【ふぐ】通販で買えるおすすめランキングTOP7！下関直送品や高級品も

通販はメディアを通して商品やサービスを提供する方法です。大手通販サイトには楽天市場やAmazonなどがあり、食べ物やファッション、インテリア雑貨などのバラエティー豊富なアイテムを購入できます。

今回ご紹介するのは料亭や寿司屋などで扱われる高級食材の一つ「ふぐ」です。ふぐは魚市場やスーパーに足を運ばずにネット上で取り寄せることができ、高価なものはお歳暮などの贈り物にも選ばれています。

近年では地球温暖化による海水温の変化や異常気象、乱獲による漁業資源の減少を含む様々な要因によって海産物が手に入り辛くなっているといいます。また、価格上昇により、手が届きにくくなっている魚種もあります。

養殖は天然海産物の減少を食い止め、需要を安定させるために始まりました。ふぐの天然ものは広い海の中で餌を追い求めるために弾力のある身質になり、養殖ものは身が柔らかいといわれています。味は天然と養殖で遜色なく、判別し辛いようです。

通販サイトにはふぐ料理専門店や魚屋などのプロがふぐを出品しており、上質なふぐを家庭で味わうことができます。まずは通販でふぐを購入するときの選び方をチェックしましょう。

通販サイトには多くのふぐが販売されており、選択に迷った時は産地で選ぶ方法があります。2019年の漁獲量は北海道や石川県、宮崎県がトップ3になり、北海道の全国シェアは15.1％です。しかし、一般的に知られている有名な産地は山口県下関になります。

下関で水揚げされたものは「下関ふく」と呼ばれていますが、下関はふぐの産地に限らず日本中のふぐが集まる集積地です。下関は日本で水揚げされる天然ふぐの8割、養殖ふぐの大部分が集まっています。

ふるさと納税は生まれた故郷の他、応援したい自治体に寄付ができる制度のことで、寄附額のうち2000円を越える部分について所得税と住民税から原則として全額が控除されます。ふるさと納税は自治体へ出向かなくても通販を通じで利用できます。

通販サイトの楽天市場でふるさと納税対応品を購入する場合、楽天会員でなくても購入できますが、ポイントの付与はありません。寄附したい商品を見付けて「寄附を申込む」をクリックし、購入手続きを進め、お礼の品（購入品）を受け取るシステムです。

ふぐには天然ものと養殖ものがあり、通販サイトでも双方のふぐを購入できます。味の違いはほぼなく、大きな違いといえば身の硬さ・柔らかさです。天然または養殖かについては通販サイトに出店している各ショップの詳細ページから知ることができます。

通販でも人気のふぐ刺しは別名「てっさ」と呼ばれており、身は熟成させて旨味を引き出してから調理します。刺身はふぐならではのもちもちした歯応えを楽しむことができ、噛み締めるごとに甘味が口内に広がるでしょう。また、弾力のある身質のため、薄い一切れに仕上げています。

通販可能なショップによっては皿に美しく盛り付けた状態で発送しているところもあります。ふぐ刺しの有名な盛り付け方の一つが「菊盛」と呼ばれるもので、薄く引いた刺身の縁を立たせ菊の花のように並べます。二枚引きの場合は「牡丹盛」が一般的です。

切り身とは適当な大きさにカットしたもので、てっちり（ふぐ鍋）を味わうのであれば切り身がおすすめです。てっちりはぷりぷりしたふぐの食感が特徴的で、身から染み出した旨味が出汁になり、野菜や〆の雑炊も美味しく頂けると評判です。

通販サイトには刺身と鍋用の切り身がセットになった商品もあり、ふぐを余すことなく楽しみたい方に一押しです。一般的なてっちりは昆布出汁に野菜や豆腐など好みの具材とふぐの切り身を入れて煮込むものです。通販で切り身を取り寄せ、後は好きな具材を準備しましょう。

白子は魚介の精巣にあたる部分で、ふぐの白子はクリーミーで濃厚な味わいが特徴です。通販で買えるセットには刺身や切り身に白子や皮が付いている商品もあり、通販の取り寄せでもふぐを余すことなく堪能できます。

こちらからは通販サイトで購入できるふぐのおすすめランキングTOP7をご紹介します。高級な商品はお世話になった方への贈り物にも利用されています。

「熊本県上天草市 天草とらふぐてっさ・てっちり贅沢セット」はふるさと納税の通販商品で、国産最高級と称される養殖とらふぐを家庭で味わえます。また、熊本県適正養殖業者認証のふぐを使った通販商品のため、贈答にも人気の通販商品です。

