【実食】体に優しい和スイーツ♡セブン「つぶもち 発芽玄米大福」

近ごろ健康志向の食生活が注目されていますが、セブン‐イレブンでは「カラダへの想いこの手から」というシリーズのオリジナル商品が発売されています。このシリーズでは、食物繊維を多く含んだものや1/2日分の野菜が摂取できる商品などがラインナップしています。

今回ご紹介するのは、そんなセブン-イレブンの「体への想いこの手から」シリーズから登場した新作の和菓子です。その名は「つぶもち 発芽玄米大福」。公式サイトによると、塩味のこしあんを食物繊維が豊富な発芽玄米入りの生地で包んだ大福とのこと。この大福でレタス1個分もの食物繊維が摂取できるそうです。

和紙風の白いパッケージには、縦書きで商品名が書かれた和風のデザインとなっています。大福の断面写真を見ると、こしあんがたくさん入っていてとても美味しそうです。

1個あたりのカロリーは155kcal、糖質量は31.6gとなっており、製造者は埼玉県の十勝大福本舗です。発芽玄米を大福の生地に使った和菓子とは他ではあまり見かけませんが、一体どのようなお味なのでしょうか。

パッケージを開けてみると、半透明のカップに入った大福が現れました。手のひらサイズ程度の大きさですが、こしあんの量が多いためか重みがあります。玄米入りの大福のため、表面はでこぼこしています。

カップから出してお皿に移すと、カップの跡が大福についていました。それほど柔らかいということでしょうか。前面にたっぷり白い粉がまぶしてあるので、食べる時に粉がこぼれないように注意した方がよさそうです。

カットしてみると、大福生地の中にこしあんがたっぷり入っていました。大福生地はやや黄色みがかった色をしており、厚みがあります。こしあんは濃い小豆色をしていてとても美味しそうです。

それでは、ここからは実際に食べた感想をレポートしていきます。大福生地は歯切れがよく、発芽玄米のプチプチとした食感が楽しいです。通常の大福よりも食べ応えがあり、よく噛んで食べると満腹感が得られます。

中身のこしあんは丁寧に裏ごしされたなめらかな口当たりで、小豆の素朴な甘味の後味にほのかな塩味を感じます。塩が小豆の甘味を引き立てていて、通常のこしあんよりもくどくなく食べやすくなっています。

一口でかじってみると、粒々した食感の大福と塩が効いた甘じょっぱいこしあんが良く合い、とても美味しいです。素朴で優しいお味で、食べると懐かしい気持ちになりました。

セブン-イレブンの「つぶもち 発芽玄米大福」は、身体にも心にも優しい和菓子です。ひと口食べると硬くなった心を柔らかくほぐしてくれるような、癒しのスイーツです。毎日頑張っている自分へのご褒美に、おひとついかがでしょうか。