実食！はらぺこでケンタへGO！「ガリマヨベーコンサンド」が絶品ジューシー♡

「ガリマヨベーコンサンド」（税込み480円）は、ケンタッキー・フライド・チキンから2021年4月21日より新発売されたサンドウィッチ。

商品名のとおり、ガーリック・マヨネーズ・ベーコンをチキンフィレサンドに加えた一品。聞いただけで涎が出てきそうな「ガリマヨベーコンサンド」を、さっそく味わってみました。

黒字に白抜き文字で「Garlic Mayo Bacon Sandwich」と記されたパッケージ。ワイルドな雰囲気がただよっています。

包み紙を開いてみると、重量級のバーガーがどーんっとお目見え！2cmほどもありそうな、厚いチキンが迫力満点です。チキンフィレサンドと同じチキンでしょうか。

実際にキッチンスケールで測ってみると、重量は230g。参考までに公式サイトの栄養成分表をチェックしてみると同じくチキンをはさんだ「チキンフィレサンド」は平均165gとなっています。ベーコンとガリマヨソース分でしょうか、それより50グラム以上も重いのです。

ちなみに『フィレ』とは鶏肉の部位ではなく、＝切り身、というような意味。フランス料理などによく使われ、魚の切り身もフィレと言います。豚肉などの『ヒレ』とはまった関係ない言葉なのですね。チキンフィレサンドは、鶏の切り身ということになります。

では、さっそくかぶりついてみます。ふんわりもっちりバンズに、チキンのカリカリとした衣がいい歯ごたえ。チキンの外側はカリカリ、中はふわっと柔らかいお肉で、むね肉だと思いますがとってもジューシー。お肉は意外と薄味の味付けで、あっさりとしています。

ブラックペッパーがピリッと効いています。ガーリックはそれほど強くなく、香辛料として香る程度なのが好印象です。あくまで主役はチキン、というのが分かる引き立て役になっています。ランチに食べても大丈夫。

ソースがレタスの間にも、ベーコンの下にも入っていて、まるでソースでサンドされているよう。しかしカットレタスのシャキシャキ感がみずみずしく、お口がさっぱりとするのでとてもバランスが良いです。

『ガリマヨ』というネーミングや、パッケージデザインを見て男性向けだなと思っていましたが、ピリッと効いたこしょうや絶妙なガーリック風味はハワイアン料理を連想させ、女性にもおすすめなひと品。パンチを求めているという方にはちょっと物足りないかもしれません。

ケンタッキーの「ガリマヨベーコンサンド」は、くどくないガーリックマヨがアクセントになり、ボリュームのあるチキンの旨みが引き立つ一品。ベーコンのスモーキーな風味も味わいに奥行きをプラスしてくれています。お腹いっぱいに食べたい時にどうぞ。