本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています
記事の目次
- 1.米粉パンをホームベーカリーで作ろう!
- 2.米粉パンを作れるホームベーカリー1.siroca ホームベーカリー SHB-712
- 3.米粉パンを作れるホームベーカリー2.siroca ホームベーカリー SHB-122
- 4.米粉パンを作れるホームベーカリー3.エムケー ふっくらパン屋さん(ホームベーカリー1斤タイプ)HBK-101P
- 5.米粉パンを作れるホームベーカリー4.エムケー ふっくらパン屋さん(ホームベーカリー1.5斤タイプ)HBK-152
- 6.米粉パンを作れるホームベーカリー5.象印 ホームベーカリー パンくらぶ BB-HE10
- 7.米粉パン対応のホームベーカリーを選ぶ際のポイント
- 8.米粉パン ホームベーカリーに関するQ&A
- 9.米粉パンはホームベーカリーで楽しく作ろう!
店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。
米粉パンをホームベーカリーで作ろう!
ホームベーカリーといえば、家で簡単に焼きたてのパンを作ることができる人気の家電です。結婚祝いや引っ越し祝いなどでホームベーカリーを送ったことがある方もいらっしゃるでしょう。
そんなホームベーカリーで最近、「米粉パンコース」を備えたものが注目を集めています。外はカリカリ、中はモチモチの美味しい米粉パンは、日本人に馴染みがある米の粉を使っていることもあり、人気です。
しかし、「米粉パンを自分で作ってみたけど、ボソボソとして美味しくなかった」という経験を持つ方はいらっしゃいませんか?グルテンを含まない米粉のパンは、自分で作ると意外と難しいものです。
グルテンとは、小麦などの穀物に含まれるタンパク質同士が、水を加えることで結びつき出来上がる物質です。パン生地の粘りなどは、グルテンがあることにより出てきます。グルテンを含まない米粉のみのパン作りは、以前は不可能とされていたほどです。
米粉パンコースがあるホームベーカリーでは、グルテンを含まない米粉でのパン作りが可能です!米粉パンのコースがあるホームベーカリーを使えば、安心して美味しい米粉パン作りにチャレンジすることができます。
今回は、米粉パンが作れるおすすめのホームベーカリーをご紹介します。あなたも是非、ホームベーカリーで、美味しい米粉パン作りを楽しんでみませんか?
おすすめのホームベーカリーを比較しながら紹介
ホームベーカリーでパンを焼く際は通常、強力粉、塩、砂糖、バター、ドライイーストなどを入れてボタンを押せば、後はホームベーカリーが捏ねたり、発酵したりする行程をしてくれます。
材料を量って入れればいいだけなので、とても簡単です。そのうちにパンが焼けた香ばしい、いい香りがただよってくると、パンが焼けてきたことが実感でき、ワクワクします。
米粉パンは、材料の強力粉の一部または全量を「米粉」に変更したもののことを言います。全量を米粉に変更すれば、健康志向の方や小麦アレルギーの方にうれしい、グルテンフリーの米粉パンが出来上がります。
グルテンフリーの食事にしたら、腸の調子が良くなったり、不眠や頭痛、肌荒れなどが改善された、ダイエットになったという声があり、グルテンフリーは最近、健康志向の方に注目されている食事療法です。
ホームベーカリーには、米粉と強力粉の両方を使って作るグルテン入りの米粉パンコースの設定があるものもあれば、グルテンフリーの米粉パンコースの設定があるものもあります。一般的にはグルテン入り米粉パンの方が、グルテンフリーの米粉パンよりももっちりとしていると言われます。
グルテンフリーの米粉パンを作りたいなら、あらかじめグルテンフリーの米粉パンコースの設定があるホームベーカリーかどうか、チェックしてから購入することをおすすめします。
グルテンフリーの米粉パンは、通常あまり販売されていることも少なく、売っていても割高だったりします。グルテンフリーの米粉パンコースがあるホームベーカリーは、小麦アレルギーや、グルテンフリーの食事をしたい方にとってはとても魅力的な商品と言えるでしょう。
