【資生堂パーラー】銀座本店の店舗情報まとめ！絶品スイーツを堪能しよう

皆さんは資生堂パーラーをご存じでしょうか。1900年のパリ万博を視察した株式会社資生堂パーラーの創業者が、帰りにアメリカのドラッグストアに立ち寄った所、店の奥でソーダ水や軽食などを提供していました。

これにヒントを得て、日本でも同じように提供したいと1902年に銀座にオープンしたのが資生堂パーラーの始まりです。

当時、出雲町（現在の銀座8丁目）にあった資生堂薬局の奥にソーダファウンテンを設置し、日本初といわれるソーダ水と、まだそれほど日本には普及していなかったアイスクリームを製造販売し始めました。

その後1928年から資生堂パーラーは本格的な西洋料理店として広く知られるようになり、創業120年を迎えてなお愛される伝統的な料理や絶品スイーツ、デザートなどを提供しています。

また資生堂パーラーのショップ店舗では、昭和初期に誕生した「花椿ビスケット」などの歴史を感じるお菓子やスイーツ、昔懐かしい西洋料理のレトルト食品なども販売しています。

資生堂パーラー銀座本店の店舗は、1872年に資生堂が創業した東京銀座資生堂ビルの中にあり、1階が資生堂パーラーの銀座本店ショップ、3階は資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ、4階、5階は資生堂パーラー銀座本店レストランになっています。

4階、5階のフロアを使っている資生堂パーラーの銀座本店レストランは、東京の一等地銀座にふさわしくシックでスタイリッシュな雰囲気で、本格的な西洋料理が楽しめます。

明治時代から昭和まで、当時の文化人たちをとりこにした資生堂パーラーでは、歴代のシェフたちが伝統を受けつぎ、今なお資生堂パーラーを訪れる人に人気の伝統的メニューが提供されています。

特に資生堂パーラーで人気のミートクロケットは、食べた時に口の中に程よい食感が感じられるよう、ハムとボイルされた仔牛肉を丁寧に賽の目に切ってあります。

さらに、クロケットのつなぎのベシャメルソースは、熱した牛乳を攪拌し、小麦粉とバターを加熱して混ぜたルーに徐々に加え、濾して仕上げるという西洋料理に忠実に作られています。資生堂パーラーの「クロケット」はいわゆる「コロッケ」のようにじゃがいもを一切使っていないこだわりが自慢です。

油でさっと揚げ、さらにオーブンでじっくり中まで火を通すという手間ひまかけて作られたクロケットをナイフで切って口に運ぶと、とろりとしたまろやかな口当たりが絶品です。

また、美しい黄金色の半熟オムライスは、資生堂パーラーでは代々受け継がれる料理人の登竜門としてのメニューにもなっています。資生堂パーラー創業当時から変わらないレシピで作られ、今なお愛される伝統的なメニューの1つです。

そのほか、資生堂パーラー銀座本店ではカレーライスにハヤシライス、チキンライス、マカロニグラタンなど創業当時から変わらない懐かしい味わいのメニューも人気です。

東京銀座資生堂ビルの3階にある資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェは、朱色を基調とした壁にピンクのインテリア、白いテーブルクロスが、優雅なティータイムを演出してくれるおすすめのカフェです。

銀座本店サロン・ド・カフェには、シュリンプフライサンドウィッチや旬のフルーツをたっぷり使ったフルーツサンドウィッチ、ブルーベリーのアイスクリームソーダや梅のアイスクリームソーダなどの季節のソーダ、自家製ケーキセットやアイスクリームなど多彩なメニューがそろっています。

資生堂パーラー銀座本店レストランでお食事をした後のデザートには、資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェで、季節ごとの旬なフルーツを使ったパフェはいかがでしょう。

2020年夏限定のメニューでは、長野県信州畑工房の資生堂パーラー専用ハウスで採れた夏苺を使った「恋姫のストロベリーパフェ」（2000円）や、芳醇な香りと豊かな甘さが魅力の北海道富良野産メロンを ふんだんに使った「富良野メロンのパフェ」（2100円）などが人気です。

また、カロリーを気にしている方におすすめの低糖質のストロベリーパフェ（2000円）もあり、デコレーションはそのままでアイスクリームやソースなどを工夫して糖質量が10gに抑えられています。

資生堂パーラーでは、このように季節ごとにフェアも行われ、和歌山県産の桃のパフェや沖縄産のアップルマンゴーを使ったパフェなどインスタ映え間違いなしの絶品パフェがそろっています。もちろん通常メニューのストロベリーパフェやチョコレートパフェも好評です。

資生堂パーラー銀座本店は、東京銀座の地上10階地下2階建ての資生堂ビルの中にあります。東京銀座資生堂ビルは、1階が資生堂パーラー銀座本店ショップ、3階が資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ、4階、5階が資生堂パーラー銀座本店レストランになっています。

