フリーズドライの味噌汁が意外と美味しい！ギフトにもおすすめの商品まとめ

食品を保存するための技術がどんどん発達していく昨今、即席味噌汁もフリーズドライの影響で革新的な変化が起こりました。

今まではワカメ、ネギ、油揚げなど、特定の具しか入っていませんでしたが、現在ではナスやなめこなどのキノコ類などが入った具だくさんのフリーズドライ味噌汁が台頭してきました。

また、フリーズドライによって味のクオリティも格段に上がりました。より複雑で、より繊細な味を保存できるようになったため、多くのメーカーが様々な料亭とコラボし人気商品が続々と登場しました。

お湯を注ぐだけで出来上がるにも関わらず、まるで作り立てのように美味しいフリーズドライの味噌汁は、現在非常に人気を集めており、自分用だけでなくギフトとしても注目が集まっています。

プチ贅沢を味わえるだけでなく、味噌汁という日常的な食べ物だからこそ、誰もが楽しめる当たり障りのないギフトとして最適と言えます。

本記事では、ギフトとして人気を集めているちょっと高級なプチ贅沢を楽しめる商品から、毎日食べられるお手軽な商品まで、様々な希望やシーンに対応するおすすめのフリーズドライ味噌汁をご紹介していきます。

1番手としてご紹介するのは、昔から愛され続けている日本の和の風味である出汁にこだわりを持ったメーカーである「にんべん」さんが出すフリーズドライ味噌汁「至福の一椀」シリーズです。

品目はなんと7種類にもなり、どれもだしの旨味が十分に出ているうえ、具だくさんでとても美味しいと人気になっています。

にんべんの公式サイトで注文すると、熨斗を付けてもらえる他、要望として記入すれば六曜に合わせて配達を行ってくれるサービスも行っておりますので、サービス面からみてもギフトに最適な商品と言えるでしょう。

にんべんのこだわりは何といっても出汁です。主食である白米によく合う風味豊かな出汁がフリーズドライ味噌汁でも十分に味わえます。

そんな出汁の繊細な味を引き出す秘訣が、化学調味料を使っていないことと、具と調味料のフリーズドライブロックをそれぞれ分けるという試みです。

出汁と具はそれぞれフリーズドライ加工する時の最適温度が異なります。出汁と具をあえて分けることで、どちらも最適温度でフリーズドライにすることが出来るため、繊細な出汁の風味が損なわれにくくなっているのです。

豊富な種類のフリーズドライ製品を開発・販売しているアマノフーズが送り出すフリーズドライ味噌汁の1つである「いつものおみそ汁」シリーズから、しじみの味噌汁をご紹介します。

アマノフーズが販売しているしじみの味噌汁の注目すべき点は、なんと言っても具だくさんでしじみが殻ごと入っているということです。しじみの美味しい成分をフリーズドライでそのまま閉じ込めた贅沢な味噌汁です。

しじみが二日酔いに良く効くというのは有名な話です。なぜ良いのかと言われたら、しじみには体内に残ったアルコールを分解してくれる成分であるオルニチンがたくさん入っているからです。

アマノフーズは、素材の栄養素を劣化させることなく閉じ込めるフリーズドライ技術に長けている会社です。オルニチンたっぷりの美味しいしじみのフリーズドライ味噌汁ならば、アマノフーズが最もおすすめです。

インスタント味噌汁を昔から販売しているお馴染のメーカー、マルコメから販売されているフリーズドライ味噌汁が、タニタ食堂監修の減塩みそ汁シリーズです。

味噌汁はやはり塩分が多くなりがちなメニューであり、手作りしている方であれば、減塩味噌を使っている等気にしている方も多いでしょう。

タニタ食堂の減塩味噌汁は、その名の通り減塩味噌を使用したフリーズドライ味噌汁です。減塩系は味が薄いなど味に不満を感じる方も多いのですが、タニタ食堂の減塩味噌汁はだしの旨味がしっかりと出ており非常に美味しい味噌汁となっております。