今回は、グルテンフリーの米粉パンコースなどの機能にも着目しながら、おすすめの人気ホームベーカリーを比較してご紹介していきます。
パンをつくる以外の機能も充実
最近のホームベーカリーは、驚くことに、パンを作るだけがその機能であるわけではありません。ピザやパスタの生地、うどんや蕎麦の生地、焼きいもなどを作る機能や、もちつきの機能が備わっているものがあります。
ホームベーカリーという名前なのに、こんなにもたくさんの料理が作れるとは、不思議ですが、とても便利で、うれしい機能です。ホームベーカリーを購入した後にこういった機能があることに気づいて驚いた、という方も少なくないでしょう。
例えば酵母を使って発酵させて作るピザなどの料理は、難しそうなイメージからついつい億劫になり、なかなか作れないものです。しかしホームベーカリーを買えば、発酵を伴うものを含む様々な料理が手軽に楽しめます。
ピザやパスタ、うどんや蕎麦などは休日のお昼に食べるのにぴったりのメニューです。また、もちつきは正月などに子孫繁栄などを願って行われるもので、おもちは正月に欠かせないものです。子供と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。
今回は、ホームベーカリーで作れる、パン以外の料理についても注目してご紹介していきます。どのような料理が作れるかは、機種によって違いますが、ヨーグルトやケーキを作れる機種もあり、見逃せません!おやつに手作りのケーキが出てきたら、子供も驚くことでしょう。
米粉パンを作れるホームベーカリー1.siroca ホームベーカリー SHB-712
最初にご紹介する、米粉パンを作れるおすすめのホームベーカリーは、siroca ホームベーカリー SHB-712です。siroca ホームベーカリー SHB-712は、多くの機能があり、人気のホームベーカリーです。
コースによって最大2斤までのパンを焼くことができ、大家族にもおすすめです。29ものコースがあり、パンの焼き色も3段階で調整することができます。
米粉パンのコースは、グルテン入りの米粉パンコースと、グルテンフリーの米粉パンコースがあります。「グルテンフリーの米粉パンを作ってみたい」という方にもおすすめの機種です。
冷やご飯を使ってパンが焼けるコースがついているのも、うれしいポイントです。ついつい残りがちな冷やご飯を使ってパンが焼ければ、残り物の処理と強力粉の節約が同時にかないます。
また、操作音などを消す機能もついています。グルテンフリーの米粉パンも焼くことができる、siroca ホームベーカリー SHB-712で、美味しい米粉パンを楽しんでみてはいかがでしょうか。
パン以外にも様々な料理が作れて口コミでも人気
siroca ホームベーカリー SHB-712を実際に買った方の口コミは、どのようなものが多いでしょうか。ここでは、口コミをご紹介していきましょう。
口コミを見てみると、「手軽に美味しい焼きたてのパンが焼けてうれしい」という口コミや、「子供が耳まで食べてくれる」という口コミはもちろん、「パン以外のメニューに挑戦して美味しくできた」という内容の口コミも多く、その人気の程が伺えます。
siroca ホームベーカリー SHB-712では、パンの他に、ピザ生地やパスタ生地、うどん・蕎麦の生地、もちつきやケーキ、ジャム、生キャラメル、バター、ヨーグルト、チーズなどの料理も作ることができます。
ピザやパスタ、うどんなどのご飯系だけでなく、ケーキや生キャラメルなどのスイーツがつくれるのはうれしいポイントです。通常、ケーキを焼くには専用の型が必要ですが、ホームベーカリーなら、付いている型を使ってケーキを焼くことができます。
手作りのケーキや生キャラメルなどがおやつに出てきたら、子供たちは大喜びでしょう。「つきたてのおもちが美味しかった」という口コミもありました。
また、最近ではヨーグルト専用のヨーグルトメーカーなども販売されていますが、siroca ホームベーカリー SHB-712では、ヨーグルトも作ることができます。
