」でも近年、長浜ラーメンの人気が非常に高まっています。