楽をしたいけれど健康にも気を付けたいという方であれば是非活用していただきたい味噌汁と言えます。

築地の地で、築地名産の品々を美味しく食べたいという声に応え、昭和21年11月から営業している老舗の日本料理店が「つきぢ田村」です。

そんな歴史ある老舗の名店の3代目である、田村隆氏が監修し、マルコメで販売しているフリーズドライ味噌汁が「つきぢ田村」シリーズです。

フリーズドライ味噌汁では珍しい、海産物系である蟹汁や鯛汁をはじめとする5種もの品目が入っているギフトとして、味噌の老舗メーカーであるマルコメから販売されております。

繊細な味を再現するため、具材と味噌のフリーズドライブロックを分けるという手法を取っており、インスタントにも関わらず高級な味わいが楽しめます。

具だくさんで食べ応えもあるため、ギフトとしても個人用としても人気の高いフリーズドライ味噌汁です。フリーズドライ味噌汁そのものがとても実用性の高い商品ですので、様々な層へ喜ばれるギフトとしても需要が高いです。

マルコメと言えば料亭の味シリーズと言っても過言ではないほど有名なシリーズの一員としても、フリーズドライ味噌汁は販売されています。

従来のインスタント味噌汁と比べて、値段が高いフリーズドライ味噌汁ですが、料亭の味シリーズは値段のわりにとても具だくさんで美味しいと言われています。常食にはおすすめのフリーズドライ味噌汁です。

とにかく種類が豊富な料亭の味シリーズの中には、「野菜を食べる味噌汁」という商品もあります。野菜を食べるという名目通り、とても野菜たっぷりの具だくさん味噌汁で、即席味噌汁とは思えないボリュームとなっております。

野菜不足に陥りやすい現代人にとって、簡単に野菜が採れるフリーズドライ味噌汁はとても便利で使いやすいアイテムと言えるでしょう。1人暮らしの方にもおすすめです。

京懐石ならではの京野菜をたっぷり使った味噌汁を、フリーズドライの技術でぎゅっと閉じ込めたフリーズドライ味噌汁です。

だしの風味をしっかり感じられる味噌汁で、濃い味系が多いインスタント味噌汁の中では上品な薄味となっており、飽きの来ない人気商品となっております。

記事内の他の項でもご紹介させていただきましたが、マルコメからは数多くのフリーズドライ味噌汁を販売しております。そんな中でもダントツで人気が高い商品が、本項で紹介した京懐石お味噌汁です。

マルコメのホームページで通販購入すれば、ギフト用の熨斗もかけてくれるのでギフトにも最適です。忙しい共働き世帯の方への贈り物などにチョイスすれば、喜ばれること間違いなしです。

他にも、好きな具のフリーズドライ味噌汁を好きなようにチョイス出来る「お好みセット」もあります。特定の具が好きだからいっぱい欲しいなど、ユーザーの好みに合わせた組み合わせが自在に出来るので、自宅用としてもおすすめです。

本記事の最初の方にしじみの味噌汁をご紹介させていただきましたが、今回ご紹介するフリーズドライ味噌汁も同じメーカー「アマノフーズ」の商品となっております。

5種類のフリーズドライ味噌汁がセットとなっているので、毎日順番に食べられる点が魅力と言えます。

フリーズドライ製品を専門に扱っているというだけあり、具も豆腐まで瑞々しく、まるで作り立てのような美味しい味噌汁がお湯を注ぐだけで楽しめます。

アマノフーズはとにかく多くのフリーズドライ商品を取り扱っており、にゅう麺やリゾットなど、味噌汁に限らず様々な分野で人気商品を送り出しております。

そんな中でも特に味噌汁は人気が高く、お値段もお手頃なため日常的に利用するユーザーが数多く存在しています。海外出張に行かれる方が愛用していたり、毎日の時短に役立てていたりと多くの層に愛されています。

セット系の商品にしては珍しく、5種が同数ずつ入っているのでバランスよくたっぷり飲むことが出来る点も人気の理由の1つとなっています。

マグカップでも気軽に楽しむことが出来るため、毎日のお弁当に味噌汁をプラスすることも可能です。野菜がたっぷり入っている味噌汁もあるため、昼食の栄養バランスが偏りがちで気になっているという方にもおすすめです。

フリーズドライ味噌汁は、共働き世帯が多くなる昨今、さらに注目されていく分野の商品と言っても良いでしょう。

便利で美味しく、とてもクオリティの高い商品ばかりですので、本記事を読んだのを気に、フリーズドライ味噌汁を試してみてはいかがでしょうか。