コストコのラム肉は隠れた人気商品！通がおすすめする美味しい食べ方は？

会員制の大型スーパー「コストコ」には様々な種類のお肉が売られています。コストコに並んでいる精肉コーナーのお肉はどの種類も大容量かつリーズナブルで主婦の味方です。コストコのお肉は1商品あたりキロ単位で販売されているので初めて購入するという方にとっては冒険するお買い物です。

コストコで特に人気の定番商品といえば鶏肉、豚肉、牛肉でしょう。コストコには他にもプルコギビーフなどの加工食品、人気デリシリーズではロティサリーチキンなどが売れ筋商品です。実はコストコにはこのほかにも隠れたおすすめ商品があるのです。

いろんな珍しいお肉の商品が並んでいるコストコですが、牛肉や豚肉、人気の鶏肉以外にラム肉が販売されています。コストコで売られているラム肉は隠れた人気商品です。ラムは羊のお肉です。一般的に羊のお肉はラムとマトンの2種類にわかれます。コストコに販売されているのはラム肉になります。

ラム肉と聞いて、どのように調理したらいいのか悩む方も多いでしょう。今回はコストコで販売されているラム肉を使ったおすすめの調理方法、美味しい食べ方などをご紹介します。コストコで売られているラム肉は大容量なので保存が必要になります。コストコ肉のおすすめの保存方法もお伝えします。

コストコで並んでいるラム肉ですが、まずラム肉と聞いてあまり馴染みのない方もいるでしょう。そもそもラム肉はどのようなお肉なのでしょうか。コストコのラム肉の基本情報についてまとめてみましょう。

コストコのラム肉は、実はコストコで買ってよかった食品ランキングでも必ずランキングにあがってくる隠れた人気商品です。コストコの隠れ人気のラム肉とはどのようなお肉なのでしょうか。コストコのラム肉の特徴、値段、内容量、賞味期限、カロリーをまとめてみましょう。

まずはラム肉の基本情報を調べてみましょう。そもそも、ラム肉とはどんなお肉でしょうか。ラムは羊のお肉です。羊のお肉は2種類にわかれます。ラム肉は若い12ヶ月未満の子羊のお肉をさします。成長した羊のお肉がマトンとなります。この2種類が羊のお肉で一般的に呼ばれる名称です。

日本の家庭料理ではあまり馴染みのないラム肉ですがフランスだとラム肉は最高級食材として人々から親しまれています。高級フレンチに訪れると「ラム肉のソテー」がメインディッシュになっていることも一般的です。コストコで買えるラム肉ももちろん最高級食材です。

次に気になるラム肉のお味はどのようなお味なのでしょうか。コストコで販売されているラム肉に限らず、ラムやマトンの全体的な味は鶏肉、豚肉、牛肉にはない羊特有の香りを感じます。特有の香りとは、草食動物に特徴的な臭いです。マトンに比べてラム肉はやや香りが和らぎます。

ラム肉の香りはお肉の脂肪部分から発せられます。もし特有の香りが少ないラム肉を食べたい場合は脂肪の部分が少ないラム肉を選ぶといいでしょう。どうしても脂肪部分が気になる場合は調理する直前に脂身を取り除くなどの工夫を施すと香りが気にならなくなります。

香りが特徴的なラム肉ですが、どのような食感なのでしょうか。実はコストコのラム肉は他のお肉にはない柔らかさとコクのある濃厚な味が特徴のお肉なのです。噛むほどに旨味と甘み成分が口いっぱいに広がり、その美味しさからコストコでリピート買いする方も多いようです。

コストコで売られているラム肉の種類をみていきましょう。コストコに並んでいるラム肉は主に3種類です。1つ目は「ラム肉肩切り落とし」、2つ目は「ラムロインチョップ」、3つ目は「フレンチラック」です。次にコストコの3つのラム肉の値段、内容量、賞味期限、カロリーをまとめました。

コストコで買えるラム肉1つ目「ラム肉肩ロース焼肉」は切り落としのラム肉です。脂肪部分が多いのが特徴です。値段はグラム378円です。コストコの内容量は大体1400グラムから1500グラムで販売されています。賞味期限は製造日より3日で肩部分のカロリーは100グラムあたり293キロカロリーです。

