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美酢とは
美酢(ミチョ)とは100%果実発酵のお酢で、韓国の商品です。商品名は「美しくなるためのお酢」が由来で、ざくろやマスカット、パイナップル、もも、カラマンシーなどの種類があります。美酢は、一次発酵でフルーツワインにして、二次発酵で果実発酵酢になります。
美酢は、自然熟成なのでまろやかな風味が特徴です。美酢は、会員制大型スーパーマーケット「コストコ」で発売され話題になりました。現在は他のスーパーマーケットやドラッグストアでも取り扱いがある人気商品です。
果実発酵酢から作った美容にもおすすめのドリンク
今回の記事ではおいしくて健康的な発酵酢「美酢」の魅力を総まとめでお届けします。気になる美酢の種類やフレーバー、美酢のおすすめの飲み方などを詳しくご紹介しますので要チェックです。
100%果実発酵のお酢から作った美容にもおすすめのドリンク「美酢(ミチョ)」のおいしさの魅力に迫っていきましょう。
美酢の種類
美酢には4つのタイプがあります。「希釈タイプ」と「ストレートタイプ」「ゼリータイプ」「サワータイプ」です。それぞれの特徴や飲み方についてご紹介します。
希釈タイプ
美酢の希釈タイプは、水や炭酸水など別の飲料で薄めて飲むタイプです。各フレーバー900mlのボトルに入って販売されていて、例えば水で割る場合には水:美酢=3:1が目安の希釈基準となっています。
酸味とフルーツの甘みがバランスよく調和した美酢は、どのフレーバーでもおいしく、希釈タイプならお好みの飲料で割って飲むことができるのでおすすめです。希釈タイプの場合は、1ボトルで長く愛飲できるので、保管場所に困ることがなくおすすめです。
シンプルに楽しむなら水や炭酸水などで割りましょう。美酢本来のおいしさがダイレクトに味わえる基本の割り方です。美酢は牛乳で割る「美酢ミルク」もおすすめです。
飲むヨーグルト風の美酢ミルクは、美酢いちごや美酢ももなどによくマッチすると評判です。美酢は冷たいドリンクとしてだけでなく、温かい「ホットドリンク」にもアレンジ可能です。例えば美酢ざくろをホットティーで割れば、ほっこり温かい美酢ホットティーが完成します。
おろし生姜などを加えるとより一層体が温まるのでおすすめです。他にも豆乳や野菜ジュース、リンゴジュースなどで自由にアレンジが可能ですのでぜひお試しください。
ストレートタイプ・ゼリータイプ
つづいてご紹介するのは美酢の「ストレートタイプ」と「ゼリータイプ」です。美酢のストレートタイプは、他の飲料で割る必要がなく、そのまま飲めるタイプの商品です。美酢のストレートタイプは200mlの飲み切りパックと、大容量でお得な900mlパックがあります。
いずれも専用の紙パックで販売されています。例えばコストコでは「美酢 ザクロ酢 900ml×4本」が税込2080円で販売されています。1本あたりの価格は税込520円、100mlあたりの価格は税込約58円になります。
割材を用意する必要がないですし、分量を量って混ぜる手間もかかりません。最初からおいしい味に調整されているストレートタイプは、忙しい方やすぐに美酢を飲みたい方におすすめです。
美酢のゼリータイプは、外出先でも美酢が手軽に楽しめるぷるぷる食感がおいしい人気商品です。美酢の特徴である果実酢にこんにゃく&食物繊維をプラスしたゼリータイプの飲料で、ゼリー状なので飲みやすく、半分固形なので食べ応えもあります。
おやつに飲むのはもちろん、忙しい日の食事の代用としても人気です。美酢のゼリータイプの内容量は130mlで、ざくろと青りんごの2種類が販売されています。
楽天市場では「美酢ビネガーゼリー 選べる4点 ざくろ 青りんご」が税込840円で販売されています。2つのフレーバーから自由に4点選ぶことができるのでおすすめです。
美酢ビューティービネガーサワーもおすすめ!
