実食！一口ごとに幸せに包まれる！セブン×ピエール・エルメ♡ストロベリー

＜写真：カップケーキいちご2＞

ピエール・エルメ氏は現代のパティスリー界をけん引する、世界的に有名なパティシエ。味も見た目も創造的で魅惑的なスイーツをつくっています。

セブンイレブンでは、エルメ氏とコラボしたスイーツを2種類発売！今回は見た目もキュートな苺を使ったスイーツ。エルメ氏がセブンイレブンのためだけに開発したという、ハイクオリティなスイーツをさっそく実食レポしてみました！

このシリーズはこれまでにマロンやショコラを発売し、いずれも大好評を博しました。いつもエクレアとカップケーキ、2種類同時に発売されるのが恒例ですが、今回は「ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ ストロベリー」（税込み334円）を買ってみました。

こちらは税込み334円という、コンビニそしてこのサイズのカップスイーツにしては破格の高値ですが、セブン×ピエール・エルメのコラボに外れはないという印象があるので期待大。

下からクリームブリュレ、スポンジケーキ，ストロベリーソース，ストロベリームースを重ねた4層仕立ての逸品。ストロベリーの色が鮮やかで、見た目がとっても美しいスイーツです。

一面に広がるのはストロベリーソースの海。こちらは下にも同じものが入っているのでトッピング的な役割のようです。

まずはストロベリーソースをすくって食べてみると、かなり酸っぱさが勝っている印象を受けます。キリっとした酸味は目が覚めるようなフレッシュ感です。

下のムースはホイップのようなエアリー食感で、苺ミルクのやさしい味わい。外からは見えませんでしたが、真ん中にはスポンジ生地が隠れていました。これが変化を与えてくれ、苺づくしでも飽きない工夫になっています。

食べ進めると、一番下のクリームブリュレに到達。プリンを食べているような、なめらかでねっとりとした食感で、コク深く濃厚な味わい。上と下でがらりと印象が変わるのがとっても面白いスイーツです。

バニラビーンズの粒が入っていて、ほんのりバニラ風味。ブリュレの濃厚な甘さが、軽やかですっきりとした苺の酸味とベストマッチ！一緒に食べることでバランス良く完成する、大正解の組み合わせです。

セブン×ピエール・エルメの「カップケーキ ストロベリー」は、まるで一さじごとに幸せをすくって食べているようなおいしさ♡一緒に食べることで完成する、計算しつくされた逸品でした。

ちょっとお高めの価格ですが、食べる楽しみやサプライズ感を与えてくれるところに付加価値があると思えるスイーツです。ピエール・エルメの創作スイーツを体験したいという方にはおすすめです。