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キャンプ飯を楽しむならダッチオーブンがおすすめ!
キャンプ&アウトドアレジャーでは食事作りも楽しみの1つです。キャンプ・アウトドア向コンロの熱源は家庭向コンロの熱源とは異なりますが、時間を気にせず調理ができるのもキャンプ&アウトドアシーンにおける食事作りの楽しみ方でしょう。
そんなキャンプ&アウトドアシーンでの食事作りにはさまざまなおすすめ調理器具があり、ダッチオーブン製品もそんなおすすめ調理器具の1つです。
ダッチオーブン製品は屋外で調理をするための蓋つき鍋製品ですが、蓋の上に炭・木炭をのせて調理ができるのが一般的な家庭向鍋製品との大きな違いといえます。
ダッチオーブン製品は金属製の蓋つき鍋ですが、高温の炭・木炭にも耐えられるよう厚みがあるのが特徴の1つです。近年はキャンプ・アウトドアシーンにおすすめな調理鍋製品として人気ですが、アメリカ・西部開拓時代には家庭用調理鍋として重宝されていました。
アメリカ・西部開拓時代には鍋蓋に炭・木炭をのせオーブンとして使用することが多かったため、当時のダッチオーブン製品の蓋部は平らな構造をしていることが多いです。
ただし近年おすすめのダッチオーブン製品はいろいろなレシピに対応した調理鍋製品も人気がありますし、万能調理器具としての使い方もおすすめなのでフライパンとして使えるタイプのダッチオーブン製品も人気があります。
ダッチオーブン製品を使ったおすすめレシピは、非常にバリエーションが豊富です。初心者にもおすすめの使い方はダッチオーブンを深型鍋として使う方法で、シチューやカレーなどのスープ系レシピに適しています。
さらにダッチオーブン製品は、圧力鍋としての使い方もおすすめです。分厚い金属製蓋つき鍋=ダッチオーブン製品ですから、蓋をした状態で加熱すると鍋内部に圧力がかかります。
そのためブロック肉を使った煮込み料理にもダッチオーブン製品はおすすめですし、人気の無水調理にもおすすめです。さらに主食・副菜・デザートなどさまざまなレシピが1つの調理鍋で作れることも、ダッチオーブン製品おすすめポイントの1つに挙げられます。
圧力効果で調理ができるダッチオーブン製品があれば炊飯用としてもおすすめですし、オーブン機能を使って食事パンや具沢山のピザを焼くのもおすすめです。
豪華なシーフードパエリアもダッチオーブン製品でできいるおすすめレシピですし、キャンプ&アウトドア飯で人気のポトフも炒め調理×煮込み調理が1つでできるダッチオーブン製品ならではのおすすめレシピといえるでしょう。
食材の保存だけでなくおつまみとしてもおすすめの燻製料理もダッチオーブン製品があれば気軽に楽しめますし、焼き芋や焼きリンゴもダッチオーブン製品で作れるおすすめレシピです。
ダッチオーブンの選び方
1つ持っていればさまざまなレシピに対応できるおすすめ調理器具・ダッチオーブン製品は、伝統的と呼ばれるクラッシック型ダッチオーブンスタイル以外にもおすすめスタイルがあります。
近年はキャンプ&アウトドアシーンに役立つおすすめ鍋製品として人気の高いダッチオーブン製品ですが、選び方によっては家庭用調理鍋としての使い方も可能です。
なお伝統的なクラッシック型ダッチオーブンスタイルは鋳鉄製が主流ですが、万能鍋としておすすめのダッチオーブン製品には鋳鉄製以外にもおすすめ商品があります。
さらダッチオーブン製品にはキャンプ・アウトドアシーンだけでなく家庭用としても使えるおすすめ製品があるため、選び方次第で使い勝手が変わることを意識して選ぶのがおすすめです。
素材とサイズをチェック
オーブン調理ができるダッチオーブン製品は万能調理器具としておすすめですが、使い勝手の良さにこだわるならサイズと素材に注目する必要があります。大きめサイズは一度にたっぷりと作れるので便利ですが、分厚い金属製鍋ですからサイズと重量は比例します。
持ち運びやすいサイズで選ぶなら8インチサイズがおすすめですが、家族やグループキャンプで使用するなら10インチサイズが使いやすいでしょう。
なおキャンプ初心者や家庭でも使える鍋製品としてダッチオーブン製品を購入するなら、軽量化に適した素材から選ぶのがおすすめです。
どこで使うかも考えよう
使用シーンに注目して選ぶことも、使い勝手の良いダッチオーブン製品を選ぶ際に注目すべきポイントといえます。屋外でのたき火調理には脚付きモデルがおすすめですが、家庭用コンロでも使うのであれば底面が平らなモデルでなければ五徳にのせた時に不安定です。
さらに厚みのある金属鍋=ダッチオーブン製品はコンパクトなサイズでも一般的な家庭用鍋より重たいので、軽くて丈夫なステンレス素材から選ぶと手入れがらくになり普段使いもしやすくなります。
ダッチオーブンの人気のブランドは?