さらに8階はパーティーやセミナーなどに利用できるワードサロン、9階は照明や音響設備の整った多目的ホール、10階はイタリアンレストラン・ファロ、11階は銀座を歩いて疲れた時に一息ついたり、レストランでの食事の後にも利用できるBAR・S（バー・エス）になっています。

1階の資生堂パーラー銀座本店ショップでは、伝統的な「花椿ビスケット」やチーズケーキなどのお菓子やワイン、お土産にも最適な銀座本店限定の商品も販売しています。

ここでは、資生堂パーラー銀座本店の通常の営業時間やアクセスについてご紹介します。資生堂パーラー銀座本店の営業時間は、4階、5階のレストランは午前11時30分から午後9時30分までで、ラストオーダーは午後8時30分になっています。

3階のサロン・ド・カフェの営業時間は、火曜～土曜は午前11時から午後9時までで、ラストオーダーは8時30分です。日曜と祝日の営業時間は午前11時から午後8時までで、ラストオーダーは午後7時半です。

1階の資生堂パーラー銀座本店ショップの営業時間は、午前11時から午後9時までです。資生堂パーラー銀座本店レストランとサロン・ド・カフェは月曜日が定休日になっていますが、1階の銀座本店ショップのみ年末年始を除き基本的には年中無休です。

資生堂パーラー銀座本店へのアクセスは良く、電車でのアクセスは、東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線の銀座駅から徒歩約7分、JR山手線・京浜東北線・東京メトロ銀座線・都営浅草線の新橋駅からは徒歩で5分ほどです。

車でのアクセスは東名高速汐留JCTから10分ほどで、西銀座駐車場が利用できます。資生堂パーラー銀座本店で税込み5000円以上利用すると2時間無料券1枚、税込み20000円以上の利用なら2時間無料券が2枚もらえるので、最大4時間無料で駐車できます。

なかなか銀座まで出かけるのが難しいという方には、資生堂パーラー銀座本店までいかなくても、オンラインショップで絶品スイーツを楽しめるのでおすすめです。ここでは、オンラインショップで購入できる資生堂パーラーで人気のスイーツ3品をご紹介します。

資生堂パーラーのオンラインショップでは、チョコレートや焼き菓子、お菓子の詰め合わせなど人気のスイーツも購入でき、自分へのご褒美やお友達へのプレゼント、お中元などにもぴったりです。

銀座で生まれて銀座で育った資生堂パーラーで寝強い人気の「チーズケーキ」は、北海道産の小麦粉を使ったサックリしたビスキュイ生地に、デンマーク産のクリームチーズが包まれています。一口食べると、なめらかで濃厚なチーズがとろけて絶品です。

チーズケーキは個包装され賞味期限も常温で60日あるので、帰省に合わせて購入するのもおすすめです。資生堂パーラーのチーズケーキのお値段は3個入り税込み999円から15個入り4860円まであり、夏限定のレモン風味豊かなチーズケーキ（レモン）は3個入り999円と6個入り1998円が購入できます。

資生堂パーラーで人気の商品には、季節ごとに期間限定の商品もあり、もちろんオンラインで購入できます。果肉とともに果汁が口の中いっぱいに広がる夏季限定のゼリー「フリュイジュレ」は、とろけるのど越しと果実の香りが絶品です。

ゼリーの中にはボリューム満点の果肉が閉じ込められ、新鮮でみずみずしい果実の美味しさがたまりません。「フリュイジュレ」はノンアルコールなので、アルコールに弱い方やお子さまでも食べられ、夏の贈り物にもぴったりです。

資生堂パーラーの「フリュイジュレ」のお値段は5個入り2160円、8個入り3240円、14個入り5400円（税込み）です。

オンラインショップでもおすすめの資生堂パーラーのドリンクタイプのジュレ「ビューティープリンセス」は、特に女性に人気のスイーツです。

「ビューティープリンセス」には、肌を美しく整えるコラーゲンペプチドと、ヒアルロン酸が配合され、忙しい時にも手軽に美感成分が摂れて、女性を美しく輝かせてくれると評判です。大切な方へのギフトにも人気で、もちろん美容に気を使う男性にもおすすめです。

ビューティープリンセスのお値段は、ピーチwithローズ2本、マンゴーwithアロエ2本、マスカットwithパイナップル×2本、ブラッドオレンジwithアセロラ1本の7本入りで3240円（税込み）ですが、期間限定のため気になる方はお早めにチェックしてみてください。

なお、資生堂パーラーのオンラインショップでの購入は、5400円（税込）以上の注文で、全国どこでも送料が無料となるので、まとめての購入がおすすめです。

伝統的なクロケットや絶品スイーツが楽しめる資生堂パーラー銀座本店の、店舗情報やアクセスについてもご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか。オンラインでも資生堂パーラーの商品は購入はできますが、銀座を訪れた際には、資生堂パーラー銀座本店に立ち寄ってみてはいかがでしょう。   

※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。