ハーブスのケーキが美味しすぎる!セットでも楽しめるおすすめメニューは?

ハーブスのケーキが美味しすぎる!セットでも楽しめるおすすめメニューは?

ハーブスは、ハンドメイドとフレッシュネスにこだわったカフェで、ケーキの1カットが大きく食べ応えがあり、フルーツもクリームもとても美味しく人気があります。今回はそんな美味しいケーキが楽しめるハーブスのおすすめメニューをご紹介します。

    記事の目次

    1. 1.ハンドメイドケーキにこだわるハーブス
    2. 2.ハーブスのケーキはどうして美味しいの?
    3. 3.ハーブスのおすすめケーキメニューを紹介
    4. 4.ハーブスは季節のフルーツを使ったケーキもおすすめ
    5. 5.ハーブスで美味しいケーキを食べよう!

    店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

    ハンドメイドケーキにこだわるハーブス

    ハーブスのケーキは店舗数が増えた現在でも冷凍保存をせず、ハンドメイドの製法にこだわっています。それはその日にハーブスで販売される数のみを、店舗から新鮮な状態で届けられるよう設置されたハーブスの自社工場で製造する徹底ぶりです。

    形を保つための保存料は極力抑えているのでとても柔らかいハーブスのケーキは、より新鮮な状態で食べられるように注文をもらってから一つ一つカットしているのです。

    世界で30店舗以上展開

    ハーブスの店舗は2020年3月現在東海地区に栄本店をはじめとする7店舗、関西地区に11店舗、関東地区に14店舗と、国内に32店舗と2014年の海外進出1号店チェルシー店を皮切りに、海外ではニューヨークに3店舗を展開しています。

    ハーブスのケーキはどうして美味しいの?

    ハーブスのケーキは「1個食べて、心まで満たせるケーキとはどんなものか」をコンセプトにしたケーキです。このハーブスのコンセプトを出発点として、ハーブスの特徴ともいえる8号サイズ(24cm)のホールケーキが完成しました。

    ハーブスではカットすると直径12cmの大きなケーキを最後まで美味しく食べられるように、甘さの加減や空気の抱かせ方、素材の性質を研究し、現在の大きくておいしい「心まで満たせるケーキ」が出来上がったのです。

    Photo byFree-Photos

    そしてハーブスでは、素材その物のの美味しさを十分に活かしたシンプルな商品づくりをコンセプトにしています。

    ハーブスではその日の気温や気候の変化によってケーキの配合を微妙に調整するなど、どんな時でも美味しい状態で提供する徹底ぶりです。そんなデリケートなケーキを補完するためのショーケースもオーダーメイドで作っていて、いつでも最適な状態で提供できるように保管しています。

    注文後カットでフレッシュ

    ハーブスではそんなこだわりのケーキを注文されたらカットして提供しているので断面からの水分の蒸発を最低限に保ち、いつでもフレッシュな状態で食べられます。

    カットも熟練した職人

    Photo bycongerdesign

    ハーブスのケーキは保形のための保存料を使用していないためとても柔らかく、1カットに切り分けるのにも技術が必要になります。その為ハーブスでは全てのスタッフの方が切り分けられるわけではなく、熟練の技を持った職人のみがカットすることが出来ます。

    材料や製法だけではなく、カットにまでこだわったハーブスのケーキだからこそ、たくさんの人に愛されるのです。

    多くの原材料が国産

    Photo bypasja1000

    ハーブスで使用している原材料の多くは国産の商品を使用しています。もちろん中には海外の商品も使用していますが、全てJAを通して厚生労働省に認可を受け、国の基準を満たすもののみを使用する徹底ぶりです。美味しさだけではなく、安心、安全にも細心の注意を払っています。

    洋酒風味の大人の味わい

    Photo byDaria-Yakovleva

    ハーブスのケーキは大人の方向けのケーキをコンセプトとしているため、高品質の飲酒用の洋酒をふんだんに使用しています。芳醇な洋酒の味わいと香りもハーブスのケーキの特徴の一つです。

    ハーブスのケーキのプライスカードには洋酒の使用量と、食べた時のお酒の感じ方の強弱をワイングラスのマークで表現しているので目安が分かりやすくなっています。もちろんお酒を使用していないケーキもあり、そういったケーキには「洋酒:不使用」の記載があります。

    ケーキのみの注文はNG

    ハーブスでケーキのみの注文が出来ないのにはハーブスならではの理由があります。ハーブスの原点は喫茶店です。ハーブスではドリンクを楽しむ喫茶の時間をより楽しむためにフードメニューを作りました。

    そしてハーブスではより良い素材をできる限り価格を抑えて美味しく提供し続けるために1人につき1つドリンクの注文をお願いしています。喫茶店である本来の姿を原点とした上でケーキの味を追求するハーブスだからこその理由といえます。

    ハーブスのおすすめケーキメニューを紹介

    それでは、いよいよハーブスおすすめのケーキをご紹介します。ハーブスは見ているだけで食べたくなってくるような素晴らしいケーキばかりですので、どうぞご覧ください。

    1:ストロベリーケーキ

    ハーブスのストロベリーケーキはきめ細やかなスポンジで滑らかな生クリームといちごをサンドした王道のショートケーキです。トップにはいちごかでいちごがデコレーションされていて、クリスマスやお祝いなどでもおすすめの見た目にもおいしいケーキです。

