銀座で人気のビストロ23選！カジュアルに楽しめるおすすめ店は？

例えばビストロとは、家庭的なフランス料理を気軽に楽しめるお店ですが、日本のビストロと本場のビストロでは少し違うニュアンスがあります。日本ではイタリアンやそのほかの国のお料理であっても店名にビストロと付いていることもあります。

他にもカフェのような軽食を出しているお店もビストロだったりと、日本ではレストラン、ビストロ、カフェの厳密な境界線が曖昧といえる部分があります。

しかし、本場フランスや星付きの有名店で修行していたシェフが独立し、レストランではなくビストロのお店を出していることも多いです。ハイクオリティなお料理がリーズナブルな価格、そしてカジュアルな雰囲気で楽しめたりと日本のビストロならではの良さもあります。

ビストロが流行ったおかげで、今までは敷居が高く気軽に利用できないイメージだったフランス料理が身近な存在になりました。

銀座という激戦区で長く愛されている老舗の人気ビストロ3選をご紹介いたします。女子会にもデートにも最適なおすすめポイントも一緒にご紹介していきます。

つばめグリルは創業1930年から続く洋食の老舗です。看板メニューのつばめ風ハンブルグステーキは、ふっくらと包まれたアルミを開ける瞬間もわくわくする人気メニューです。

丸々一頭のお肉を仕入れ、店舗では一日に何度も肉を挽いてパテを作っています。素材の味を生かして、添加物や化学調味料を使用せずに体に優しい料理を作るというこだわりがあるお店です。

ハンバーグのほかにも自家製のソーセージや帆立貝のクリームコロッケ、トマトの中にチキンサラダを詰めたつばめグリルを代表するサラダなどもあるのでカジュアルにビストロを楽しみたい方におすすめです。

こちらのお店は、あんぱんで有名な銀座木村家のビル4階にあるフレンチビストロです。創業150年の老舗であり、今の料理長はたくさんの方に惜しまれながら閉店した銀座の有名店マキシム・ド・パリの元料理長を務めていた方です。

お料理を注文すると常時5種類あるパンを好きなだけ食べられるのでランチ女子会にもおすすめのお店です。ランチコースは2800円～、ディナーコースは5000円～とリーズナブルな価格で、カジュアルに本格的なフレンチを味わえます。銀座通りの夜景を眺めながらのデートにもおすすめです。

銀座一丁目駅から徒歩1分にあるレストランドンピエール銀座本店も1984年から続く老舗フレンチです。創業当時からメニューにあるフランス料理の神髄である琥珀色の美しいコンソメスープがおすすめです。フランスのソムリエ資格を持つシェフソムリエもいる正統派フレンチが楽しめるお店です。

ランチタイムにはビーフカレーやオムライスなど5品から選べる洋食コースが3300円、ランチコースは5000円～、ディナーコースは11000円～となります。

そして、目の前でサーブしてくれるワゴンデザートが女性に大人気です。たくさんのデザートを乗せたワゴンから好きなデザートを好きな種類選べるのがデザート好きにはたまらないサービスです。