おすすめ通販グルメの熊本県上天草市 天草とらふぐてっさ・てっちり贅沢セットは刺身と皮刺し、鍋用切り身と酒用のヒレ、出汁用昆布が入っています。高級なふぐフルコースを自宅で楽しめる贅沢なセットは通販サイトで取り寄せられます。

献立の足しやおつまみにもなる人気通販商品は「下関 ふぐ老舗問屋 山西水産 天然真ふぐ唐揚げ600g」です。味付けは必要なく、山西特製の唐揚げ粉が付いているため、そのまま油で揚げれば完成します。

弁当のおかずにもおすすめの通販商品、下関 ふぐ老舗問屋 山西水産 天然真ふぐ唐揚げは外がカリッとしており、中はふっくらでジューシーだと評判です。調理方法は170～180度の油で3～4分揚げるのみで、冷めても美味しい唐揚げに仕上がります。

「魚屋の台所 寿商店 下関厚切り とらふぐ 1人前12枚」は昭和55年創業の名古屋の老舗鮮魚卸店による通販商品で、厚切りのてっさにして頂けます。寿商店の下関厚切り とらふぐは盛り付けた状態で発送し、さらに味ぽんと紅葉おろしが付くため、解凍後すぐに食べられます。

魚屋の台所 寿商店 下関厚切り とらふぐ 1人前12枚は国産のてっさが厚切り・皮付きで、職人による手切りになります。1人でゆっくり過ごす正月や一人暮らしの方への贈答にもおすすめの通販商品です。

ふぐのおすすめ通販ランキング第4位は「ふぐの本場下関 関とら 国産ふぐちり鍋セット」です。通販セットは鍋を美味しく仕上げるためのこだわりの素材を厳選し、国産のシロサバフグと皮を練り込んだ生つみれも入れたお得な内容です。

人気通販商品のふぐの本場下関 関とら 国産ふぐちり鍋セットには福岡・長崎県産のふぐを使っています。また、初めて調理する方も安心なレシピと紅葉おろし、ポン酢も同梱しています。通販セットにはアラを入れておらず、食べ応えがあるでしょう。

ふぐのおすすめ通販商品ランキングTOP3には「淡路島 3年とらふぐ若男水産 ふぐ刺し 白子 セット（3-4人前）」がランクインしました。淡路島3年とらふぐの白子付き刺しとヒレがセットになった人気通販グルメで、さらに鍋用の上身とアラも含みます。

3～4人前の通販セットには150gもの白子を含み、2年ものと比べて大きく、甘味と濃厚さが特徴的です。また、若男水産の無料特典として湯引き皮やぽん酢・紅葉おろしも通販で届けてくれます。とらふぐは高級食材ですが、若男水産は低価格を実現しています。

「山口県産海鮮広場 魚かつ ふぐ刺し たっぷり8人前」は基本的に大分県で養殖したとらふぐを使った通販商品ですが、時期に最も美味しいものを使うため、長崎や愛媛のものを使うこともあります。魚かつでは通販の注文が入ってから捌きます。

高級食材に数えられるふぐを使った刺しは通販の場合、冷凍発送のものが多いといいます。しかし、魚かつは美味しさにこだわるため、生の状態の冷蔵で発送します。山口県産海鮮広場 魚かつ ふぐ刺し たっぷり8人前は約170gもあり、3種類の皮も入れた通販商品です。

通販で取り寄せられるおすすめふぐランキング第1位を獲得したのは「山口ふぐ本舗きらく 特典付！得々ふぐ鍋・刺身セット4-5人前」です。通販セットには刺身と鍋用の切り身を含み、さらにひれ酒用のヒレも付きます。また、白子と唐揚げ、つみれなどから1種類選べます。

人気通販の山口ふぐ本舗きらく 特典付！得々ふぐ鍋・刺身セット4-5人前に含まれる鍋用の切り身は天然ふぐを使用し、出汁にはトラフグのアラを付け、旨味をたっぷり味わえるでしょう。板前が丁寧に仕立てた刺身の「菊盛り」は贈答用にも人気です。

高級寿司屋や老舗料亭などに並ぶふぐですが、通販を利用して自宅に取り寄せられます。通販にはふるさと納税対応品やお得なセット商品などもあり、価格や産地から選んだり、人数に合わせた量を選んだりもできます。