丈夫で長持ちする万能鍋・ダッチオーブン製品は、アウトドア人気ブランドの定番商品でもあります。クラッシックスタイルから選ぶならコールマンブランドがおすすめですし、収納に便利なアイテムから選ぶならキャプテンスタッグブランドもおすすめです。
国内ブランドから選ぶならスノーピークもおすすめですし、さまざまな熱源に使えるソト(SOTO)ブランドはダッチオーブン初心者にも人気があります。
キャンプ向けのおすすめダッチオーブン 7選
選び方次第でいろいろな使い方ができるおすすめキャンプ向調理器具・ダッチオーブン製品はアウトドアブランドでも人気が高く、種類も豊富にあります。
人気ブランドのおすすめ製品には手入れがらくで初心者にも扱いやすいモデルがありますし、鋳鉄製以外のダッチオーブン製品もおすすめです。
さらにアウトドアブランドには、ブランドオリジナル収納バッグが付いたダッチオーブン製品もあります。そのため持ち運びや収納のしやすさを重視したい時も、アウトドアブランドのダッチオーブン製品はおすすめです。
薄くて丈夫なダッチオーブン「snow peak/和鉄ダッチオーブン26 CS-520」
snow peak(スノーピーク)のおすすめ製品・和鉄ダッチオーブン26 CS-520は、金属加工の街として世界的にも有名な新潟・燕三条市に拠点を構える人気国内ブランドの鋳物製鍋商品です。
高度な加工技術によって薄く成形した軽量モデルですが、衝撃に強く手入れもらくにできます。さらに鍋と一緒に収納ができる鋳物製スキレットがついているので、効率よく調理ができる点もおすすめです。
初心者にもおすすめ「SOTO/ ステンレスダッチオーブン 10インチ ST-910」
SOTO(ソト)のおすすめ製品・ ステンレスダッチオーブン 10インチ(ST-910)は、本体および蓋部にステンレス素材を使用した初心者でも扱いやすいおすすめ商品です。大容量の10インチサイズですが、本体重量は5.2㎏と軽いので手入れもらくにできます。
全体をムラなく加熱「UNIFLAME/UFダッチオーブン 12インチ 660997」
UNIFLAME(ユニフレーム)のおすすめ製品・UFダッチオーブン 12インチ 660997は、大家族やグループキャンプにおすすめの大型サイズ商品です。
熱伝導率に優れているので熱むらが起こりにくいですし、最大12合まで1度に炊飯してもふっくらおいしく仕上がります。
家庭用コンロでも使える「LOGOS/SLダッチオーブン」
LOGOS(ロゴス)のおすすめ製品・SLダッチオーブンは、家庭用ガスコンロやIHコンロにも対応しているので普段使いができます。丸洗いをすればすぐに使えるので手入れがしやすいですし、脚がないフラットタイプですから五徳に乗せて使用しても安心です。
持ち運びに便利な収納ケース付き「Coleman/ダッチオーブン 10インチ 170-9392」
Coleman(コールマン)のおすすめ製品・ダッチオーブン 10インチ 170-9392は、使い勝手の良いサイズ×クラッシックスタイルがおすすめの商品です。脚なしタイプですから普段使いもできますし、専用収納袋付きなので持ち運びもらくにできます。
キャンプ調理におすすめの脚付き「LODGE/キャンプオーヴン 12インチ Deep」
LODGE(ロゴス)のおすすめ製品・キャンプオーヴン 12インチ Deepは、脚付きスタイルでたき火調理に便利なキャンプ・アウトドアシーン向商品です。
フラットタイプの蓋に炭・木炭をのせればオーブンとして使用できますから、キャンプ&アウトドアシーンで手作りパンやケーキ作りを楽しみたい人にも人気があります。
ふたの裏面は焼肉グリルとしても使用可能「CAPTAIN STAG/角型ダッチオーブン UG-3063」
CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ)のおすすめ製品・角型ダッチオーブン UG-3063は、スクエア型でいろいろな使い方ができるおすすめ商品です。蓋部の裏面は余分な脂を落とす溝付プレートとなっているので、蓋部で焼き肉を楽しむこともできます。
ダッチオーブンはアウトドアにおすすめの調理ギア!
キャンプ向ダッチオーブンおすすめ製品なら、1つでさまざまなキャンプ飯が作れます。一般的な鍋類と特徴は異なりますがアウトドアブランドなら初心者向おすすめ製品もありますし、家庭でも使えるキャンプ向ダッチオーブン製品は普段使いにもおすすめです。
※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。