次にご紹介するのは美酢のサワータイプです。こちらは美酢を使ったアルコール飲料で、350mlの缶入りになります。「美酢 ビューティービネガーサワー」の商品名で販売されていて右下には「お酒」と大きな表示があります。
ざくろとカラマンシーとパイナップルの3種類があり、その日の気分やお好みで選ぶことができます。美酢 ビューティービネガーサワー ざくろは、ざくろのフルーティーさとほんのりした甘み、ビネガーのすっきりとした味わいが楽しめます。アルコールは4%、果汁は11%です。
美酢 ビューティービネガーサワー カラマンシーは、シークワーサーのようなすっきりとした柑橘系の味わいがクセになると評判のサワーで、アルコール4%、果汁は7%となっています。
美酢 ビューティービネガーサワー パイナップルは、ジューシーなパイナップルの果汁感が存分に楽しめると評判のサワーで、アルコール4%、果汁6%の商品となっています。
美酢のおいしい発酵酢を利用した人気のアルコール飲料「美酢 ビューティービネガーサワー」はおいしさと美しさの両方を求める方におすすめのサワーです。
美酢は豊富なフレーバーが人気!
美酢のフレーバーは実に豊富です。バラエティ豊かな美酢のフレーバーは、毎日飲むのに飽きることがなく、その日、その時の気分で美酢を楽しむことができます。美酢の希釈タイプは、ざくろ、マスカット、パイナップル、もも、カラマンシー、いちご、みかんの7種類があります。
果実味と甘味が強いももやパイナップルは子供から大人まで幅広い年齢層から人気があります。マスカットやざくろは余韻も含めておいしいと評判で、特にマスカットはお酒にもぴったりマッチする大人におすすめフレーバーです。
「奇跡の果実」と呼ばれるカラマンシーは酸味が好きな方にピッタリのフレーバーで、さっぱりとした後味ときりっとしたおいしさが楽しめると評判です。
また、美酢には「美酢BEAUTY PLUS+」という希釈タイプの商品もあります。美酢BEAUTY PLUS+にはマンゴーとざくろの2フレーバーがあります。
コップ1杯で1日分のビタミンC摂取推奨量を摂取できる「美酢BEAUTY PLUS+ ざくろ(400ml×1本)」は楽天市場で税込530円で購入できます。
美酢のストレートタイプは「いちご&ジャスミン」と「アップル&カモミール」の2種類、ゼリータイプは「ざくろ」と「青りんご」の2種類が発売されています。さらに美酢ビューティービネガーサワーは、「ざくろ」「カラマンシー」「パイナップル」の3種類があります。
希釈タイプ、ストレートタイプ、ゼリータイプ、サワータイプの4種類にそれぞれフレーバーのバリエーションがありますのでお好みで選べます。
美酢のおすすめの飲み方
つづいては、美酢のおすすめの飲み方を見ていきましょう。おいしい美酢はをお好きな割材で割ったり、アレンジして、より一層おいしく楽しみましょう。
スパークリング美酢
1つ目にご紹介する美酢のおすすめの飲み方は「スパークリング美酢」です。アルコールを使った美酢なのでお酒好きの方におすすめです。グラスにお好きな美酢(ストレートタイプ)のフレーバー30mlを入れ、レモン1/4個分またはライム1個分の果汁をしぼり入れます。
お好みで、レモンまたはライムの皮を入れるとより一層おしゃれな仕上がりになりますのでお試しください。氷とスパークリングワイン100mlを入れ、かき混ぜて完成です。グラス1つで楽しめるお手軽な自家製スパークリング美酢です。
もちろんお好きなフレーバーで作ればOKですが、スパークリング美酢を作る際の王道のおすすめフレーバーは、パイナップルやカラマンシー、ももなどです。ぜひお試しください。
ストロベリー ジャスミンブラックティー
2つ目にご紹介する美酢のおすすめの飲み方は「ストロベリー ジャスミンブラックティー」です。こちらの飲み方は、美酢を使ったホット飲料になります。材料はお好きな紅茶1杯分と美酢いちご30ml、いちごのドライフルーツ少々です。
全ての材料をカップに入れ、軽く混ぜるだけで完成します。美酢いちごの甘みと酸味、すっきりとしたブラックティーの味わいが調和し、ほっと一息つくのにぴったりのおいしい美酢ホットティ―になりますのでぜひお試しください。
美酢は健康的でおいしい!
手軽に飲めておいしい「美酢(ミチョ)」についてご紹介しましたがいかがでしたでしょうか。美酢にはたくさんの種類のフレーバーがあり、お好きなものを選ぶことができます。
保存に便利な希釈タイプだけでなく、手軽に飲めるストレートタイプや持ち運びに便利なゼリータイプもありますので、ぜひ美酢をお試しください。アレンジ方法も豊富にある美酢はおいしいおすすめドリンクです。
※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。