これだけたくさんのメニューを作ることができるのは、料理好きにはたまらないでしょう。あなたもsiroca ホームベーカリー SHB-712を使って、様々な料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
商品名 | siroca/ホームベーカリー SHB-712 |
---|---|
機能・特徴 |
|
カラー | ホワイト・ブラウン |
税込価格 | 26180円 |
ホームベーカリー siroca SHB-712
米粉パンを作れるホームベーカリー2.siroca ホームベーカリー SHB-122
次にご紹介する、米粉パンを作れるおすすめのホームベーカリーは、siroca ホームベーカリー SHB-122です。siroca ホームベーカリー SHB-122は、siroca ホームベーカリー SHB-712と比較するとメニュー数が少ないですが、手頃な価格で人気のホームベーカリーです。
コースによって、1~2斤までのパンを焼くことができます。コース数は17個あり、パンの焼き色を3段階調整することができます。
米粉パンコースは、グルテン入りの米粉パンコースのみとなります。グルテンフリーの米粉パンコースはないので、注意が必要です。どうしてもグルテンフリーの米粉パンが良いという方は、先ほどご紹介したsiroca ホームベーカリー SHB-712や、後程ご紹介するエムケーの機種がおすすめです。
その他、早焼きパンコースや、最大13時間に設定できるタイマーもついています。このタイマーを使えば、夜に材料を入れてセットして、朝ごはんに焼きたてのパンを食べるということも可能です。焼きたてのパンの香りがただよう朝は、最高のものでしょう。
ただし、ホームベーカリーは材料を混ぜたり、捏ねたりするため、パン生地を作っている間、意外と大きな音がするものです。寝ている場所から離れた場所に置いて使用するか、一度試してからタイマー機能を使うことをおすすめします。
うどんや蕎麦なども作れる
siroca ホームベーカリー SHB-122は、パンの他にピザ・パスタ生地、うどん・蕎麦の生地、ジャム、バターなどを作ることができます。もちつきもできるので、つきたてのおもちを食べることもできます。
「定年退職した後の男性が蕎麦打ちにはまった」という声をしばしば聞きますが、ホームベーカリーで蕎麦生地も簡単に作ることができます。自分で作ったうどんや蕎麦は、思いのほか美味しいものでしょう。材料の配分を変えて、自分好みのうどんや蕎麦を研究するのも楽しいです。
米粉パンはもちろん、うどんや蕎麦も作ることができるsiroca ホームベーカリー SHB-122bは、手頃なので、比較的初心者の方におすすめの機種です。
商品名 | siroca/ホームベーカリー SHB-712 |
---|---|
特徴・機能 |
|
カラー | ホワイト |
税込価格 | 16500円 |
siroca 全自動ホームベーカリー SHB-122
米粉パンを作れるホームベーカリー3.エムケー ふっくらパン屋さん(ホームベーカリー1斤タイプ)HBK-101P
3番目にご紹介する、米粉パンを作れるおすすめのホームベーカリーは、エムケー エムケー ふっくらパン屋さん(ホームベーカリー1斤タイプ)HBK-101Pです。エムケーのホームベーカリー HBK-101Pは、「しっかりとしたパン作り行程」で、本格的なパンが簡単に焼けるホームベーカリーです。
調理行程は、練り、予備発酵、練り、一次発酵、ガス抜き、二次発酵、ガス抜き、成形発酵、焼き上げの順に行われます。発酵を4回行うことで、ふんわり・ふっくらとしたパンになります。また、ガス抜きを2回することで、きめが細かく、美味しいパンが出来上がります。
米粉パンコースには、グルテン入りの米粉パンコースと、グルテンフリーの米粉パンコースの両方があります。健康志向の方にもおすすめできる機種です。
その他、美肌効果も期待できる塩麴パンコースや、香りが良い本格的なパンが作れる低温長時間発酵コース、ごはんと小麦粉を材料とするごはんのパンコースなどがあります。