コストコで買えるラム肉2つ目の「ラムロインチョップ」は肩肉切り落としと比べると価格が高めの商品になります。脂肪分は少なく、ラム肉特有の香りは落ち着いています。コストコのラムロインチョップは赤身商品で、ラムの特徴である柔らかい食感を感じることができます。

コストコのラムロインチョップの値段はグラム498円ほどです。グラム単価は日によって変動しますが高めの価格です。コストコで買える1パックの内容量は1000グラム前後が多いです。賞味期限は製造日より3日です。コストコのラムロインチョップのカロリーは100グラムあたり215キロカロリーです。

コストコで買えるラム肉3つ目は「フレンチラック」です。コストコのラム肉フレンチラックは真空パックで売られている塊のお肉です。コストコのフレンチラックの値段は100グラム498円です。コストコのラム肉の中では一番高い商品です。内容量は1キロ前後が多いです。

コストコのフレンチラックは肋骨部分の骨つきロース肉です。骨を切り分けるとラムロインチョップとなります。賞味期限は製造日より1週間とコストコのラム肉の中では長めです。カロリーはラムロインチョップと同じ100グラムあたり293カロリーです。

ラム肉は牛肉よりコレステロール値が低くダイエットにもおすすめの食材です。ヘルシー思考の方にもおすすめです。100グラムあたりのタンパク質が多く18グラムと豊富に含み、炭水化物が0.1グラムとなっています。

コストコのラム肉は1パック1キロ前後の大容量です。せっかくコストコでラム肉を買っても3日以内で消費できるとは限りません。次にコストコのラム肉を無駄にしない保存方法をお伝えします。

コストコのラム肉は冷凍保存がおすすめです。購入後にすぐに調理する分以外はラップに包んで冷凍保存しておきましょう。1つの塊となったフレンチラックは切り分けてから冷凍保存しておくと使うときに便利です。調理する前日に冷蔵庫に移して解凍してから調理することをおすすめします。

冷凍保存をすると解凍しない限り1ヶ月ほど持ちます。冷凍しても味や品質は落ちることがないので、ぜひ買ったその日のうちに切り分けて冷凍することをおすすめします。冷凍をしておくと気分でラム肉を楽しむことができます。余すことなくコストコのラム肉をいただきましょう。

コストコのラム肉はバリエーション豊富な調理方法を楽しめます。調理方法一つで香りも食感も変わります。次にご紹介するのはコストコのラム肉を美味しくいただくための美味しい食べ方です。

コストコの美味しいラム肉の美味しい食べ方の定番はステーキやジンギスカンがおすすめです。お肉に厚みがあるので調理する前に常温にしておくと火が通りやすいです。ラム肉のステーキはクレイジーソルトや黒胡椒をかけてフライパンで焼いて、アルミホイルで包んで余熱保温すると美味しいです。

フライパンで軽く焼き目をつけてからオーブン調理をするという方法もあります。オーブン調理は時間と手間を短縮できるので、忙しいときにおすすめの食べ方です。

ラム肉の切り落としはコストコで販売されているヨシダソースで炒めるのも美味しい食べ方です。お好みで玉ねぎ、人参などの野菜を加えて炒めるとジンギスカン風になりおすすめです。

また、ラム肉はシチューやカレーに入れても美味しいです。特にシチューに入れるとラム肉特有の香りがなくなり、チーズのような香りに変わります。牛肉入りのシチューとは違った食感と味を楽しめるでしょう。

コストコのラム肉でお気に入りの調理方法を見つけてみましょう。部位によっても見栄えがまったく異なってきます。初めてラム肉の調理に挑戦される方はまずは定番のステーキからスタートしてみてもいいかもしれません。慣れてきたらバリエーションを増やしていくのも楽しいです。

コストコで隠れ人気のラム肉を食べてみましょう。コストコのラム肉は大容量でほかのスーパーに比べると低価格で買えることが特徴です。コストコでは手軽にラム肉を買うことができ、調理方法もバリエーション豊富なので、ぜひ試してみましょう。※商品情報は2023年1月23日時点のものです。なお、価格はすべて税込み表示です。