    2:ミルクレープ

    ハーブスでもひと際目を引くミルクレープは季節のフルーツとミックスクリームを6層にも重ねた贅沢なケーキです。

    ハーブスのミルクレープはバナナやキウイ、メロンなどのカラフルなフルーツをサンドし、トップには細かく刻んだ栗がトッピングされています。フルーツをふんだんに使ったケーキを食べたいときにおすすめの一品です。

    3:チョコレートケーキ

    ハーブスのチョコレートケーキは程よい甘さのチョコレートクリームと、ブランデーの香りで大人の味に仕上げたチョコレートケーキです。滑らかなクリームときめ細やかなチョコレートのスポンジに胡桃のアクセントが効いています

    4:ストロベリーチョコレートケーキ

    ハーブスのストロベリーチョコレートケーキはブランデーが香るスポンジで、滑らかな生クリームと大粒のいちごをサンドしたケーキです。

    ブランデーが大人の味を引き立てていハーブスのるストロベリーチョコレートケーキはいちごの赤、スポンジの黒、生クリームの白が織りなす断面美も楽しめます。

    ランチのケーキセットもおすすめ

    Photo byDivily

    ハーブスではサラダとパスタ、ドリンクと通常の1カットサイズのハーフサイズのケーキがセットになったランチセットも提供されています。

    ハーブスのランチセットのパスタはペスカトーレやモッツァレラのトマトソースなどの数種類からチョイスでき、ケーキも日替わりでラダとパスタ、ドリンクとケーキがセットになったランチセットです。

    パスタはペスカトーレやモッツァレラのトマトソースなどの数種類からチョイスでき、ケーキも日替わりの本日のケーキからチョイスすることが出来まるのでランチの利用もおすすめです。

    パスタ単品よりお得

    ランチでハーブスを利用する際は是非ランチセットがおすすめです。すべて単品で好きな物を注文するのももちろんおすすめですが、何と言ってもセット価格はとてもお得なので、是非ランチセットをおすすめします。

    ハーブスは季節のフルーツを使ったケーキもおすすめ

    ハーブスでは定番ケーキも人気ですが、季節のフルーツを使用したメニューもとてもおすすめです。春先の温かい季節にはいちごなどのフルーツを使用したケーキが販売されます。

    2020年の3月にはフカフカのシュー生地でミックスクリームと大粒のいちごをサンドしたストロベリーミルフィーユや春の季節にぴったりの大納言小豆と桜を使用した桜の桜ケーキを販売しました。

    夏にはトロピカルフルーツなどの季節のフルーツを使用したメニューが販売されます。メロンをふんだんに使用したメロンケーキやたっぷりのフルーツを使用したフレッシュフルーツケーキはとても人気でした。

    また、秋には洋梨のミルフィーユや、甘いものが欲しくなる冬にはバナナクリームパイなども販売されました。ハーブスでは季節に合わせてメニューが変更されるので、いつ行っても新しい発見が出来るところも魅力の一つです。

    店舗限定ケーキもあり

    ハーブスには数多くの店舗がありますが、その中でも数店のみでしか販売されない店舗限定メニューがあります。

    2020年3月現在では栄本店、神戸クレフィ三宮店、六本木ヒルズ店、丸ビル店のみでデコポンの果汁を使用したムースに、果肉とゼリーを贅沢に合わせたデコポンのケーキが販売されています。

    過去にはいちごをふんだんに使用したクイーンオブケーキや濃厚なチョコレートケーキにシュークリームとラズベリーをトッピングしたキングチョコレートケーキなども販売されました。

    季節のパスタもあり

    Photo byCouleur

    ハーブスはケーキだけでなくパスタも人気です。定番パスタもとても美味しく人気ですが、季節限定のパスタも人気があります。たことドライトマトのアンチョビ風味など、普段家庭では食べられないパスタを楽しむことが出来るのでおすすめです。

    ケーキが美味しいハーブスのおすすめメニューまとめ!ランチやパスタも絶品揃いのイメージ
    ケーキが美味しいハーブスのおすすめメニューまとめ!ランチやパスタも絶品揃い
    ハーブスはケーキが美味しいお店として知られています。ハーブスのケーキは手作りにこだわり、メニューも豊富で、カフェタイムだけでなくランチでも味わえ、人気です。ハーブスで、ぜひ味わってもらいたい人気のメニューをご紹介します。

    ハーブスで美味しいケーキを食べよう!

    ハーブスではピースケーキはもちろん、ホールケーキでも注文が可能です。在庫次第では当日でも購入することが出来ますが、誕生日などで事前に日程が決まっているようであれば3日前までに店頭予約することをおすすめします。

    ハーブスにはまだまだ紹介しきれないほどの数の美味しいケーキがたくさんあります。とろけるような美味しいケーキをお腹いっぱい食べたいときは、是非お近くのハーブスへ行ってみてください。

    Tomoe Ohmori
    ライター

    Tomoe Ohmori

    おーもりと申します。美味しいものと楽しそうなスポットの為なら津々浦々出かけます。まだまだ食べたことないものや行ったことないところがたくさん!そんなワクワクするようなコンテンツをお届けしていきたいと思います。

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