パンの他に、焼きいもコースやヨーグルトコースなどがあるのも、エムケーのHBK-101Pの特徴です。秋に食べたくなる焼きいもが自宅で作れるのはうれしいです。ヨーグルトはプレーンなヨーグルトの他、カスピ海ヨーグルトやケフィアも作ることができます。
ケフィアは、ロシアのカフカ―ス地方が起源の発酵乳の一種です。また、エムケーのHBK-101Pは、ねり、発酵、焼きの行程それぞれを、3段階の温度に調整して行うことができます。
これにより、しっかりとした歯ごたえのフランスパンのようなパンを作ったり、やわらかさを追求したパンを作ったりすることができます。「オリジナルのパン作りをしたい」というこだわり派の方にもおすすめできる機種です。
先ほど紹介したSirocaのものと比較して、作れるメニュー数は少ないですが、初心者から、パン作りに本気で取り組みたい方まで、様々な方におすすめできるホームベーカリーです。凝り性の方にもいいかもしれません。
コンパクトで置き場を選ばない
エムケーのホームベーカリーHBK-101Pは、コンパクトなホームベーカリーです。幅230mm、奥行き345mm、高さ290mmで、キッチンに設置する際に、置き場所を選ばないので便利です。
商品名 | エムケー/ふっくらパン屋さん(ホームベーカリー1斤タイプ)HBK-101P |
---|---|
機能・特徴 |
|
カラー | ピンク |
税込価格 | 28300円 (2023年7月28日時点、楽天市場のエムケー精工公式オンラインショップ) |
米粉パンを作れるホームベーカリー4.エムケー ふっくらパン屋さん(ホームベーカリー1.5斤タイプ)HBK-152
次にご紹介する、米粉パンを作れるおすすめのホームベーカリーは、エムケー ふっくらパン屋さん(ホームベーカリー1.5斤タイプ)HBK-152です。エムケーのホームベーカリー HBK-152は、エムケーのホームベーカリー HBK-101Pと比較して、たくさんのメニューが作れるホームベーカリーです。
32メニューものメニューに対応しています。「しっかりとしたパン作り行程」や、ねり・発酵・焼きを3段階の温度に分けて、こだわりのパンを作ることができるのはもちろん、ケーキやジャム、ピザ生地や中華まん生地、うどん・パスタ生地も作れます。
焼き上がり最大16時間のタイマー付きで、1斤と1.5斤に対応しています。また、天然酵母パンを作ることもできます。
美味しい米粉パンが作れる
エムケーのホームベーカリー HBK-152は、HBK-101P 同様、パン作り行程にこだわったホームベーカリーなので、美味しい米粉パンを作ることができます。
グルテン入りの米粉パンコースと、グルテンフリーの米粉パンコースがあります。エムケー のホームベーカリーHBK-152は、HBK-101Pと比較すると大きいので、1.5斤の米粉パンも作ることができます。
商品名 | エムケー/ふっくらパン屋さん(ホームベーカリー1.5斤タイプ)HBK-152 |
---|---|
機能・特徴 |
|
カラー | ホワイト・ピンク |
税込価格 | 32300円 (2023年7月28日時点、楽天市場のエムケー精工公式オンラインショップ) |
エムケー精工(MK精工) 自動ホームベーカリー ふっくらパン屋さん 1斤/1.5斤選択 (米粉/天然酵母対応) [残りごはんでパンがつくれる] ホワイト HBK-152W
米粉パンを作れるホームベーカリー5.象印 ホームベーカリー パンくらぶ BB-HE10
最後にご紹介する、米粉パンを作れるおすすめのホームベーカリーは、象印のホームベーカリー パンくらぶです。象印のホームベーカリー パンくらぶは、基本性能が充実しているので、ホームベーカリー初心者におすすめの機種です。
しっかりとした歯ごたえの「もちもち食パン」と、かるい食感が楽しめる「ふんわり食パン」のコースを選ぶことができます。幅215mm、奥行き285mm、高さ310mmと比較的コンパクトな、1斤焼きのホームベーカリーです。早焼きコースもあります。
