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博多で誕生した「もつ鍋」ですが、その当時は今とは少し違う形で食べられていました。その当時は、今のような鍋ではなく簡易的なアルミの鍋を使用していました。そのアルミ鍋に、もつ肉とニラ、ニンニクを入れて醤油で味付けをしたものを食べていました。
当時はホルモン鍋と呼ばれていた
戦後の食糧難を救う食材として食べられていた「もつ鍋」ですが、当時は「ホルモン鍋」と呼ばれていました。これは、「捨てる＝放る」という関西弁から「ホルモン鍋」と呼ばれるようになったとされています。
難波のもつ鍋有名店5選
美味しいおすすめのもつ鍋店がたくさんある難波で、もつ鍋の有名店5選をご紹介します。難波のもつ鍋店では、絶対に外せないおすすめの有名店です。
「もつ無双 ゆまる 千日前本店」
難波のもつ鍋店で絶対に外せない美味しい有名店が「もつ無双 ゆまる 千日前本店」です。難波のもつ鍋有名店「もつ無双 ゆまる 千日前本店」は、白味噌ベースの京風のもつ鍋が食べられるお店です。
レベル1～3まであり、レベルごとに白味噌とにんにくの量が変わります。一番人気は、レベル2です。営業時間は、17:00～24:00までとなっています。
| 住所 | 大阪市中央区千日前1-8-2 |
| 電話番号 | 06-6213-2001 |
「個室もつ鍋屋 ぎんなべ」
難波のもつ鍋店で絶対に外せない美味しい有名店が「個室もつ鍋屋 ぎんなべ」です。難波の有名もつ鍋店「個室もつ鍋屋 ぎんなべ」は、最初はあっさり、後はこってりとした、元祖もつ鍋が食べられるお店です。
全席個室の「個室もつ鍋屋 ぎんなべ」で、一人前980円から厳選されたもつ鍋が食べられます。お店こだわりの一品料理が食べられるコースもおすすめです。営業時間は、18:00～24:00となっています。
| 住所 | 大阪市中央区難波千日前11-25 はつせビル3F |
| 電話番号 | 06-6632-2268 |
「もつ彦 なんばアメ村店」
難波のもつ鍋店で絶対に外せない美味しい有名店が「もつ彦 なんばアメ村店」です。難波のもつ鍋有名店「もつ彦 なんばアメ村店」は、国産食材を使用したあっさりした水炊き風のもつ鍋が食べられます。
8時間かけて煮込んだ鶏ガラベースのスープにお店の秘伝のタレでいただく、おみせこだわりのもつ鍋です。〆の胡麻そばも人気のお店です。営業時間は、平日は18:00～25:00、土曜は17:00～25:00、日曜・祝日は17:00～24:00となっています。
| 住所 | 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-7-10 |
| 電話番号 | 06-6212-2808 |
「博多もつ鍋 大山 心斎橋店」
難波のもつ鍋店で絶対に外せない美味しい有名店が「博多もつ鍋 大山 心斎橋店」です。難波の有名もつ鍋店「博多もつ鍋 大山 心斎橋店」は、醤油味、味噌味、塩味、旨辛味噌味から選ぶことができます。
