【スキレット】で絶品のハンバーグを作る！おすすめの作り方やアレンジレシピは？

今回は、スキレットという調理器具を使ってハンバーグを作る簡単おすすめ方法を紹介します。スキレットといえば、形状はフライパンに似ていますが、一般的なフライパンよりも厚みがあり重量感があります。素材が鋳鉄製である点が特徴の便利な調理器具で人気があります。

スキレットは一般的なフライパンよりも厚みがあることから、調理中の素材に均一に熱が伝導するため、おいしく調理できる点が大きなメリットとして挙げられます。スキレットは基本的にフライパンと同じような使い方ができますが、テーブルにそのまま置く利用方法も便利で人気です。

スキレットではもちろんハンバーグも作ることができます。ハンバーグは具材全体に熱が伝わるのが結構難しいですが、スキレットならハンバーグの素材全体に熱が伝わり、外から中までおいしく食べられるので、ハンバーグ好きの方の自宅にはスキレットがあるケースが多いです。

スキレットを使ったハンバーグの作り方のうち、簡単に取り組めるおすすめレシピを紹介します。キャンプなどでもスキレットは重宝します。アウトドアでスキレットの上に乗ったハンバーグをそのまま食べるというのはワイルドでありながら便利で、キャンプの気分が上がりおすすめです。

スキレットを使った基本的なハンバーグの作り方を紹介します。基本的には通常のフライパンと大きな差はありません。用意する素材はミンチ肉や玉ねぎ、パン粉や卵黄など、オーソドックスな素材で問題ありません。エリンギやブロッコリーを添えると彩り豊かになります。

続いて、スキレットを使ったハンバーグレシピのうち、個性的なアレンジレシピを紹介します。スキレットを使った場合は、そのまま食卓に食器としておくことができるので、非常に便利で効率的です。ハンバーグを作った時もそのまま食卓において気分を高めましょう。

スキレットなら様々なタイプのハンバーグを作るのに活用できます。簡単で便利なおいしいアレンジレシピがネット上やSNS上でもたくさん公開されているので、自分が作りやすい相性の良いレシピを見つけて試してみましょう。もちろん自作のレシピに挑戦するのもおすすめです。

スキレットを使ったアレンジハンバーグレシピのうち、今回は煮込みハンバーグを紹介します。ハンバーグの素材は基本的なもので問題ありませんが、仕上がりはデミソースの出来にかかっています。市販のソース缶に赤ワイン、バターやコンソメスープの素などを用意します。

ハンバーグをスキレットで焼いている間にデミソースを別のフライパンで作ります。具材を弱火で加熱し、丁寧に作っていきます。ある程度焼けたハンバーグの上からデミソースを回しかけて、5分ほど煮込めば完成です。そのまま食卓に出して、熱いままおいしく食べましょう。

スキレットを使ってハンバーグを調理する焼き方にはどんな方法があるでしょうか。一般的には、フライパンと同じようにコンロなどで調理をする方法になりますが、他にも調理する方法はいくつかあります。仕上がりに差があるので、レシピによって使い分けられるとベストです。

ハンバーグを焼き上げる前に、スキレットをあらかじめ加熱しておくとおいしく焼き上げることができます。サラダ油を表面に塗り、焼いていきましょう。最初は中火で、片面を焼いて裏返した後は弱火にすると、表面が焦げ付く前に中身にまでしっかりと熱が伝わりおいしく仕上がります。

スキレットは、キャンプ場での調理にも活躍します。そのままお皿代わりにして食べられるのも、アウトドアらしく手軽で便利です。アウトドアではコンロがないので、他の調理方法がメインになります。様々な調理方法をマスターしておけば、料理の幅が広がるのでおすすめです。

主な調理方法は、オーブン焼き、魚焼きグリル、直火の3種類が一般的です。オーブン焼きや魚焼きグリルを利用すると、香ばしい仕上がりになるのでおすすめです。直火は、キャンプで最も主流の調理方法で、用意する道具も少なくて済みます。

以上、スキレットでハンバーグを調理することについて紹介をしましたがいかがでしたでしょうか。レシピによって最適な調理方法を選択しましょう。スキレットならキャンプでも便利に活用できるので、ぜひ挑戦してみてください。