焼き色は2段階で調整でき、フランスパンや天然酵母パンが焼ける他、ケーキやピザ生地、ジャムなども作ることができます。
余ったご飯も使える
米粉パン専用のコースがあるわけではありませんが、余ったご飯を使ってもちもちのパンが焼ける「ごはん入りパンコース」があります。ごはんと小麦粉を入れてドライイーストで焼き上げます。
ごはん入りパンコースは、タイマー予約もできます。米粉パンを作るコースでは通常、タイマー予約ができません。米粉パンのかわりに、ごはん入りパンをタイマー予約で作ってみてはいかがでしょうか。
商品名 | 象印/ホームベーカリー パンくらぶ BB-HE10 |
---|---|
機能・特徴 |
|
カラー | ホワイト |
税込価格 | 19800円 (2023年7月28日時点、楽天市場のヤマダ電機公式オンラインショップ) |
米粉パン対応のホームベーカリーを選ぶ際のポイント
米粉パン対応のホームベーカリーを選ぶ際のポイントは
- 米粉パン対応かどうか(グルテンあり・なし)
- 焼き上がるパンのサイズはどれぐらいか
- イーストが自動投入かどうか
- 予約タイマーがあるかどうか
米粉パンが作れるかどうかをまずチェックし、グルテンのありなしも確認しましょう。また、焼き上がる米粉パンのサイズがどれくらいになるかも要チェックです。さらに、イーストの投入はパン作りに欠かせない重要な工程なので、自動だと失敗なく美味しく焼けます。
朝焼きたてのパンが食べたい時などは、タイマー機能があると便利です。その他にも本体のサイズや米粉パン以外の機能などにも注目し、好みに合ったホームベーカリーを選びましょう。
米粉パン ホームベーカリーに関するQ&A
米粉パンの弱点は何ですか?
グルテンフリー米粉パンは、アレルギーの方も食べられますが、硬くなりやすかったり甘いパンが作りにくいなどの弱点があります。さらに、米粉はスーパーなどで販売していない場合もあり、小麦粉に比べると割高になる傾向があります。
米粉と小麦粉 どっちがヘルシー?
米粉は小麦粉に比べると油を吸収しにくいので、揚げ物などに使うとカロリーを抑えられます。米粉パンと小麦粉パンではカロリーに違いはありませんが、米粉パンは脂肪が体にたまるのを抑制する効果が期待でき、腹持ちもいいのでダイエット中でもおすすめです。
米粉パン サイリウム なぜ?
米粉は水と混ぜ合わせると、サラサラして成形できません。そこで、ロールパンなどを作る際はサイリウムというオオバコの種皮を粉末状にした保水性を利用して形が作れるようにします。サイリウムには便秘改善やコレステロールの上昇を抑える効果が期待できます。
米粉パンはダイエット向きですか?
米粉パンは小麦粉パンと比べてもカロリーはあまり変わりませんが、脂肪が体にたまるのを抑制する効果や食べすぎを防止する効果が期待できます。さらに、腹持ちもいいのでダイエット向きと言えるでしょう。
米粉パンはホームベーカリーで楽しく作ろう!
今回は、米粉パンが作れるホームベーカリーを特集しました。グルテン入りの米粉パンとグルテンフリーの米粉パン、あなたはどちらがお好みですか?あなたも是非ホームベーカリーで美味しい米粉パンを作ってみましょう!
※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。商品情報は2023年7月28日時点ものです。
象印 ホームベーカリー 1斤 BB-HE10-WA
サイトを見るエムケー精工(MK精工) 自動ホームベーカリー ふっくらパン屋さん 1斤/1.5斤選択 (米粉/天然酵母対応) [残りごはんでパンがつくれる] ホワイト HBK-152W
サイトを見るエムケー精工/ふっくらパン屋さん HBK-101P
サイトを見るsiroca 全自動ホームベーカリー SHB-122
サイトを見るホームベーカリー siroca SHB-712
サイトを見る【ホームベーカリー】の人気・売れ筋ランキングもチェック!
ホームベーカリーのAmazon・楽天の人気・売れ筋ランキングは下記リンクからどうぞ!いろいろな商品をチェックできます。